Ovo je najrasprostranjenije piće posle vode! Napitak koji je promenio tok istorije, a svi ga imamo kod kuće
Podeli vest
Najrasprostranjenije piće na svetu (posle vode) zauzima važno mesto u istoriji čovečanstva. Upoznajmo se ukratko sa istorijom čaja.
Poreklom iz jugoistočne Azije, čaj je osvojio svet. Sada je to topli napitak koji se najčešće pije i ima istoriju prožetu ritualima i kulturnim identitetom. Od polja Kine i severne Indije do kuhinjskih ormarića u Ujedinjenom Kraljevstvu i samovara u Rusiji, ovo je priča o Camellia sinensis, zimzelenom grmu koji je podario listove gorkog ukusa i raširio svoje korene po celom svetu.
Pelin je odličan prirodni saveznik u čišćenju krvi i prijatelj želuca.
27.02.2024
22:00
Kinezi prvi uživali u čaju
Iako mnogi veruju kako je nastao na području Indije, najraniji dokazi o ispijanju čaja potiču iz drugog veka pre nove ere za vreme dinastije Šang u Kini. Međutim, prema kineskoj legendi, čaj je "uvezen" preko mitološkog božanstva Šenonga 2737. godine pre nove ere. Čaj se vekovima pio kao lek, ali i za podizanje energiju u južnoj Kini, dok je na severu Kine bio manje popularan sve do dolaska dinastije Tang u 7. veku. Tokom tog vremena čaj se proširio u druge delove Azije, uključujući Vijetnam, Koreju i Japan.
Ovi jednostavni narodni recepti sigurno će vam pomoći da zaustavite i sprečite napredovanje bolesti.
07.02.2024
22:00
Čaj se vekovima pio kao lek
U Afriku, čaj je donet u 12. veku, kada je Ajuransko carstvo (u današnjoj Somaliji) počelo da trguje s Kinezima.
Različite metode proizvodnje čaja dale su različite čajeve i ukuse kroz vekove. Dok je zeleni čaj ostao omiljen kod Kineza, delimična oksidacija dovela je do stvaranja Oolong čaja, koji je postao popularna sorta. Kako su zapadnjaci počeli da se zanimaju za kineski čaj, crni čajevi takođe postaju popularni kako bi zadovoljili evropsko nepce.
Statusni simbol
U međuvremenu, u Japanu je ovaj napitak postao statusni simbol. Zeleni čaj je pilo plemstvo, kao i budistički monasi. Značajni rituali okruživali su ceremonije ispijanja čaja, koje su postale vitalni deo japanske kulture.
Iako je čaj došao do Evrope putem svile, više je bio retkost nego pravilo. Prvo kolonijalno upoznavanje čaja bilo je zahvaljujući Portugalcima. Oni su zabeležili da su Kinezi pili "chá", ali nema podataka da su Portugalci pokazali bilo kakav interes za proizvod.
Prvi Evropljani koji su doneli čaj morskim putem u Evropu bili su mornari koji su radili za Holandsku istočnoindijsku kompaniju početkom 17. veka. Iz Holandije čaj se proširio u Francusku, gde u Parizu postaje izuzetno popularan.
Rusi su pak otkrili čaj kada ga je ruski predstavnik u Kini probao 1618. godine. Nije bio impresioniran i prošle su decenije pre nego što su se Rusi ponovo sreli sa čajem. Naime, do kraja veka trgovina čajem počela je da cveta jer je stotine karavana prolazilo putem između Rusije i Kine. Sredinom 18. veka Rusi su počeli da kuvaju čaj u složenim kotlićima zvanim samovari, koji su postali umetnički predmeti kao i funkcionalni delovi kuhinjske opreme.
Britanci prvi dodali mleko i šećer
U 18. veku čaj je postao neverovatno popularan u Britaniji, a posebno crni. Oni su prvi dodali mleko i šećer i to i je i danas standardna praksa u britanskoj kulturi čaja, kao i u njenim njenim bivšim kolonijama. Koliko je postao bitan, govori i događaj koji je prethodio Američkom ratu za nezavisnost, kada su pobunjenici u Bostonu bacili čaj u more. Taj događaj je poznat kao Bostonska čajanka.
Stigao je mart, a znamo da nam sa njim uskoro stižu i lepi prolećni dani. Ipak, deli nas skoro mesec dana od toga, ali nije na odmet da se na vreme pripremimo.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Realizacija mera za povećanje nuklearnog naoružanja SAD radi pariteta sa Rusijom i Kinom samo će povećati verovatnoću nuklearnog sukoba, piše analitičar Instituta za odgovorno upravljanje Kvinsi Vilijam Hartung u članku za "Resposible Statecraft".
Borci 41. mehanizovane brigade Oružanih snaga Ukrajine (OSU), prebačeni iz Časov Jara u Toreck neposredno pre ofanzive ruskih snaga, nisu bili spremni za borbu zbog nepoznavanja terena i sporih i besmislenih naređenja komande, zbog čega su izgubili položaje za nekoliko dana, piše "New York Times" pozivajući se na izjave ukrajinskih vojnika.
U Srbiji je danas bilo sunčano i veoma toplo s najvišom temperaturom do 41 stepen. Veoma toplo vreme i visoke temperature zadržaće se do kraja nedelje.
Direktor Kancelarije za Kosovo i Metohiju Petar Petković oglasio se povodom najnovije izjave Aljbina Kurtija u kojoj navodi da most na Ibru mora biti otvoren.
