Shutterstock
Ljubav
Voće i povrće su vrlo osetljive namirnice, zato treba biti nežan sa njima, kaže nutricionista Marija Đurković i naglašava dana ga ne kupujete u količini koju ne možete da pojedete za par dana. Osim skladištenja, način pripreme takođe igra važnu ulogu u iskoristivosti vitamina i minerala.
Foto: Shutterstock
- U frižideru ga možete čuvati 2-3 dana, a onda počinje da gubi svoje nutrijente. Vodite računa i o vremenu kuvanju povrća, neće svakom biti potrebno isto. Posuda u kojoj se kuva treba da bude poklopljena, a temperatura što niža. Takođe, ne usitnjavajte ga previše, celovito je bolje od blendiranog - savetuje nutricionista.
1. Sve što raste pod zemljom (krompir, šargarepa, cvekla...) spušta se u hladnu vodu i kuva se polako i duže.
Zašto?
- Korenasto povrće sadrži više skroba, zbog čega je potrebno više vremena da toplota prodre do njegovog srdišta. Kada započnemo kuvanje u hladnoj vodi, spoljašnji slojevi se postepeno zagrevaju i time uspevamo da sačuvamo sve ono vredno u njemu - vitamina i minerale - objašnjva Marija Đurković.
Foto: Shutterstock
2. Sve što raste iznad zemlje (spanać, blitva, brokoli, karfiol...) spušta se u ključalu vodu i kuva vrlo kratko.
Zašto?
- Povrće koje raste iznad zemlje, naročito zeleno, ima nežne listove i sitan plod, pa mu je potrebno vrlo malo vremena da se termički obradi i sačuva što više vitamina i minerala - poručuje nutricionista.
Devojka koja je pila skoro 4 litre vode dnevno, za 30 dana, kaže da je čak imala i glavobolje, ali da je u suštini videla mnoge benefite po organizam
03.07.2022
12:33
128. 06. 2026. u 12:28
228. 06. 2026. u 12:28
128. 06. 2026. u 11:47
228. 06. 2026. u 11:47
Devojka koja je pila skoro 4 litre vode dnevno, za 30 dana, kaže da je čak imala i glavobolje, ali da je u suštini videla mnoge benefite po organizam
03.07.2022
12:33
Gazimestan je i ovog Vidovdana okupio veliki broj Srba koji su došli da obeleže jedan od najvažnijih datuma u srpskoj istoriji, ali je čitav skup protekao uz pojačano prisustvo pripadnika takozvane kosovske policije i iživljavanje naoružane šiptarske bande nad srpskim stanovništvom.
28.06.2026
17:18
Najmanje 14 ljudi poginulo je u nedelju kada se helikopter Saudijskog Aramka srušio u Ras Tanuri, na istoku Saudijske Arabije, saopštile su vlasti.
28.06.2026
14:13
Nakon što su danas u Kraljevu doživeli istorijski debakl i totalni krah, blokaderi i opozicija pokazali su svoje pravo lice!
28.06.2026
21:40
Nezapamćen skandal zabeležen je na skupu blokadera u Kraljevu, kada je jedna studentkinja koja se obratila na skupu negirala postojanje države Srbije!
28.06.2026
20:25
Katastrofalni rezultati upisa u Gimnaziju "Jovan Jovanović Zmaj" pokazali su pravo lice blokadera.
28.06.2026
22:30
Siniša Mali, prvi potpredsednik Vlade i ministar finansija prilikom gostovanja u emisiji "Hit Tvit" na TV Pink govorio je važnim temama za građane Srbije.
28.06.2026
22:10
Blokaderi su doživeli neviđenu sramotu u Kraljevu! Umesto masovnog okupljanja, dobili smo bežaniju u kafiće i debelu hladovinu, dok je na mrežama usledilo pljuvanje zbog neviđene sramote!
28.06.2026
19:49
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić najavio je da će Srbija već krajem avgusta započeti prvu fazu proizvodnje humanoidnih robota, odnosno njihovo sklapanje, dok bi naredne faze podrazumevale razvoj takozvanih "data fabrika" i intenzivniju primenu veštačke inteligencije.
28.06.2026
18:30
Snimci intime, golotinja i fetiši na internetu su roba koja ima široko tržište. Ovaj biznis je razrađen i kod nas, a, verovali ili ne, po dogovoru s "kupcem" može da se zaradi i golicanjem!
28.06.2026
20:00
Skandal veka dogodio se na svadbi u Čačku, kada je kum jasno u mikrofon izgovorio ime devojke, za koju tvrdi da je bila u aferi sa mladoženjom nakon veridbe.
28.06.2026
22:00
Prizor sa plaže u grčkom letovalištu Pefkohori izazvao je buru na društvenim mrežama, a ljudi su po automatizmu zaključili da su za isti krivi turisti iz Srbije.
28.06.2026
21:30
Tradicionalno okupljanje vlasnika i ljubitelja "fića" u Velikom parku u Kragujevcu bila je vožnja kroz istoriju i lepa sećanja poznanika i starih prijatelja koji su se našli ponovo na istom mestu.
28.06.2026
20:30
Marinko Magda, poznat kao "Subotički Džek Trbosek", već više od tri decenije služi kaznu za zločine koji su šokirali Srbiju i region, a građani i danas sa jezom govore o krvavoj noći iz 1994. godine.
28.06.2026
22:15
Smrtna kazna predstavlja najradikalniji i najkontroverzniji pravni mehanizam u istoriji čovečanstva, postavljen na tankoj granici između apsolutne pravde i ubistva. Dok je savremeni svet predvođen Evropom krenuo putem ukidanja ove sankcije u ime dostojanstva ljudskog života, globalna slika pravosuđa ostaje podeljena.
28.06.2026
21:00
Četvoro Nišlija povređeno je večeras u požaru koji je oko 19 sati izbio u stambenoj zgradi u Ulici Maksima Gorkog 5.
28.06.2026
20:34
Mladić A. M. (18) iz Železnika povređen je u tuči koja je izbila tokom proslave njegovog rođendana.
28.06.2026
18:31
Apelacioni sud u Beogradu ukinuo je presudu kojom je Damjan Gvozdenović bio osuđen na 10 godina zatvora za ubistvo Aleksandra Tatalovića u Rakovici 2022. godine i naložio ponovno suđenje uz produženje pritvora.
28.06.2026
18:26
Poljska je danas zabeležila najvišu temperaturu od početka merenja, pošto je tokom toplotnog talasa koji pogađa veći deo Evrope u mestu Slubice izmereno 40,5 stepeni Celzijusa, saopštio je danas poljski Institut za meteorologiju i upravljanje vodama.
28.06.2026
22:30
Predsednik Belorusije Aleksandar Lukašenko uputio je, uoči sastanka sa ruskim predsednikom Vladimirom Putinom u Valdaju, javni i neočekivano oštar apel ruskom ambasadoru u Minsku Borisu Grizlovu otvoreno zatraživši od Moskve da ne uvlači Belorusiju u direktan vojni sukob sa Ukrajinom.
28.06.2026
22:00
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski izjavio je da će spomenik hetmanu Ivanu Mazepi stajati na mestu gde se nekada nalazio demontirani spomenik Vladimiru Lenjinu u Kijevu.
28.06.2026
21:30
Telo pukovnika Vladimira Kononikova, koji je komandovao 154. zasebnom mehanizovanom brigadom Oružanih snaga Ukrajine, pronađeno je bez znakova života.
28.06.2026
20:30
Snimanje treće sezone popularne serije "Sreda" privremeno je prekinuto nakon što je francuska glumica Eva Grin doživela povredu na setu.
28.06.2026
11:24
Glumac Tihomir Arsić preminuo je 7. decembra 2020. godine. Tokom svoje dugogodišnje karijere bio je jedan od miljenika "sedme sile" jer je medijima rado izlazio u susret i davao intervjue.
28.06.2026
10:07
Miss Srbije otvorila 9. Filmski festival u Ravnom Selu, evo kako su meštani dočekali svoju princezu!
27.06.2026
14:39
Njegova ekselencija Jan Bondi, ambasador Češke Republike u Srbiji, prisustvovao projekciji i razgovoru sa autorima u okviru nove festivalske selekcije
27.06.2026
13:48
Fitnes influenserka Eda Elisa izbačena je iz aviona jer je na gejt došla u prekratkom šortsu, pa je na aerodromu nastao neviđeni skandal.
26.06.2026
14:06
Pevačica Teodora Toković otvorila je dušu o traumama koje je prošla tokom takmičenja "Zvezda Granda".
28.06.2026
22:10
Pevačica Teodora Džehverović zapalila je sve svojom pojavom na Music Week festivalu.
28.06.2026
21:42
Drugo veče Belgrade Music Weeka donelo je sve ono zbog čega je Ušće i ove godine mesto o kojem bruji ceo region.
28.06.2026
21:05
Pevač Ljuba Aličić obrušio se na kolegu Dragana Kojića Kebu, koji je svojevremeno obradio jednu od njegovih pesama.
28.06.2026
20:34
Mnoge domaće javne ličnosti konzumirale su drogu i to priznale, dok neki ipak nisu uspeli da se izbave iz kandži ovog užasnog poroka što ih je koštalo života.
28.06.2026
19:14
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.