DOKTORKA NOVAKOVIĆ OTKRIVA NAJVEĆE ZABLUDE U VEZI SA ANEMIJOM! Iznutrice su pune gvožđa, a SOK OD CVEKLE NE - Evo kako je to moguće!

Anemija je najčešći nutritivni problem u svetu, a uzrok je nepravilna ili nedovoljna ishrana.

Nedostatak gvožđa čini polovinu uzroka svih nutritivnih anemija, ali ne treba zaboraviti da nedostatak i drugih materija poput vitamina B12, folne kiseline i vitamina A i opšte pothranjivanje mogu biti uzrok ovog obljenja, objašnjava dijetoterapeut dr Budimka Novaković, profesorka na Medicinskom fakultetu u Novom Sadu. 

Najbolji izvori gvožđa u ishrani su meso i iznutrice jer se gvožđe u mesu nalazi u hem obliku, a iskoristivost hem gvožđa u organizmu čoveka iznosi između 14 i 18 odsto, napominje dr Novaković.

- Namirnice biljnog porekla sadrže non-hem gvožđe čija iskoristivost u čovekovom organizmu iznosi od 3 do 8 odsto. 

VELIKA ZABLUDA

U rizične načine ishrane spadaju svi brzi i restriktivni modeli ishrane. 

- Posebnu pažnju treba obratiti na fosfate jer se nalaze u gaziranim pićima i sastojak su mnogih visokoprerađenih namirnica. Učestale su i zablude da se nedostatak gvožđa leči sokom od cvekle, kupinovim vinom i sokom od borovnice - ističe doktorka. 

Foto: printscreen you tube kuh poh

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.