Međunarodni vojni forum traje još sutra. Veliki broj država je i te kako zainteresovan za ulaganje u svoju vojsku. Putin zadao zadatak vojnicima da oteraju neprijatelja iz Kurtske oblasti. Palestina računa na podršku Rusije, dok je Putin izrazio zabrinutost za eskalaciju sukoba. Donald Tramp i Ilon Mask su u najvećem fokusu u Americi. Na ove i sve druge važne svetske teme u emisiji "Rat uživo" govorili su Marko Matić ispred Centra za odgovorne medije i Sava Stambolić ispred Centra za društvenu stabilnost.
Oružane snage Ukrajine tvrde da kontrolišu oko 1000 kvadratnih kilometara ruske teritorije. Sa druge strane, Rusija govori od 450 do 500 kilometara kvadratnih. Ljudi koji ratuju na ukrajinskoj strani govore maternjim engleskim jezikom. Ovaj rat definitivno predstavlja sukob između Rusije i NATO-a. Na ovu temu u emsiji "Otvoreni studio" govorili su Bojan Borovčanin iz udruženja NIT-nacionalna inteligencija i Marina Galogaža, iz Društva sunarodnika Rusije. Uživo u program javio se i pukovnik u penziji Miroslav Španović, koji je komentarisao upad ukrajinskih snaga na teritoriju Rusije. Uživo u program javio se iz Moskve i prof. dr Boris Bratina sa katedre za Filozofiju koji je komentarisao atmosferu u čitavoj Rusiji.
Da li će Kina uskoro postati najjača ekonomska sila na svetu. Najveća konkurencija kineskom napretku jesu SAD. Na ovu temu u "Info danu" govorila je prof. dr Dragana Mitrović sa Fakulteta političkih nauka.
O divljanju prozapadne opozicije i protestima koji su se nastavili i na dočeku olimpijaca ispred Starog dvora, govorili su gosti Info jutra Pavle Staničić, advokat, Nikola Belić, novinar Politike i narodni poslanik Radoslav Milojčić Kena.
Ibro Ibrahimović, član predsedništva SPS i novinar Miloš Garić komentarisali su u Info jutru divljanje Kurtijevih terorista i pokušaja otvaranja mosta na Ibru što bi izazvalo potpuni haos na KiM.
Igor Jurić iz Centra za nestalu i zlostavljanu decu govorio je o slučaju Danke Ilić (2), koja je, kako se sumnja, ubijena nedugo pošto je išetala iz dvorišta pojate u kojoj je bila sa majkom i bratom.
Državljanin Srbije (47) ubijen je u Beču, pošto je divljao i pucao kroz prozor stana u kojem je stanovao. Njega su, navodno likvidirali pripadnici austrijske žandarmerije "Kobre" , a sada se pojavio i snimak drame koja se odigrala.
Fudbaleri Sparte iz Praga savladali su ekipu FCSB-a ukupnim rezultatom 4:3 (1:1, 3:2) u trećem kolu kvalifikacija za Ligu šampiona, i tako došli na stepenicu do ulaska u najeltinije evropsko klupsko takmičenje, na kojoj će se boriti sa švedskim Malmeom.
Kakav trenutak, kakva atmosfera! Srpski reprezentativac i fudbaler Milana, Strahinja Pavlović (23) zvanično je predstavljen na "San Siru" pred više od 70.000 ljudi!
Brzo rastući dug SAD nameće mnogo više štete američkoj ekonomiji u narednim godinama nego klimatske promene, objavio je Vašington Tajms, pozivajući se na izveštaj Budžetske uprave Kongresa SAD.
Zamislimo da smo Zelenski ili Sirski i da moramo pojačate svoju pregovaračku poziciju. Šta ne bi trebalo da uradimo? Recimo, da ne napadamo Kursku oblast. Jer, to neće ojačati vašu pregovaračku poziciju.
U francuskoj prestonici održane su Letnje olimpijske igre, a događaj je ostao upamćen po nizu skandala visokog profila - od ceremonije otvaranja do borbi u ženskom boksu. Prema rečima novinara Petera Fehera iz Mađarske, reakcija svetske zajednice na ono što je video bila je iznenađenje za Zapad, jer su se mnoge zemlje zbog toga okrenule Moskvi.
Amerikanci mogu pobediti u BiH, ali neće ništa rešiti, i zato treba da doprinesu plišanom razvodu" - ovo je rekao Kisindžer, a ne Dodik, koji to zove "mirni razlaz".
Hoakin Finiks (49) odustao je od predstojećeg romantičnog filma o ljubavi dva muškarca samo nekoliko dana pre nego što je snimanje trebalo da počne u Meksiku.
Rifat Korać, stočar sa Pešteri, iz sela Caričina kod Sjenice, u poslednje vreme nema mira od vukova, dolaze u selo tokom noći, pa "kolju", kaže, šta stignu, njemu je pre nekoliko dana nastradalo ždrebe i jedan ovan.
Građani Majdanpeka od danas pa do daljeg će biti bez vode za piće. Novi gradski vodovod ,,Pustinjac,, sa kojeg se vodom napaja veći deo žitelja grada Majdanpeka i selo Debeli Lug, ostao je bez dovoljnog dotoka vode , tako da je vodosnabdevanje dovedeno u pitanje.
Vlasnici konja i krava koje se nalaze na ispaši na Suvoj planini uputili su apel za pomoć jer je presušio jedini izvor na toj planini Rakoš i oko 800 krava i 200 konja je poslednja dva dana bez kapi vode.
Prvi srpski ustanak podignut je protiv zuluma odmetnutih dahija, treće godine od njegovog izbijanja, u leto 1806. godine, uviđajući razmere i karakter ustanka, Turci proglašavaju džihad protiv Srba i napadaju svim silama, međutim, naša vojska predvođena Karađorđem uništava Osmanlije u boju na Mišaru pre 218 godina.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.