Da li ste probali rakiju od šargarepe? Veoma je tražena u regionu

Jedno domaćinstvo u Begeču napravilo je rakiju od šargarepe po originalnom receptu koji se prenosi s kolena na koleno.

Za jedan litar originalne rakije potrebno je 20 kilograma šargarepe, a flaša se prodaje za 1200 dinara. Rakija je tražena u Srbiji, ali je naručuju i kupci iz Slovačke, Mađarske, Bosne i Hercegovine i Hrvatske. 

Jedinstvenu rakiju vredni domaćini prodaju ispred svoje kuće. Žena iz ovog domaćinstva kaže da je njen deda  došao na ideju da, pored viljamovke i dunje, na svom salašu peče i šargarepu, prenosi nsuživo.rs. 

Foto: Shutterstock

Proces pečenja rakije od šargarepe je dug i zahtevan. Ali porodica iz Begeča proizvodi ovo alkoholno piće iz ljubavi. 

Begeč je, inače, poznat po proizvodnji šargarepe. Svake godine se održava "Šargarepijada", a Begečka šargarepa proglašena je za proizvod sa zaštićenim geografskim poreklom 2017. godine. Zbog specifičnih karakteristika i kvaliteta postala je treći sertifikovan proizvod na teritoriji Novog Sada i  druga zaštićena šargarepa u Evropi.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.