Ljubav
Šta je kefir? Liči na jogurt, ali nije baš isto.
Zeleni čaj je vrsta čaja napravljena od brzog sušenja lišća biljke Camellia sinensis. To je jedno od najpopularnijih pića koje se konzumira širom sveta i koristi se hiljadama godina...
16.11.2020
08:40 >> 09:51
Ovo je najčešći odgovor koji dobijete na pitanje šta je kefir. Ali to je površno objašnjenje. Ako potražimo malo više informacija, doći ćemo do toga da je mlečni proizvod dobijen fermentacijom mlečnog šećera. I dok su kod jogurta za to zaslužne jogurtne bakterijske kulture, kod kefira su za to zadužena kefirna zrnca odnosno kefir gljiva kao i mirkoorganizmi i mlečna kiselina koji idu uz nju.
Kefir gljiva je mala zrnasta gljiva koja izgledom dosta podseća na karfiol. Naziva se još i tibetanska gljiva.
Ovaj proizvod je poseban po tome što se može kupiti, ali se može i napraviti kod svoje kuće i to vrlo jednostavno. Za to vam je potreban prvenstveno osnovni sastojak – kefir gljiva, kao i kravlje ili kozije mleko.
Foto: unsplash.com
U pola litra mleka se ubaci kefirna gljivica i sve to se ostavi 24 sata na sobnoj temperaturi. Najbolje je staviti ovo u staklenu teglu i pokriti poklopcem, ali ne sasvim ili gazom. Nakon tog vremena, kad vidite da je mleko dobilo gustinu, potrebno je procediti ovako dobijen napitak kroz plastičnu cediljku. Gljivicu izvadite i možete je opet koristiti.
jača imunitet
čisti organizam od toksina
reguliše krvni pritisak
smanjuje nivo holesterola
pomaže kod stomačnih bolesti
obnavlja floru i ublažava bolesti creva
pomaže kod bolesti jetre, bubrega i žuči
leči upalne procese (prirodni je antibiotik)
pomaže kod malokrvnosti i slabe cirkulacije
leči respiratorne bolesti
pomaže kod stresa, nesanice i bolesti nervnog sistema
usporava širenje ćelija raka
deluje protiv gljivica i bakterija
pomaže kod astme i alergije
Važno: Prilikom ceđenja, mešanja, pravljenja i čuvanja kefira ne koristiti metalno posuđe ni pribor, kao ni poklopce, jer utiču na aktivnost gljivice.
Ovako dobijen kefir čuvajte u frižideru, a možete ga koristiti na razne načine: uz obrok, uz dodatak voća, žitarica ili bez ikakvih dodataka.
- Poklopac tegle zatvorite labavo, jer se usled kiseljenja stvaraju gasovi i tegla može da eskplodira, a sadržaj iz nje iscuri
- Tokom procesa pravljenja kefira izbegavajte izlaganje tegle direktnom suncu
- Ne kuvajte kefir i nemojte ga zagrevati. Nije štetno i možete ako hoćete, ali on onda neće imati zdravstvene prednosti i ubićete njegove korisne sastojke
Foto: Shutterstock
- Kefirna gljiva hrani se mlečnim šećerom. Ukoliko je čuvate i ne koristite, povremeno joj menjajte mleko u kojem je čuvate da ne izgladni. Ukoliko planirate da duže ne koristite kefirna zrna, zamrznite ih. Time ih stavljate u proces hibernacije
- Preporučena dnevna doza kefira je od 200–300 ml, a kod terapije različitih oboljenja i do 500 ml dnevno za odrasle. Međutim, ukoliko ste početnik, krenite sa 100 ml dnevno i pratite svoje telo. Veće količine odjednom kod osetljivih osoba mogu da izazovu tegobe poput grčeva u stomaku
Kada kupite kefir u prodavnici, u njemu nema gljive koju možete razmnožavati. Zato je najbolje nabaviti je od nekoga ko je već ima putem društvenih mreža, recimo. Tibetanska gljiva vremenom raste, razmnožava se i lako se deli.
CRNI KUMIN LEČI STOTINU BOLESTI! Nutricionista objašnjava kako treba komzumirati ULJE, a kako ZAČIN U PRAHU - sve pogledajte OVDE.
NIJEDAN RUČAK BEZ SUPE! Šta sve DECA treba da POJEDU u toku dana pogledajte OVDE.
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
101. 03. 2026. u 07:31 >> 22:56
201. 03. 2026. u 07:31 >> 22:56
101. 03. 2026. u 19:16
201. 03. 2026. u 19:16
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
pre 5 godina
Probala sam jednom kefir, meni je to tako odvratan napitak, ima mi ukus pokvarenog mleka, posto sam imala problem sa probavom, pocela sam piti suplement medicinske gljive Hericium pro100, koja regulise rad creva i poboljsava varenje, vrlo brzo sam se mnogo bolje osecala, hvala na kefiru ,ipak je to stvar ukusa.
Zeleni čaj je vrsta čaja napravljena od brzog sušenja lišća biljke Camellia sinensis. To je jedno od najpopularnijih pića koje se konzumira širom sveta i koristi se hiljadama godina...
16.11.2020
08:40 >> 09:51
Aleksandar Vučić je ključ stabilnosti za Srbiju, a suverena politika koju neprestano potencira garant sigurnosti - dok blokaderi, sa druge strane ne mogu da se dogovore oko osnovnih stvari - a pojedini se zalažu i za otcepljenje Vojvodine, priznanje lažne države Kosovo i navodnog genocida u Srebrenici.
02.03.2026
07:00
Iz vojnog skladišta ratnog vazduhoplovstva u Brindiziju nestalo je oko 2.500 delova za borbene i transportne avione, ukupne vrednosti veće od 17 miliona evra.
02.03.2026
06:20
Hrvatska analiza finansijskog stanja avio-kompanije Croatia Airlines pokazuje velike gubitke, što je istakao i analitičar Alen Šćuric.
02.03.2026
08:37
Branko Babić, biznismen i influenser koji se svakodnevno oglašava na društvenim mrežama, osvrnuo se na suludu izjavu Sava Manojlovića o evakuaciji srpskih građana sa Bliskog istoka u trenucima kada je vazdušni saobraćaj zatvoren.
02.03.2026
07:55
Moramo da razumemo svoju poziciju u svetu, koja je teška, ali nam garantuje mir! Moramo da čuvamo svoju zemlju, a ne da imamo navijačke strasti!
02.03.2026
07:31
Predsednik Vlade Srbije prof. dr Đuro Macut reagovao je na to što su učesnici protesta u Nišu nosili lutku sa likom predsednika, koja je "razapeta" na krst ističući da to predstavlja otvorenu dehumanizaciju i poruku mržnje koja može da podstakne nasilje.
01.03.2026
23:50
Šef poslaničke grupe Srpske napredne stranke Milenko Jovanov izjavio je večeras da je zgrožen scenama iz Niša.
01.03.2026
23:28
Učesnica Exatlona Sanja Kalinović iznenadila je sve goste u studiju informera priznanjem da je očekivala sebe u finalu ovog takmičenja.
01.03.2026
23:00
Učesnica Exatlona Anabela Zonai otkrila je da je najsmešniji momenat tokom rijalitija bio zapravo skandal kada je Nemanja Radovanović gurnuo u lice svoje gaće Sanji Kalinović.
01.03.2026
22:00
Pobednica Exatlona Nevena Petrović otkrila je koliko joj je zapravo vera pomogla tokom takmičenja, kao i koji trenutak je za nju bio najemotivniji.
01.03.2026
20:30
Bivši učesnici Exatlona Sanja Kalinović i Nemanja Radovanović potpuno su se prepustili čarima Dominikane i uživali na plaži u nikad atraktivnijem izdanju.
01.03.2026
19:45
Milica Balać (19) je bila najmlađi takmičar Exatlon Srbija, a svojom izuzetnom spremnošću dogurala je do finala.
01.03.2026
19:00
Najnovija epizoda Informerove emisije "Na merama" otkriće vam u čemu uživa glumac Mima Karadžić, šta "merka" muzičar Dženan Lončarević, kako izgleda "modni pohod" glumice Vesne Trivalić, na koji način se biznismen Toplica Spasojević odmara od posla, za čime traga fotograf i režiser Dejan Milićević, kuda žuri perjanica Đilasove stranke Branko Miljuš, zašto je poličar u pokušaju Srđan Milivojević teški licemer...
28.02.2026
10:55
Od 3. marta u 22 časa na Informer TV stiže nova emisija "Dobro veče, Srbadijo", autorski projekat koji podseća na to ko smo, odakle smo i šta ne smemo da zaboravimo.
27.02.2026
16:52
Prošle sedmice u Informerovoj popularnoj emisiji "Na merama" otkrili smo vam sa kim sedi okoreli blokader Jovo Bakić, šta kupuje voditeljka Marija Veljković, kakve su reakcije prolaznika na fudbalera Marka Arnautovića, kako glumica blokaderka Svetlana Bojković glumata u privatnom životu, na koji način se opušta advokat Toma Fila...
27.02.2026
10:16
Profesor doktor Vladan Petrov, predsednik Ustavnog suda gostujući u Prvim info komentarisao je situaciju u državi i način na koji mediji plasiraju informacije.
27.02.2026
09:56
Zvanični srednji kurs dinara za evro iznosi 117,3888 dinara.
02.03.2026
07:00
U Srbiji će danas biti pretežno oblačno i suvo vreme. Najviša temperatura kretaće se od 14 do 19 stepeni, a najniža od -3 do pet stepeni.
02.03.2026
06:42
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje.
