Ljubav
Šta je kefir? Liči na jogurt, ali nije baš isto.
Zeleni čaj je vrsta čaja napravljena od brzog sušenja lišća biljke Camellia sinensis. To je jedno od najpopularnijih pića koje se konzumira širom sveta i koristi se hiljadama godina...
16.11.2020
08:40 >> 09:51
Ovo je najčešći odgovor koji dobijete na pitanje šta je kefir. Ali to je površno objašnjenje. Ako potražimo malo više informacija, doći ćemo do toga da je mlečni proizvod dobijen fermentacijom mlečnog šećera. I dok su kod jogurta za to zaslužne jogurtne bakterijske kulture, kod kefira su za to zadužena kefirna zrnca odnosno kefir gljiva kao i mirkoorganizmi i mlečna kiselina koji idu uz nju.
Kefir gljiva je mala zrnasta gljiva koja izgledom dosta podseća na karfiol. Naziva se još i tibetanska gljiva.
Ovaj proizvod je poseban po tome što se može kupiti, ali se može i napraviti kod svoje kuće i to vrlo jednostavno. Za to vam je potreban prvenstveno osnovni sastojak – kefir gljiva, kao i kravlje ili kozije mleko.
Foto: unsplash.com
U pola litra mleka se ubaci kefirna gljivica i sve to se ostavi 24 sata na sobnoj temperaturi. Najbolje je staviti ovo u staklenu teglu i pokriti poklopcem, ali ne sasvim ili gazom. Nakon tog vremena, kad vidite da je mleko dobilo gustinu, potrebno je procediti ovako dobijen napitak kroz plastičnu cediljku. Gljivicu izvadite i možete je opet koristiti.
jača imunitet
čisti organizam od toksina
reguliše krvni pritisak
smanjuje nivo holesterola
pomaže kod stomačnih bolesti
obnavlja floru i ublažava bolesti creva
pomaže kod bolesti jetre, bubrega i žuči
leči upalne procese (prirodni je antibiotik)
pomaže kod malokrvnosti i slabe cirkulacije
leči respiratorne bolesti
pomaže kod stresa, nesanice i bolesti nervnog sistema
usporava širenje ćelija raka
deluje protiv gljivica i bakterija
pomaže kod astme i alergije
Važno: Prilikom ceđenja, mešanja, pravljenja i čuvanja kefira ne koristiti metalno posuđe ni pribor, kao ni poklopce, jer utiču na aktivnost gljivice.
Ovako dobijen kefir čuvajte u frižideru, a možete ga koristiti na razne načine: uz obrok, uz dodatak voća, žitarica ili bez ikakvih dodataka.
- Poklopac tegle zatvorite labavo, jer se usled kiseljenja stvaraju gasovi i tegla može da eskplodira, a sadržaj iz nje iscuri
- Tokom procesa pravljenja kefira izbegavajte izlaganje tegle direktnom suncu
- Ne kuvajte kefir i nemojte ga zagrevati. Nije štetno i možete ako hoćete, ali on onda neće imati zdravstvene prednosti i ubićete njegove korisne sastojke
Foto: Shutterstock
- Kefirna gljiva hrani se mlečnim šećerom. Ukoliko je čuvate i ne koristite, povremeno joj menjajte mleko u kojem je čuvate da ne izgladni. Ukoliko planirate da duže ne koristite kefirna zrna, zamrznite ih. Time ih stavljate u proces hibernacije
- Preporučena dnevna doza kefira je od 200–300 ml, a kod terapije različitih oboljenja i do 500 ml dnevno za odrasle. Međutim, ukoliko ste početnik, krenite sa 100 ml dnevno i pratite svoje telo. Veće količine odjednom kod osetljivih osoba mogu da izazovu tegobe poput grčeva u stomaku
Kada kupite kefir u prodavnici, u njemu nema gljive koju možete razmnožavati. Zato je najbolje nabaviti je od nekoga ko je već ima putem društvenih mreža, recimo. Tibetanska gljiva vremenom raste, razmnožava se i lako se deli.
CRNI KUMIN LEČI STOTINU BOLESTI! Nutricionista objašnjava kako treba komzumirati ULJE, a kako ZAČIN U PRAHU - sve pogledajte OVDE.
NIJEDAN RUČAK BEZ SUPE! Šta sve DECA treba da POJEDU u toku dana pogledajte OVDE.
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
116. 02. 2025. u 13:41
216. 02. 2025. u 13:41
116. 02. 2025. u 12:34
216. 02. 2025. u 12:34
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
pre 4 godine
Probala sam jednom kefir, meni je to tako odvratan napitak, ima mi ukus pokvarenog mleka, posto sam imala problem sa probavom, pocela sam piti suplement medicinske gljive Hericium pro100, koja regulise rad creva i poboljsava varenje, vrlo brzo sam se mnogo bolje osecala, hvala na kefiru ,ipak je to stvar ukusa.
Zeleni čaj je vrsta čaja napravljena od brzog sušenja lišća biljke Camellia sinensis. To je jedno od najpopularnijih pića koje se konzumira širom sveta i koristi se hiljadama godina...
16.11.2020
08:40 >> 09:51
Administracija američkog predsednika Donalda Trampa ponudila je Ukrajini da Sjedinjene Države preuzmu kontrolu nad polovinom njenih rudnih resursa, uz mogućnost raspoređivanja američkih trupa na mestima njihove eksploatacije, prenosi En-Bi-Si njuz, pozivajući se na izvore iz administracije u Vašingtonu.
16.02.2025
08:43
Ruske snage intenzivirale su ofanzivu na istočnom frontu, prepolovivši ukrajinske linije odbrane kod Kurahova u oblasti Dnjepropetrovska. Ukrajinski Generalštab objavio je da se broj ruskih napada povećao čak 2,5 puta, pri čemu je tokom dana zabeleženo 250 borbi, a najintenzivniji sukobi odvijaju se u pravcu Pokrovska.
16.02.2025
06:03
Bezidejnoj srpskoj opoziciji koja se mesecima unazad krije iza studenata hitno je potreban "crni labud" - nesreća na kojoj bi mogli da lešinare - kako bi se protesti koji polako ali sigurno zamiru, na neki način omasovili.
16.02.2025
15:41
Šok snimci iz Kragujevca koje je ekskluzivno objavio Informer izazvali su pravi zemljotres na političkoj sceni u Srbiji!
16.02.2025
14:24
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić uručio je odlikovanja zaslužnim pojedincima i institucijama povodom Sretenja - Dana državnosti Srbije.
16.02.2025
11:04
Protiv osvedočenog srbomrzca Bernar Henri Levija, koji je aktivno učestvovao u nacifikaciji srpskog naroda i širom sveta promovisao bombardovanje Srbije 1999, pokrenuta je istraga zbog "ilegalnog prisvajanja interesa" prilikom snimanja svojih filmova!
16.02.2025
12:50
Mrziteljka Srba, Severina Vučković ponovo je udarila na Srbiju i to na Sretenje.
16.02.2025
11:50
Gost INFO JUTRA na televiziji Informer bio je Aleksandar Jerković, iz pokreta "Nema nazad, iza je Srbija.
16.02.2025
13:37
U večerašnjem Specijalu na Informer televiziji gosti su bili Miloš Laban i Dragoslav Bokan.
15.02.2025
23:19
Emisija "Rat uživo" na Informer televiziji bavila se krucijalnim geopolitičkim temama, a ove večeri u fokusu je bio rusko-ukrajinski sukob. Tokom emisije emitovana je i reportaža novinara i ratnog izveštača Igora Damjanovića iz Ukrajine.
14.02.2025
23:42 >> 23:09
Direktor IKVB "Dedinje" prof. dr Milovan Bojić bio je gost u emisiji Info jutro.
14.02.2025
11:08
Novinar Tomislav Lovreković otkrio je u emisiji "Četiri i po žene" na Informer televiziji da je u spavaćoj sobi perverzan.
13.02.2025
23:26
Mnogi smatraju da je izdavanje nekretnina lak način da se zaradi novac, međutim - to nije uvek tako.
16.02.2025
14:25
Za ulazak u zemlje koje pripadaju Šengen zoni, turistima iz Srbije nije potrebna viza, rekao je Aleksandar Seničić, direktor Nacionalne asocijacije turističkih agencija - YUTA, ali ipak, napominje, treba obratiti pažnju na to da li željena zemlja ima posebne uslove za ulazak.
16.02.2025
13:27
Goranu Cvijoviću, bivšem direktoru Vazduhoplovne akademije u Vršcu i njegovoj "partnerki" Sonji Božić, ali i drugim bliski saradnicima preti da se uskoro suoče sa ozbiljnim krivičnim prijavama, naročito nakon saznanja portala eVršac.
16.02.2025
11:22
Povodom dana Državnosti u Konaku Kneginje Ljubice izložena je čuvena slika Uroša Predića, koja se inače čuva pod posebnim merama u depou Muzeja grada Beograda.
16.02.2025
12:06
Na svečanosti povodom Dana državnosti Srbije, predsednik Aleksandar Vučić uručio je Zlatnu medalju za hrabrost „Miloš Obilić“ posthumno ubijenom policajcu Nikoli Krsmanoviću (34) iz Loznice. Odlikovanje je primila njegova majka Ljiljana Krsmanović.
16.02.2025
14:35
I. N. (69) preminuo je dok su vatrogasci gasili požar na njegovim automobilima u krugu jedne fabrike u Ljukovu. Nesrećnom čoveku izgorela su tri vozila, a onda ga je izdalo srce, saznaje Informer.
16.02.2025
14:09
Srpska državljanka L. P. (34) priznala je novinarki u kameru da je ubila i zakopala muža u dvorištu porodične kuće u Leptokariji! Šokirana ovim priznanjem, novinarka je posle emisije obavestila nesrećnu porodicu koja je prethodno pet meseci tragala za Kostasom Siamitrasom (58).
16.02.2025
10:54
Dečak S.S. (15) koji je teško povređen prošle srede u saobraćajnoj nesreći i to kada je, najverovatnije, pretrčavao Zrenjaninski put, preminuo je na Univerzitetsko dečijoj klinici "Tiršova".
16.02.2025
13:24
Vladimir Vrbaški nije dostupan pravosudnim organima, kao i još dva osumnjičena lica, zbog čega će tužilaštvo predložiti sudiji za pretnodni postupak Višeg suda u Beogradu im odredi pritvor i naloži raspisivanje poternice. Terte se za krivična dela Prevara i Zloupotreba.
16.02.2025
13:18
Košarkaški savez Srbije je objavio saopštenje u kome se zahvaljuje svima koji su učestvovali u organizaciji Kupa Radivoja Koraća, kao i klubovima učesnicima.
16.02.2025
13:48
Košarkaši Crvene zvezde pobedili su Partizan ( 89:83) i osvojili Kup Radivoja Koraća, a navijači crno-beli su bili razočarani posle poraza od večitog rivala, pa su žestoko kritikovali pojedine igrače, posebno Dvejna Vašingtona.
16.02.2025
05:45
Nikola Jokić ne voli utakmice poput Ol-stara, ali Amerikanci ga obožavaju, jedva su čekali da ga vide u San Francisku, pa su ga dočekali ovacijama.
16.02.2025
07:40
Košarkaš Crvene zvezde Miloš Teodosić uleteo je na teren u završnici meča sa Partizanom i pokušao je da smiri navijače crveno-belih, koji su gađali sa tribina Karlika Džonsa prilikom izvođenja odlučujućih slobodnih bacanja.
16.02.2025
15:21
Karlik Džons je posle utakmice Crvene zvezde i Partizana u Kupu Radivoja Koraća seo na klupu i rastužio se, a trener Željko Obradović je prišao da ga uteši.
16.02.2025
14:13
Rusija je razvila jednu od najnaprednijih sistema za borbu protiv dronova na svetu i rasporedila ga u okolini Moskve kako bi zaštitila grad od ukrajinskih napada. Međutim, prema podacima ukrajinske obaveštajne službe, ukrajinski agenti uspeli su da lociraju i unište ključne komponente sistema „Valdaj“, potencijalno otvarajući put novim napadima na rusku prestonicu, piše Forbes.
16.02.2025
15:40
Izraelski premijer Benjamin Netanjahu izjavio je danas, nakon sastanka sa američkim državnim sekretarom Markom Rubijom, da je američki predsednik Donald Tramp "najveći prijatelj kojeg je Izrael ikada imao u Beloj kući", prenosi Rojters.
16.02.2025
15:10
Ukrajinske specijalne službe sve češće koriste maloletnike za izvođenje sabotaža i terorističkih napada, jer ih je lakše manipulativno regrutovati i teže ih je pravno goniti, upozoravaju stručnjaci. Ova praksa postaje sve učestalija, a mnogi tinejdžeri, umesto obećanog novca, završavaju sa ozbiljnim krivičnim kaznama.
16.02.2025
14:40
Američki predsednik Donald Tramp iskoristio je reči Napoleona Bonaparte u najnovijoj objavi na svojoj društvenoj mreži Truth Social, napisavši: „Onaj ko spasava svoju zemlju ne krši bilo koji zakon“, javlja Rojters.
16.02.2025
14:10
Alaedin Alhalabi, 42-godišnji dostavljač hrane sirijskog porekla, postao je heroj u Austriji nakon što je autom zaustavio 23-godišnjeg napadača koji je u Filahu nožem napao prolaznike, ubivši 14-godišnjeg dečaka i ranivši još četiri osobe.
16.02.2025
14:05
Kristofer Džejms Čaplin, najmlađi sin poznatog glumca Čarlija Čaplina, danas ima 62 godine.
16.02.2025
14:30
Predsednik Republike Srbije, Aleksandar Vučić, uručio je odlikovanja zaslužnim pojedincima i institucijama povodom obeležavanja Sretenja, Dana državnosti Srbije. Odličje je posthumno dodeljeno i reditelju Miloradu Milinkoviću.
16.02.2025
12:58
U jednom od svojih intervjua, Siniša Pavić otkrio je da je RTS hteo da zaustavi prikazivanje serije "Bolji život" posle sedme epizode, a otkrio je i kako ju je "spasao"!
16.02.2025
12:00
Skandal u Holivudu otkriva navodnu tajnu vezu Vil Smita i njegovog prijatelja Dvejna Martina, uz sumnju da je platio dva miliona dolara da prikrije njihov odnos.
16.02.2025
10:59
Pevačica Vesna Đogani ispričala je šta misli o situaciji u kojoj se ovih dana našla njena mlađa koleginica Milica Todorović.
16.02.2025
14:44
Snimak sa nastupa Sandre Afrike i MC Stojana na kom je on pokušao da je poljubi u usta, a pevačica to vešto izbegla, postao je hit na društvenim mrežama.
16.02.2025
14:13
Pevačica Maja Marijana jednom prilikom je progovorila o tome kako mlade pevačice vreba opasnost od strane muškaraca koji žele da ih vrbuju.
16.02.2025
13:29
Bivši voditelj RTS-a i Pinka, Žika Nikolić, poznatiji kao Žika Šarenica, otkrio je nedavno u jednoj emisiji da mu penzija iznosi 1.300 evra.
16.02.2025
10:41
Pevač Bane Mojićević ponovo je zaljubljen, a sa suprugom sa od koje se razveo pre pet godina sada je u dobrim odnosima. Kako je više puta istakao da je znao da će oboje procvetati nakon rastanka, razveo bi se i ranije.
16.02.2025
10:01
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar