ČUDO U BEOGRADU: Ruska himna "prestala" da se intonira tokom dodele zlata, a onda se desilo - ovo (VIDEO)
128. 04. 2024. u 16:44
228. 04. 2024. u 16:44
Ljubav
Nedavno je počela sezona svima omiljenih tikvica. Ima ih mnogo vrsta, boja i oblika, a kod nas se najčešće koriste male, svetlozelene tikvice slične velikim krastavcima. Iako se radi o voću, većina nas ih tako ne doživljava i naziva ih povrćem. Tikvice imaju malo kalorija, a puno nutrijenata, što ih čini svršenim prijateljem vitke figure. Uz to čiste creva od toksina, snižavaju holesterol, podstiču libido i stvaranje kolagena...
Tikvice potiču iz Meksika, a čovečanstvo ih konzumira od davnina, već 10.000 godina. Smatra se, ipak, da je današnja sorta tokom godina razvijena u Italiji. Tikvice mogu da narastu i do veličine bejzbol palice, ali im ukus tada nije toliko privlačan. Najbolji ukus imaju plodovi koji su dugački do 15 centimetara. Osim samoga ploda jestivi su i cvetovi tikvica, koji se obično pohuju.
Spektar nutrijenata koji se nalaze u ovom voću prilično je impresivan. Naime, tikvice su izuzetan izvor mangana i vitamina C i vrlo dobar izvor magnezijuma, vitamina A, kalijuma, vlakana, folne kiseline, fosfora, bakra i vitamina B2.
Najbolji ukus imaju plodovi koji su dugački do 15 centimetara
Svakodnevna konzumacija tikvica hrani organizam dijetalnim vlaknima, koja podstiču probavu, sprečavaju zatvor i čiste creva od toksina. Time smanjuju rizik od raka creva, regulišu šećer u krvi i smanjuju apetit.
Jedinjenja u tikvici čuvaju zdravlje kardiovaskularnog sistema i snižavaju holesterol. Zahvaljujući tome smanjuju rizik od ateroskleroze, srčanog i moždanog udara.
Istraživanja pokazuju da fitonutrijenti iz tikvica pomažu u smanjenju simptoma povećane prostate - bolesti koja muškarcima otežava mokrenje i seksualne odnose.
Zbog visokog sadržaja mangana tikvica povoljno deluje na sve funkcije tela. Pospešuje metabolizam proteina i ugljenih hidrata, podstiče libido i ubrzava sintezu masnih kiselina i holesterola. Mangan je ključan i za proizvodnju prolina, aminokiseline koja učestvuje u stvaranju kolagena, čineći kožu zdravijom. Ako imate suvu kožu, stavite na lice kolutove tikvice, ostavite dvadeset minuta i isperite. Koža će vam biti meka i sveža.
Prilikom kupovine tikvica, birajte plodove koji su teški, blistavi, bez znakova smežuranosti. Uvek kupujte tikvice srednje veličine ili one manjih dimenzija, koje imaju najbolji ukus.
Čuvaju se u frižideru, najduže do sedam dana. Tikvice se mogu odložiti i u zamrzivač, nakon što ste ih isekli na kolutove i blanširali dva minuta.
Jestivi su i cvetovi tikvica, koji se obično pohuju
Uglavnom se pripremaju pohovane, u umacima, čorbama, punjene, pomešane s drugim povrćem ili svežim sirom i u slanim kolačima. Tikvice možete dodati u salatu s krastavcima, pri čemu nećete ni primetiti razliku u ukusu.
Uz tikvice se dobro slažu peršun, mirođija, vlašac, bosiljak, šafran, beli luk i muskatni oraščić.
RECEPTI:
o Pikantni đuveč
Sastojci: 200 g tikvica, 300 g paprika, ljuta papričica, 3 paradajza, 50 g suvog grožđa, 5 suvih šljiva, ulje, kari, so.
Priprema: Povrće operite i očistite. Posebno isecite na kockice paprike, tikvice i paradajz. Na zagrejanom ulju propržite paprike, potom dodajte tikvice i pržite dok povrće ne omekša. Dodajte iseckan paradajz, oprano suvo grožđe i šljive i dinstajte dok voće ne nabubri i pusti sokove. Dodajte kari i desetak minuta pre nego što je jelo gotovo dodajte iseckanu papričicu. Napomena: po želji možete dodati i dinstano meso.
o Čips od tikvica
Sastojci: tikvica srednje veličine, kašika maslinovog ulja, so, biber, mlevena paprika.
Priprema: Tikvicu isecite na tanke kolutove. Pomešajte maslinovo ulje, so, biber, mlevenu papriku. Kolutiće tikvica uvaljajte u aromatizovano ulje i poređajte na pleh koji je obložen papirom za pečenje. Pecite u rerni zagrejanoj na 220 stepeni između 25 i 30 minuta.
o Krem čorba
Sastojci: veća tikvica, srednja glavica crnog luka, 2 šargarepe, začin od suvog povrća, kašika brašna, šolja mleka, maslinovo ulje, sirće, bosiljak.
Priprema: Crni luk sitno iseckajte, pa propržite na ulju dok ne bude staklast. Operite šargarepu, tikvicu ogulite i očistite od semenki, iseckajte sve na kockice i dodajte luku. Dodajte vodu i ostavite da se kuva dok povrće ne omekša. Dodajte pola čaše mleka i začin od suvog povrća. Ispasirajte čorbu štapnim miskerom. Na kraju dodajte vodenu zapršku (dve do tri kašičice brašna razmutite u pola čaše mleka) i posle nekoliko minuta isključite vatru. Po želji, pred serviranje možete dodati sirće. Ukrasite listićima bosiljka ili nekog drugog začinskog bilja.
Lista Dragan Marković Palma - Jedinstvena Srbija - Ivica Dačić - Socijalistička partija Srbije "Za domaćinsku Jagodinu" koja će se na lokalnim izborima u Jagodini 2. juna naći pod rednim brojem 1, započela je danas svoju predizbornu kampanju obilaskom sela Belica, Šantarovac i Bunar.
28.04.2024
14:58
"Očekujem da će biti teška kampanja. Očekujem da odnesemo pobedu, ali za to je potrebno mnogo da radimo, zato što maj neće biti nimalo lak. Mi nemamo mnogo vremena za kampanju, zato što se bavimo ozbiljnim pitanjima od nacionalnog interesa", rekla je predsednica Skupštine Srbije Ana Brnabić za "Blic" TV.
28.04.2024
10:37
Koalicija okupljena oko Srpske napredne stranke na listi "Aleksandar Vučić – Niš sutra" predala je noćas izbornu listu za predstojeće lokalne izbore u Nišu.
28.04.2024
10:29
Srpska napredna stranka danas prikuplja potpise u Novom Sadu u Master centru Novosadskog sajma kao i u mesnim zajednicama u Futogu i Kaću, a velike gužve na lokaciji gde se glasovi prikupljaju govore da je izlaznost velika.
27.04.2024
19:22
Ministar građevinarstva, saobraćaja i infrastrukture Goran Vesić potpisao je podršku izbornoj listi SNS "Aleksandar Vučić - Vračar sutra" za izbore za Skupštinu gradske opštine Vračar.
27.04.2024
19:18
Prvi potpredsednik Vlade i ministar spoljnih poslova Ivica Dačić izjavio je danas da ministar Konaković nastavlja sa svojim besprizornim i sramotnim napadima na predsednika Aleksandra Vučića, na Srbiju, Republiku Srpsku i srpski narod u celini.
28.04.2024
19:36
Jedna od najugroženijih kategorija učesnika u saobraćaju su vozači bicikala.
28.04.2024
19:16
Nažalost on je preminuo nakon operacije.
28.04.2024
17:11 >> 17:12
Ministar Finansija Republike Srbije, oglasio se na svom Instagram nalogu povodom povodom održanog Beogradskog maratona.
28.04.2024
16:34
Do sredine sledeće nedelje stabilno, suvo i toplo. Zatim nestabilno uz grmljavinske pljuskove i lokalne nepogode. Prvo malo svežije, a oko 5. maja hladnije od proseka. Trenutno do oko 14.05. stoji signal za nestabilno i relativno sveže vreme.
28.04.2024
15:47
O stravičnim napadima na predsednika Vučića od strane prozapadne opozicije, govotili su gosti Info dana Zoran Đorđević direktor "Pošte Srbije i Slobodan Samardžija novinar.
28.04.2024
17:43
Gosti Blažo Marković iz Novi Ljudi Nova Snaga Srbije i analitičar Miljan Jovićević govorili su u Info danu o rezoluciji o Srebrenici, ali i o opoziciji.
28.04.2024
17:07
U novom Info danu o sramnoj rezoluciji o nepostojećem genocidu u Srebrenici i raznim srbomrzcima koji nisu vredni pomena, govorili su Dragan Vasiljković, fondacija "Kapetan Dragan" i pukovnik u penziji i sociolog prof. dr Ilija Kajtez.
28.04.2024
16:08
Tomislav Bokan, predsednik pokreta Dinara-Drina-Dunav i Tomo Lovrenković, novinar i politički aktivista gostovali su u emisiji "Info jutro" na Informer TV i diskutovali o srpskoj opoziciji.
28.04.2024
13:06
Policija u Barajevu, u petak je uhapsila T.K. (39) koja je na ulici, posle verbalne svađe sa suprugom A.K. (45) istom pretila, a zatim i udarila nekoliko puta.
28.04.2024
16:41
Skoro punih godinu dana prošlo je od stravičnog masakra koji je počinio dečak-ubica Kosta K. (14) kada je naoružan ušao u Osnovnu školu "Vladislav Ribnikar" koju je pohađao i ubio devetoro učenika i školskog čuvara.
28.04.2024
15:41
U Ulici cara Nikolaja u Beogradu došlo je do velike tragedije kada je žena starosti 40 godina pala sa trećeg sprata stambene zgrade.
28.04.2024
15:25
Kako saznajemo od doktora Zorana Krulja portparola novosadske Hitne pomoći, danas tokom dana u Novom Sadu i okolini povređeno je troje motociklista
28.04.2024
17:55
Oboren je motociklista u naselju Ledinci kod Novog Sada, a Hitna pomoć je na licu mesta.
28.04.2024
17:43
Reprezentativac Srbije Vanja Marinković vrlo je blizu da sledeće sezone ponovo zaigra za Partizan.
28.04.2024
19:43
Prvi teniser planete Novak Đoković stigao je u Urgentni centar kako bi posetio oca Srđana koga sutra očekuje operacija.
28.04.2024
16:23
Vratili smo OFK Beograd u elitu, tamo gde i pripada, a sledeći korak je da napadnemo Evropu, kaže za Informer sportski direktor kluba sa "Karaburme" Andrej Mrkela.
28.04.2024
16:55
Holanđani se nadaju da će fudbaler biti izručen kako bi odležao višegodišnju robiju zbog trgovine drogom i uboda nožem.
28.04.2024
18:28
Pristalice "rosonera" ne žele Julena Lopetegija na klupi voljenog kluba, nadaju se Konteu, De Zerbiju ili Fonseki.
28.04.2024
18:08
Iranska vojska predstavila je danas novi jurišni dron dizajniran da uleti u mete i eksplodira, poput onih koje koristi Rusija u ratu u Ukrajini.
28.04.2024
16:18
Lider Severne Koreje Kim Džong Un nadgledao je testiranje nove rakete koja bi mogla da se koristi za napad na južnokorejsku prestonicu Seul.
28.04.2024
16:51
Nemačka policija je saopštila da je Rus ubio dvojicu Ukrajinaca koji su izbodeni nožem u gradu Murnau.
28.04.2024
15:23
Rusija mora da podrži trenutnu dinamiku u zoni Specijalne vojne operacije, kada raste panika u neprijateljskim redovima, izjavio je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.
28.04.2024
15:10
Rusija odbacuje mogućnost ustupka dela novih regiona u zamenu za imovinu zamrznutu na Zapadu, izjavila je zvanična predstavnica ruskog Ministarstva spoljnih poslova Marija Zaharova.
28.04.2024
14:40
Miljko Živojinović kaže da je dozvolu za premeštanje očevog tela dobio još pre četiri godine, ali da je zbog pandemije koronavirusa sve bilo stopirano.
28.04.2024
12:04
Hari Džovsej (26) saznao j nedavno da ima kancer, te je upozorio svoje pratioce
28.04.2024
10:52
Sud će ponovo otvoriti slučaj poznatog filmskog producenta.
25.04.2024
16:47
U ovom komadu igralo je 120 dece iz Baletskog centra iz Surčina koja su oduševila publiku.
25.04.2024
15:51
Reper se prisetio školskih dana, ali i prvih koraka u muzici.
28.04.2024
19:31
Ona se oglasila nakon što je domaće medije preplavila vest da je ostala bez svesti.
28.04.2024
18:58
Sloba Radanović je poznat kao neko ko na društvenim mrežama često deli svoje mišljenje na razne teme, te je nedavno prokomentarisao i tiktokera Andriju Milivojevića, poznatijeg kao Vajvaj, koji mu je sada žestoko uzvratio.
28.04.2024
18:31
Voditelj je koleginici poželeo dobrodošlicu povodom povratka u ružičasto jato.
28.04.2024
18:02
Pevačica se povodom epidemije razvoda koja drma estradu osvrnula na svoj brak, ali i moguću rastavu.
28.04.2024
17:33
U selu Potočić kod Prokuplja tokom celog dana devojčice okićene cvećem u dugim suknjama pevaju i obilaze kuće. To su Lazarice...
27.04.2024
17:03
U Specijalnom rezervatu prirode Bara Zasavica nadomak Sremske Mitrovice po šesnaesti put održana je tradicionalna manifestacija "Dan magarica".
27.04.2024
16:14
Na Lazarevu subotu, dan posvećen deci, gornjomilanovački školarci prvi su zaplivali u zatvorenom bazenu, koji je danas svečano otvoren!
27.04.2024
15:35
Zrenjaninski ulični artist i žongler fudbalskom loptom, Slavko Anđel Slive, radno i aktivno, proslavio je 78. rođendan!
27.04.2024
14:51
Porodica Marka Utržana (20) iz Kikinde, svirepo mučenog i ubijenog vojnika JNA 1991. godine u hrvatskom logoru Rakitje u Zagrebu, nije dobila pravdu koju je čekala 33 godine.
28.04.2024
13:00
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.