02.03.2026
06:30
Potpuno pomračenje Meseca, tokom kojeg će se na nebu pojaviti takozvani "krvavi Mesec", biće vidljivo u utorak ujutru iz Severne i Centralne Amerike i zapadnog dela Južne Amerike.
01.03.2026
22:00
Kompanija Block, koju je osnovao suosnivač Twittera, Džek Dorsi, najavila je otpuštanje oko 40 odsto zaposlenih. Kao ključni razlog navodi se ubrzani razvoj veštačke inteligencije, koji omogućava veću produktivnost i efikasnije poslovanje.
01.03.2026
21:00
Teška krađa dogodila se pre dva dana u prepodnevnim časovima u okolini Obrenovca, kada je meta grupe pljačkaša bio meštanin (87).
02.03.2026
06:30
Muškarac (39) uboden je rano jutros nožem na okretnici tramvaja u Ustaničkoj ulici na Zvezdari i sa teškim povredama prevezen je u Urgentni centar, rečeno je u službi Hitne pomoći.
02.03.2026
06:59
Mladić N.K (35) ubijen je danas u naselju Erdeč u Kragujevcu i to pred ženom i decom.
01.03.2026
18:11
U petak uveče u Takovskoj ulici se odvijala prava filmska potera kada je vozač "škode" ignorisao policijske naredbe, prolazio kroz crvena svetla i udario u policijsku blokadu, nakon čega je vozilo završilo u kanalu.
01.03.2026
23:12
Večeras je izgoreo automobil na autoputu Novi Sad-Beograd u smeru ka Beogradu između isključenja za Sremske Karlovce i Inđiju.
01.03.2026
22:04
Iz vojnog skladišta ratnog vazduhoplovstva u Brindiziju nestalo je oko 2.500 delova za borbene i transportne avione, ukupne vrednosti veće od 17 miliona evra.
02.03.2026
06:20
Situacija na Kubi dodatno se pogoršava nakon što tanker sa humanitarnim gorivom nije uspeo da stigne do ostrva, dok se zemlja suočava sa teškom ekonomskom krizom i nestašicama.
02.03.2026
05:40
SAD i Izrael pokrenuli su u subotu napad na Iran, a Teheran je uzvratio udarima po Izraelu i američkim bazama u regionu. Drugi dan ovog sukoba na Bliskom istoku pratite uživo na Informer.rs.
01.03.2026
23:02 >> 00:02
Predsednik Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp poručio je u novoj video-poruci da su američko-izraelski napadi na Iran "ispravni i neophodni" kako bi se uklonio, kako je naveo, "krvožedni teroristički režim".
01.03.2026
23:56
Jedna od najraskošnijih istorijskih drama, ruska serija "Katarina Velika" ("Ekaterina"), počinje sa emitovanjem sutra na Informer televiziji. Sudeći po reakcijama svetske publike na prestižnom sajtu IMDb, gledaoce očekuje pravi televizijski spektakl.
01.03.2026
15:05
Kviz "Potera" emitovaće se sutra na Prvom programu RTS sa početkom u 21.40, a jedan od takmičara izgovorio je rečenicu: "Cug štokovani blajbinger" koju je Miodrag Petrović Čkalja rekao davne 1973. godine u kultnoj seriji "Kamiondžije".
01.03.2026
13:56
Verni fanovi serije "Bolji život" i filma "Maratonci trče počasni krug" primetili su da se u ovim ostvarenjima pojavljuje isti stolnjak,
01.03.2026
13:23
Holivudski glumac Kristijan Bejl prihvatio je pravoslavnu veru iz ljubavi prema svojoj supruzi Sibi Blažić, koja je poreklom Srpkinja, a sa kojom već više od dve decenije uživa u jednom od najskladnijih brakova u svetu šou-biznisa.
01.03.2026
12:11
Na fotografiji do koje je došao Informer, legendarni glumac Danilo Bata Stojković uživa u kafani u Vrnjačkoj Banji u društvu supruge Olge i glumca Nikole Džamića.
01.03.2026
10:45
Rijaliti učesnici i bivši ljubavnici Maja Marinković i Marko Janjušević Janjuš žestoko su se sukobili i tom prilikom ona je spomenula trudnoću sa njim.
02.03.2026
08:08
Glumac Ivan Bosiljčić oglasio se nakon što je njegova supruga Jelena Tomašević hitno hospitalizovana sinoć kada joj je iznenada pozlilo na koncertu u Baru.
02.03.2026
07:31
Vlasnik i direktor Pink Media Group Željko Mitrović oglasio se na svom Instagram profilu povodom skandalozne odluke BH Telekoma da iz svoje ponude isključi 70 kanala TV Pink.
01.03.2026
23:58
Pevačica Milica Todorović na ivici suza govorila je o Saši Popoviću u dokumentarnom filmu "Sale".
01.03.2026
23:49
Pevačica Jelena Tomašević oseća se dobro nakon što joj je ukazana medicinska pomoć saopštili su iz njenog tima.
01.03.2026
23:17
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar