Shutterstock
Ljubav
Voće i povrće su vrlo osetljive namirnice, zato treba biti nežan sa njima, kaže nutricionista Marija Đurković i naglašava dana ga ne kupujete u količini koju ne možete da pojedete za par dana. Osim skladištenja, način pripreme takođe igra važnu ulogu u iskoristivosti vitamina i minerala.
Devojka koja je pila skoro 4 litre vode dnevno, za 30 dana, kaže da je čak imala i glavobolje, ali da je u suštini videla mnoge benefite po organizam
03.07.2022
12:33
Foto: Shutterstock
- U frižideru ga možete čuvati 2-3 dana, a onda počinje da gubi svoje nutrijente. Vodite računa i o vremenu kuvanju povrća, neće svakom biti potrebno isto. Posuda u kojoj se kuva treba da bude poklopljena, a temperatura što niža. Takođe, ne usitnjavajte ga previše, celovito je bolje od blendiranog - savetuje nutricionista.
1. Sve što raste pod zemljom (krompir, šargarepa, cvekla...) spušta se u hladnu vodu i kuva se polako i duže.
Zašto?
- Korenasto povrće sadrži više skroba, zbog čega je potrebno više vremena da toplota prodre do njegovog srdišta. Kada započnemo kuvanje u hladnoj vodi, spoljašnji slojevi se postepeno zagrevaju i time uspevamo da sačuvamo sve ono vredno u njemu - vitamina i minerale - objašnjva Marija Đurković.
Foto: Shutterstock
2. Sve što raste iznad zemlje (spanać, blitva, brokoli, karfiol...) spušta se u ključalu vodu i kuva vrlo kratko.
Zašto?
- Povrće koje raste iznad zemlje, naročito zeleno, ima nežne listove i sitan plod, pa mu je potrebno vrlo malo vremena da se termički obradi i sačuva što više vitamina i minerala - poručuje nutricionista.
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
118. 03. 2026. u 09:30
218. 03. 2026. u 09:30
118. 03. 2026. u 07:35
218. 03. 2026. u 07:35
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Devojka koja je pila skoro 4 litre vode dnevno, za 30 dana, kaže da je čak imala i glavobolje, ali da je u suštini videla mnoge benefite po organizam
03.07.2022
12:33
Prištinski ekstremista Aljbin Kurti, takozvani ''kosovski premijer'', ne sme više da progoni Srbe u južnoj srpskoj pokrajini!
18.03.2026
07:00
Izraelski premijer Benjamin Netanjahu objavio je večeras video u kojem se, okružen vojnim komandantima, obraća iranskom narodu.
18.03.2026
00:15
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić sastaće se danas sa predstavnicima kompanije Azvirt nakon čega će biti potpisan komercijalni ugovor o projektovanju i izvođenju radova na izgradnji brze saobraćajnice granični prelaz Bački breg-Sombor-Kula-Vrbas-Srbobran.
18.03.2026
07:44
Blokaderski voditelji Nenad Kulačin i Marko Vidojković unapred su priznali poraz opozicije na predstojećim lokalnim izborima u Srbiji.
18.03.2026
09:50
U vremenu kada se svet ubrzano pregrupiše i kada globalni sukobi više nisu izuzetak već pravilo, Balkan ponovo postaje prostor tihih, ali sistematskih udara. Ne kroz otvoreni rat, već kroz koordinisane političke, medijske i bezbednosne operacije koje imaju jasan cilj – slabljenje Srbije.
18.03.2026
09:21
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić oglasio se na svom Instagram nalogu.
18.03.2026
08:20
Zdravko Ponoš, NATO general, propali predsednički kandidat i uništitelj srpske vojske, drznuo se da drži pridike o toj istoj vojsci koja je u vreme Aleksandra Vučića podignuta iz pepela.
18.03.2026
07:20
Jedno od najprepoznatljivijih lica Infomer TV, voditelja Igora Ćurčića, od večeras ćete moći da gledate svakog utorka od 22 časa u emisiji „Dobro veče Srbadijo".
03.03.2026
14:55
Urednik i voditelj emisije "Dobro veče Srbadijo" Igor Ćurčić ugostiće sutra od 22 sata uživo velikog humanitarca i direktora vladine kancelarije za javnu i kulturnu diplomatiju Arno Gujona, koji će govoriti o godišnjici stravičnog pogrom nad Srbima 17. Marta 20024. godine. Igorovi gosti biće i zdravičar i čuvar srpske tradicije Dragiša Simić, kao i harmonikaš Dragan Todorović, ali i sestre Gobović, Marija i Marina koje svojim glasovima pronose i čuvaju srpski etno melos.
16.03.2026
15:49
Na Informer televiziji, od danas je počeo prvi rani jutarnji program u Srbiji - Budilnik.
16.03.2026
07:26
Veliki povratak voditelja Petra Latinovića donosi emisiju "Politički okvir", koja će se emitovati svakog petka u 22 časa na Informer TV i kroz razgovore o ključnim temama oblikovati pogled na savremena politička dešavanja iz potpuno novog ugla.
14.03.2026
14:19
U Srbiji će sutra biti vetrovito - duvaće umeren i jak istočni vetar, ponegde i sa udarima olujne jačine i to posebno u istočnoj Srbiji, navodi se u prognozi Republičkog hidrometeorološkkog zavoda.
18.03.2026
06:45
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje.
18.03.2026
06:30
Srpska pravoslavna crkva danas slavi dan sećanja na Svetog mučenika Konona Isavrijskog, svetitelja iz 2. veka koji je zbog svoje vere i istrajnosti strašno stradao.
18.03.2026
06:15
Od početka godine šest porodica u Srbiji dalo je saglasnost za donaciju organa svojih najmilijih i time spasilo 28 života!
18.03.2026
10:00
U Centru za obuku pasa u Nišu realizuje se osposobljavanje vodiča i dresura i redresura službenih pasa koji će službovati u jedinicama Vojske Srbije.
18.03.2026
08:00
Doktor nauka iz oblasti bezbednosti Ivan Pekić istakao je da je Evropol označio Budvu kao destinaciju gde se najviše pere novac od strane organizovanih kriminalnih grupa u Crnoj Gori.
18.03.2026
07:27
Nenad K. (58) čije je telo pronađeno u luksuznoj zgradi u Čačku ubijen je zbog neraščišćenih poslovnih odnosa sa osumnjičenim Milanom M. kojem je zbog toga zapalio kuću.
17.03.2026
21:58
Policija iz podgorice uhapsila je R.G. (37) zbog sumnje da je izvršio krivično delo neovlašćena proizvodnja, držanje i stavljanje u promet opojnih droga.
18.03.2026
08:45
Pripadnici Policijske uprave za grad Beograd i Policijske stanice Obrenovac sproveli su juče dve odvojene akcije hapšenja, u kojima su kod osumnjičenih pronađene materije za koje se sumnja da su narkotici.
18.03.2026
07:10
Noć u Beogradu protekla je relativno mirno, sa dve saobraćajne nesreće u kojima nije bilo povređenih, rečeno je u Hitnoj pomoći.
18.03.2026
07:01
Zatvaranje Ormuskog moreuza izazvalo je drastičan poremećaj na globalnom tržištu energije i petrohemikalija, podižući cene nafte i gasa i ugrožavajući snabdevanje ključnim sirovinama za svakodnevne proizvode, objavio je portal "BFM TV".
18.03.2026
10:03
Vazdušni saobraćaj na aerodromu Berlin Brandenburg (BER) potpuno je obustavljen zbog štrajka sindikata Verdi.
18.03.2026
09:21
Iranski ministar spoljnih poslova Abas Arakči izjavio je da državni sistem nastavlja da funkcioniše i posle pogibije vrhovnog sekretara Saveta za nacionalnu bezbednost Alija Laridžanija i da je njemu odmah pronađena zamena.
18.03.2026
08:48
Jedna osoba je poginula, a jedna povređena u pucnjavi u bazi američkog vazduhoplovstva u Novom Meksiku, saopštili su vojni zvaničnici.
18.03.2026
08:12
Sinoć je u MTS dvorani održana svečana premijera filma "Žetva", ostvarenja koje na veliko platno donosi potresnu priču o ilegalnoj trgovini organima i stradanju Srba na Kosovu i Metohiji.
18.03.2026
08:40
Večeras je na Informer TV od 21.00 sat emitovana 12. epizoda ruske serije "Katarina Velika", a u ovom tekstu vam donosimo rekapitulaciju radnje.
17.03.2026
22:00
Grigorij Potemkin bio je velika ljubav Katarine Velike, ali i jedan od najvećih ratnika koje je Rusija ikada imala.
17.03.2026
21:30
Svetski dan pozorišta za decu i mlade biće obeležen velikim programom na Trgu Republike.
17.03.2026
14:57
Producent filma "Žetva" kaže da je tokom snimanja ovog ostvarenja o zločinima u "Žutoj kući" trpeo velike pritiske i da se mnogima nije svidela ova tema.
17.03.2026
12:29
Branislav Stanišić, advokat pevača Daniela Kajmakoskog tvrdi da su došli do određenih saznanja koja ukazuju na to da je otmica pevača možda naručena.
18.03.2026
09:49
Hrvatski pevač Jakov Jozinović koji je vrtoglavu slavu stekao za kratko vreme, pevajući hitove svojih kolega, do pre samo tri godine radio je fizički jako teške poslove.
18.03.2026
09:10
Jutjuber Bogdan Ilić ponovo je šokirao javnost izjavom da planira da uđe u svet fudbala i to kao potencijalni suvlasnik FK Vojvodine.
18.03.2026
08:01
Harmonikaš Borko Radivojević otkrio je kako ga je nedavno kontaktirao Darko Lazić, koji je zajedno sa tragično nastradalim bratom Draganom imao veliku želju da snime pesmu.
18.03.2026
06:11
Pevačica Zlata Petrović odlučila je da ustupi svoj veći stan sinu Jovan Pejić i njegovoj izabranici Ena Čolić, kako bi mogli da započnu zajednički život, dok će ona preći u manji stan od oko 30 kvadrata.
17.03.2026
23:53
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar