SVEŽA RIBA ILI ONA IZ KONZERVE? Šta kažu stručnjaci, koja je ZDRAVIJA?
Riba iz konzerve je čak zdravija od sveže ribe, tvrde američki stručnjaci iz državnog poljoprivrednog centra...
22.11.2021
14:37
Ljubav
esten se koristi kao diuretik, melem za proširene vene, pomoć kod bolnih leđa i zglobova, dok se list koristi za prevenciju i saniranje promena na jetri. Čaj od kestena ublažava simptome astme i bronhitisa.
Postoje dve vrste - pitomi, koji je jestiv i koji prija našim nepcima, i divlji, koji se koristi mahom u medicinske svrhe.
Sto grama sirovog ploda sadrži 200 kalorija, dok mu je glavni sastojak skrob, koji čini 44 odsto. U tom smislu je sličniji kukuruzu i krompiru nego orašastim plodovima.
Sadrži vitamine B grupe, kao i vitamin A i C (jedino orašasto voće koje ima vitamin C). Od minerala bogat je kalijumom i fosforom, a sadrži i kalcijum, magnezijum, sumpor, hlor, gvožđe, bakar i mangan. Osim toga, kesten obiluje i folnom kiselinom, tipičnom za zeleno lisnato povrće.
Ovaj jesenji plod je bogat izvor mononezasićenih masti, poput oleinske i palmitinske kiseline, koje štite kardiovaskularni sistem i pomažu u snižavanju nivoa holesterola. Koristan je kod bubrežnih i stomačnih tegoba, a može se koristiti i za izbacivanje viška vode iz organizma. Uz to deluje i protivupalno, pa je idealna namirnica za osobe koje pate od artritisa i reume.
Napunite flašu svežim cvetovima divljeg kestena i prelijte rakijom. Ostavite na osunčanom mestu četiri nedelje, a potom procedite. Tinkturom masirajte bolno mesto nekoliko puta dnevno. Ova tinktura je odličan lek za reumu, giht i bolne upaljene nerve.
Lekovita svojstva njegovog cveta, lista i kore više su poznata u narodnoj nego u zvaničnoj medicini. Zbog sadržaja tanina list i kora služe za spravljanje adstringentnih (stežućih) lekovitih preparata. List se koristi za prevenciju i saniranje određenih promena na jetri, jer obiluje vitaminom K, koji povoljno deluje i na zgušnjavanje krvi.
Čaj napravljen od ravnomerne mešavine lista kestena i majčine dušice vrlo je delotvoran lek za iskašljavanje. Olakšava različite disajne tegobe, od blagih upala sluzokože ždrela, do astme, bronhitisa i napada velikog kašlja. Čaj od lista preporučuje se i svima koji imaju stomačne tegobe.
Seme divljeg kestena se, zahvaljujući sastojku escinu, koristi za lečenje edema, hemoroida, za povećanje tonusa vena, kao i kod drugih neželjenih promena na venama. Pored toga snižava visok krvni pritisak tako što utiče na propustljivost kapilara. Preparati, odnosno ulja od cveta divljeg kestena koriste se protiv opekotina od sunčanja i pega na licu.
Med od kestena je vrlo hranljiv i lekovit, leči gastritis i probavne smetnje, štiti jetru i pospešuje cirkulaciji krvi.
Poznata je i tinktura kestena koja se priprema od cveta, a koristi se za proširene vene, kod problema s cirkulacijom, kod bolova u kostima, zglobovima i leđima.
Sastojci: 3 kašike ulja, glavica luka, 280 g kuvanog i očišćenog kestena, 700 ml supe od povrća ili vode, 5 g suvih vrganja, so, sveže mleveni beli biber, kisela pavlaka ili pavlaka za kuvanje za služenje.
Priprema: Suve vrganje iseckajte i prelijte vrelom supom ili vodom. Ostavite petnaestak minuta. Prodinstajte crni luk, dodajte kestene i kratko i njih dinstajte, oko 3-4 minuta. Prelijte ih pripremljenom supom ili vodom, sve zajedno s vrganjima. Pustite čorbu da proključa, pa neka ključa 5-10 minuta. Čorbu izblendirajte štapnim mikserom, posolite je i pobiberite i vratite na šporet da još jednom kratko proključa. Servirajte uz kašiku kisele ili 2-3 kašike pavlake za kuvanje. Napomena: kesten pre kuvanja zarežite da biste ga kasnije lakše ljuštili i kuvajte ga oko 40 minuta.
Sastojci: 500 g kesten pirea, 200 g maslaca, 400 g kristal šećera, 200 g mlevenih oraha, 100 g čokolade za kuvanje. Opciono: čokolada za kuvanje i slatka pavlaka.
Priprema: Penasto umutiti maslac, dodati šećer, kesten pire i orahe, pa dobro umućenu masu podeliti na dva dela, a u jedan deo dodati rastopljenu čokoladu. Obe mase ostaviti nekoliko sati u frižideru da se stegnu. Na vlažnoj foliji prvo razviti crnu masu, pa preko nje staviti masu bez čokolade i pažljivo uviti u rolat. Do služenja držati u frižideru. Po želji možete da napravite glazuru od čokolade za kuvanje i slatke pavlake i prelijete rolat.
Sastojci: 1 kg neočišćenog kestena (600 g očišćenog), 200 ml vode, 70 grama šećera, 50 ml ruma, 15 ml arome vanile. Za ukrašavanje: 300 ml pavlake za šlag, narendana čokolada.
Priprema: Kestene zasecite nožićem oko milimetar dubine i stavljajte u šerpu. Nalijte hladne vode da ogreznu, malo posolite i kad voda provri, kuvajte 15-20 minuta. Procedite ih i vadite iz kore kad se malo prohlade. Izvagajte 600 grama očišćenih kestena. Sipajte vodu u posudu na šporetu, dodajte šećer i mešajte da se šećer otopi. Dodajte rum i aromu vanile. Kad provri, kuvajte tri minuta. Tečnost malo prohladite. U blender ubacite očišćene kestene i sameljite ih. Dodajte sirup od šećera koliko je potrebno da se dobije kompaktna smesa, ne previše retka. Dobijeni pire protisnite kroz presu za krompir u prikladne činijice. Umutite pavlaku u čvrsti šlag i stavite ga na kesten pire. Sve ukrasite narendanom čokoladom i stavite u frižider na dva sata pre služenja.
Srpska napredna stranka danas prikuplja potpise u Novom Sadu u Master centru Novosadskog sajma kao i u mesnim zajednicama u Futogu i Kaću, a velike gužve na lokaciji gde se glasovi prikupljaju govore da je izlaznost velika.
27.04.2024
19:22
Ministar građevinarstva, saobraćaja i infrastrukture Goran Vesić potpisao je podršku izbornoj listi SNS "Aleksandar Vučić - Vračar sutra" za izbore za Skupštinu gradske opštine Vračar.
27.04.2024
19:18
Ministar odbrane i mandatar za sastav nove vlade Srbije Miloš Vučević potpisao je danas podršku gradskoj listi Srpske narodne stranke u Novom Sadu i tom prilikom rekao da će u tom gradu pobediti volja naroda.
27.04.2024
18:00
U prostorijama Opštinskog odbora Srpske napredne stranke na Starom gradu,bpočelo je prikupljanje potpisa podrške listi ALEKSANDAR VUČIĆ - STARI GRAD SUTRA.
27.04.2024
16:32
Ministar finansija Siniša Mali, zajedno sa Darijom Kisić Tepavčević i Mihailom Jovanovićem dao je potpis za listu "Aleksandar Vučič - Zvezdara sutra".
27.04.2024
16:25
Jedan od 12 najvećih hrišćanskih praznika, Ulazak Isusa Hrista u Jerusalim, koji se naziva i Cveti proslavlja se danas. Uvek padaju u nedelju, dan nakon Lazareve subote.
28.04.2024
06:50
Direktor Centra "Simon Vizental" dr Efraim Zurof odgovorio je Menahemu Rozensaftu koji je u tekstu objavljenom u "Tajms of Izrael" insistirao da Generalna skupština Ujedinjenih nacija mora da prizna masakr 8.000 muslimanskih muškaraca u Srebrenici u julu 1995. godine od strane snaga bosanskih Srba kao slučaj "genocid".
27.04.2024
23:10
Srpska napredna stranka danas posle podne je počela da prikuplja potpise podrške u gradovima i opštinama širom Srbije za lokalne izbore koji će biti održani 2. juna.
27.04.2024
22:04
Gradskoj izbornoj komisiji u Subotici predata je kandidatura koalicione liste Aleksandar Vučić Subotica sutra, za lokalne izbore, zakazane za 2. jun.
27.04.2024
21:56
Na auto-putu Niš-Dimitrovgrad u blizini Dimitrovgrada oko 18.30 sati saobraćajna policija privremeno je preusmerila saobraćaj sa preticajne na voznu saobraćajnu traku zbog vozila, poljoprivredne mašine-traktora sa priključnim oruđem, koje se kretalo u suprotnom smeru, objavio je uz fotografiju ministar Goran Vesić.
27.04.2024
21:40
Geopolitički svet je sve uzburkaniji. Verovatno Srbija treba da bude veličine Gaze da bi bila dovoljno mala. U svetu ima mnogo prekombinovanja. Dešava se nešto što će prave rezultate dati tek za pet godina. O domaćoj politici, ali i o poseti Blinkena Bliskom Istoku govorili su u "Info večeri" Nebojša Obrknežev iz Ruske stranke i Jovana Stojković iz pokreta Živim za Srbiju.
27.04.2024
22:35
U novom izdanju Glavnog dnevnika, gost narodni poslanik Uglješa Mrdić govorio je o opoziciji i predstojećim izborima.
27.04.2024
20:53
O uazvrelom sukobu na Bliskom istoku govorio je Aleksandar Gajić iz Centra za društvenu stabilnost Vladimir Dobrosavljević, politički konsultant i ratni izveštač Igor Damnjanović.
27.04.2024
17:42
O izborima u Indiji, ali i uticaju te zemlje na celu planetu, kao i o tome šta je ključ za savršeno svetsko društvo, govorio je u Info danu prof. dr Velimir Abramović, filozof.
27.04.2024
16:09
Treće osnovno javno tužilaštvo u Beogradu je u četvrtak podnelo optužni predlog protiv Z. R. (51) zbog opravdane sumnje da je izvršio krivično delo neovlašćena proizvodnja, držanje, nošenje i promet oružja i eksplozivnih materij.
28.04.2024
06:25
Vasilije Gačević, Marko Daničić, Jetmir Gočaj i Dejan Popović su četvorica trenutno najtraženijih ubica za kojima traga srpska policija. Svi su osumnjičeni za teško ubistvo.
27.04.2024
22:43
Nesvakidašnja saobraćajna nezgoda, koju je teško objasniti, zabeležena je danas oko 12 časova u Novom Sadu, u naselju Čerević.
27.04.2024
20:24
Dvojica Srba koji su uhapšeni u Atini zbog sumnje da su opljačkali najmanje dve juvelirnice u tom gradu i odneli plen vredan 315.000 evra filmskim planom koji su osmislili, pokazali su da razbojnička grupa Pink Panteri i dalje operiše po svetu.
27.04.2024
19:57
Saobraćajna nezgoda, u kojoj je došlo do prevrtanja jednog automobila, dogodila se večeras u Telepu. Na sreću, povređenih nije bilo, ali je nepozanica kako se vozilo prevrnulo na bok!
27.04.2024
23:51
Fudbaleri Partizana ni petu godinu zaredom neće osvojiti nijedan trofej, a kako bi izbegli totalni fijasko, kako znaju i umeju moraju da sačuvaju drugo mesto na tabeli koje ih naredne sezone vodi u kvalifikacije za Ligu šampiona!
28.04.2024
07:19
Dušan Vlahović je besneo na Masimilijana Alegrija tokom derbija Juventusa i Milana, koji je završen bez golova, a nakon meča je trener pokušao da smiri situaciju.
28.04.2024
07:08
Na današnji dan 28. aprila 1970 rođen je bivši fudbaler i čuveni trener Dijego Simeone u San Nikolasu, Buenos Ajres.
28.04.2024
06:20
Košarkaši Bostona pregazili su Majami 104:84. Seltiksi su napravili brejk i poveli 2-1 u seriji prve runde plej-ofa.
28.04.2024
06:28
Fudbaleri Bajera iz Leverkuzena rade nadrealne stvari ove sezone! Novi šampion Nemačke večeras je remizorao sa Štutgartom u meču 31. kola Bundeslige (2:2), a do remija i novog boda došli su pogotkom Roberta Andriha u sedmom minutu nadoknade, čime su ostali neporaženi u ovoj takmičarskoj godini!
27.04.2024
23:55
Basmanski sud u Moskvi uhapsio je bivšeg saradnika zamenika ministra odbrane Timura Ivanova, Antona Filatova, u slučaju pronevere.
28.04.2024
07:40
Ministarstvo spoljnih poslova Tadžikistana dalo je hitnu preporuku građanima te zemlje da se privremeno uzdrže od putovanja na rusku teritoriju, rečeno je RIA Novostima u odeljenju za informisanje Ministarstva spoljnih poslova iz Dušanbea.
28.04.2024
07:10
Rusija pažljivo prati sve manevre NATO, jer su retorika alijanse i obuka trupa deo njenog hibridnog rata protiv Rusije, izjavila je danas portparolka Ministarstva spoljnih poslova Rusije Marija Zaharova.
27.04.2024
23:40
Rusija i Ukrajina bile su blizu postizanja mirovnog sporazuma u proleće 2022. godine, prema kojem je Kijev bio spreman da se obaveže na neutralnost, prenosi "Velt", pozivajući se na nacrt sporazuma.
27.04.2024
23:10
NATO je počeo da raspoređuje borbene trupe na ukrajinsko ratište. Vojnici su u uniformama i uglavnom koncentrisani u zapadnom delu zemlje, ima ih i na istoku, tik uz borbe na frontu. Vojska iz Poljske, Francuske, Velike Britanije, Finske i drugih članica NATO od 25. aprila pristiže u Ukrajinu. Ove trupe nisu plaćenici. Na uniformama nose zastave svojih zemalja. Ove tvrdnje Stefana Brajena, koji je obavljao posao visokog izvršnog direktora u američkoj proizvodnji naoružanja, a bio je angažovan i u izvršnim i zakonodavnim nivoima američke vlade, objavljuje „Vepons end stratedži“.
27.04.2024
22:40
Sud će ponovo otvoriti slučaj poznatog filmskog producenta.
25.04.2024
16:47
U ovom komadu igralo je 120 dece iz Baletskog centra iz Surčina koja su oduševila publiku.
25.04.2024
15:51
Sinoć je u Beogradskom dramskom pozorištu odigrana predstava "Prafaust" nakon čega su dodeljene i nagrade.
25.04.2024
12:35
Popularni pevač prvi put dolazi u Srbiju
25.04.2024
11:08
Muzička zvezda komentarisala je izjavu kolege Ljube Aličića akonto uspeha Aleksandre Prijović.
27.04.2024
23:47
Pevačica je otkrila tačan broj estetskih zahvata koje je imala, ali i da se zbog istih i te kako kaje.
27.04.2024
23:31
Glumac i voditelj podelio je fotografiju na kojoj je pozirao polunag.
27.04.2024
22:44
Danas su se Anđela Šparavalo i Bojana Pavlović pomirile i dale svojoj ljubavi još jednu šansu.
27.04.2024
22:11
Muzička i internet senzacija neumorno se fotografisala sa obožavaocima na druženju koje je organizovala, a jedan njen gest posebno je bio zapažen.
27.04.2024
20:30
U selu Potočić kod Prokuplja tokom celog dana devojčice okićene cvećem u dugim suknjama pevaju i obilaze kuće. To su Lazarice...
27.04.2024
17:03
U Specijalnom rezervatu prirode Bara Zasavica nadomak Sremske Mitrovice po šesnaesti put održana je tradicionalna manifestacija "Dan magarica".
27.04.2024
16:14
Na Lazarevu subotu, dan posvećen deci, gornjomilanovački školarci prvi su zaplivali u zatvorenom bazenu, koji je danas svečano otvoren!
27.04.2024
15:35
Zrenjaninski ulični artist i žongler fudbalskom loptom, Slavko Anđel Slive, radno i aktivno, proslavio je 78. rođendan!
27.04.2024
14:51
Mnogi Beograđani su juče još oko podneva započeli svoje praznične odmore, sudeći po kolonama na ulicama kojima smo svedočili. Gužva na pojedinim tačkama Beograda i dalje ne jenjava.
27.04.2024
14:16
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.