Ljubav
- Zima je sezona kiselog kupusa, sarme, podvarka, pa kiseli kupus sa dimljenim mesom, razne pite od kiselog kupusa… Svi vole i raduju se obrocima sa kiselim kupusom. Da li je samo pitanje ukusa ili je on zaista zdrav kako se misli, ali je sigurno sastavni deo zimske ishrane. Da bolje upoznamo kiseli kupus i tako ćemo ga još više ceniti - objašnjava nutricionista Mirković.
Foto: Printscreen You Tube K1 Televizija
Branka otkriva šta u sebi sadrži 100 grama kiselog kupusa.
Kupus ima samo 24 kcal i 93 odsto vode malo kalorija a bogate biološke vrednosti. Masti ne sadrži ali bogat je vlaknima, vitaminom C i to 42 mg na 100 g, beta karotenom, kalijumom, gvozđem, sumporom i bakrom. Manja količina soli omogućava maksimalno iskorišćavanje kalcijuma u organizmu. Bogat je vitaminima B grupe, K i folatima.
- Dokazano je da štiti i leči debelo crevo od upala i čir na želucu. Bogat je celulozom i pomaže varenju, zaceljuje ranice, a odlično preventivno pomaže kod kašlja i prehlada. Stručnjaci savetuju da je efikasan u prevenciji karcinoma - kaže Branka.
Fitohemikalije, vitamini i minerali deluju da se održi dobro zdravlje. Odličan je za smanjenje i održavanje telesne težine. Sadrži tartronske kiseline koje usporavaju pretvaranje ugljenih hidrata i šećera u masnoću. Zato se preporučuje i dijabetičarima kao i osobama sa tegobama insulinske rezistencije. Odličan je laksativ, smanjuje upale u telu ali u biljnoj medicini ima široku primenu, pa se listovi kupusa stavljaju na kožu na upaljena mesta na telu, kolena, stopala, dojke…
Foto: printscreen
- Preporučuje se i za reumatične promene, kod pneumonije, u biljnoj medicini se tretiraju i bradavice. Kiseli kupus se koristi u celom svetu. Rusija ima najviši nivo potrošnje po glavi stanovnika, odmah iza su Kina I Indija. U Poljskoj, Nemačkoj i Austirji je jedna od glavnih zimskih namirnica - kaže nutricionista.
Malo se zna da se dosta koristi u Americi uglavnom u svežem stanju i da često domaćinstva ostavljaju svoj domaći kiseo kupus uglavnom kao ribanac. Kupus je najbolje jesti u svežem stanju, ali i razna druga jela su odlične nutritivne vrednosti. Važno je da se ne prekuva jer dolazi do razvijanja gasa koji stvara neprijatne mirise.
bonus video:
Pošto počinje sezona slava ljudi unose veliki broj kalorija koje se pretvaraju u masnoću. Nutricionista Branka Mirković objasnila za Informer.rs je kako da ne padnete u iskušenje zbog ukusne hrane i izbegnete da budete gojazni do Nove godine
25.10.2022
09:27
105. 08. 2026. u 17:11
205. 08. 2026. u 17:11
105. 08. 2026. u 13:00 >> 13:54
205. 08. 2026. u 13:00 >> 13:54
Pošto počinje sezona slava ljudi unose veliki broj kalorija koje se pretvaraju u masnoću. Nutricionista Branka Mirković objasnila za Informer.rs je kako da ne padnete u iskušenje zbog ukusne hrane i izbegnete da budete gojazni do Nove godine
25.10.2022
09:27
Dok se "želu da bude nosilac" blokaderske liste Vladan Đokić baškario na Jadranskom moru, Milo Lompar, njegov glavni konkurent sa blokaderske liste "opipava" tokom leta alternative za sklapanje novih političkih saveza.
05.08.2026
12:14
Cena prirodnog gasa u Evropi porasla je u julu za 19 odsto i dostigla najviši nivo od početka 2023. godine, pokazuje analiza podataka Svetske banke.
05.08.2026
13:46
Ustaše su u totalnoj histeriji, nakon govora koji je u Mrkonjić gradu, sinoć održao predsednik Srbije Aleksandar Vučić.
05.08.2026
14:54
Predsednica Narodne skupštine Srbije Ana Brnabić oglasila se na društvenoj mreži X i do koske ogolila licemerje i bezočne laži koje su mesecima plasirane protiv predsednika Srbije Aleksandra Vučića.
05.08.2026
16:48
Vođa blokadera Predrag Lečić, koji se u javnosti povezuje sa blokaderskim aktivizmom u Kladovu, trenutno uživa na luksuznoj destinaciji u hotelu JAZ u Egiptu.
05.08.2026
15:47
Tajkunska N1 i njeni dežurni analitičari i profesori, zajedno sa zagrebačkom političkim cirkusom, besramno su napali državni vrh Srbije i Republike Srpske, skandalozno tvrdeći da je obeležavanje stradanja srpskih žrtava u Mrkonjić Gradu navodno sramni kič!
05.08.2026
14:02
Uoči obeležavanja godišnjice zločinačke operacije Oluja, dve osobe su zapalile zastavu Srbije na nadvožnjaku kod mesta Otočac.
05.08.2026
15:09
Srbin koji je umalo ispao iz aviona kompanije Rajan er Ljubiša Karanović, planira da podnese tužbu protiv tri velike kompanije povezane sa letom na kojem je umalo izgubio život.
05.08.2026
17:00
RAPEX sistem za brzu razmenu informacija o nebezbednim proizvodima koji su stavljeni na jedinstveno tržište EU hitno je povukao biciklističku kacigu namenjenu deci.
05.08.2026
16:22
Kompanija MaxBet, u saradnji sa Zavodom za transfuziju krvi Srbije, uspešno je realizovala tradicionalnu julsku akciju dobrovoljnog davanja krvi, tokom koje je zahvaljujući 3 011 davalaca, prikupljeno 290 jedinica trombocita i 2 721 jedinica krvi, čime je potencijalno omogućena pomoć za čak 8.163 života.
05.08.2026
16:29
Helikopter Kamov Ka-32 Helikopterske jedinice Ministarstva unutrašnjih poslova angažovan je na gašenju požara u selu Borovac kod Zaječara, koji je zahvatio oko 100 hektara suve trave i niskog rastinja.
05.08.2026
16:00
Prema informacijama gradonačelnika Kraljeva, na području između Ušća i Polumira trenutno su aktivna četiri požara.
05.08.2026
15:48
U Tržačkoj Rašteli kod Cazina danas je ubijena jedna osoba.
05.08.2026
16:50
Kako saznaje Informer iz izvora bliskih istrazi, policija je uhapsila vozača kamiona zrenjaninskih registarskih oznaka koji je jutros usmrtio dvojicu radnika na brzoj saobraćajnici Šabac-Loznica nedaleko od petlje Zminjak.
05.08.2026
15:16
Po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Beogradu pripadnici policije zaplenili su na teritoriji opštine Surčin, u naselju Dobanovci, oko 30 kilograma opojne droge kanabis i oko 15 kilograma opojne droge kokain i uhapsili 3 osobe.
05.08.2026
13:56
U filmskoj akciji novosadske policije izvedenoj direktno u Beogradu, zadat je žestok udarac organizovanom kriminalu i do temelja je razbijena opasna narko-mreža.
05.08.2026
13:43
Osnovni sud u Aleksincu prvostepeno je osudio dvojicu Aleksinčana na kazne zatvora koje će izdržavati u kućnim uslovima uz primenu mere elektronskog nadzora jer su 10. avgusta prošle godine pretukli Darka Jankovića poznatijeg kao "Čikago".
05.08.2026
13:35
Nekadašnji predsednik Evropskog Parlamenta Klaus Henš umro je danas u 88. godini, saopštila je sadašnja predsednica EP Roberta Mecola.
05.08.2026
17:20
Ruske državne baze potvrdile su smrt 27-godišnjeg Danila Peredrija, navodnog zeta komandanta ruskih Vazduhoplovnih snaga Aleksandra Čajka.
05.08.2026
17:00
Ruski predsednik Vladimir Putin sproveo je promene u najvišem komandnom vrhu vojske te zemlje i imenovao šefa jedinica za dronove, čije se postavljenje na funkciju dugo očekivalo.
05.08.2026
15:55
Bivši visoki zvaničnici iz Velike Britanije, Francuske, Nemačke i Rusije održali su u julu sastanak u Beču kako bi razmotrili moguće uslove za mirovne pregovore o Ukrajini, prenose mediji, pozivajući se na izvore upoznate sa događajem.
05.08.2026
15:25
Nakon skandala sa zastavom takozvane države Kosovo, pevačica Kejti Peri se uputila u Crnu Goru, tačnije Kotor.
04.08.2026
22:19
Supruga čuvenog srpskog pisca Borislava Pekića, Ljiljana Pekić preminula je danas u 94. godini.
04.08.2026
14:14
Pop zvezda Kejti Peri tokom nastupa na festivalu u Prištini razvila je zastavu lažne države Kosovo i izazvala burne reakcije.
04.08.2026
12:38
Istaknuti srpski glumac Jovo Maksić je proteran sa ognjišta tokom operacije "Oluja" kojom je izvršeno etničko čišćenje Srba sa prostora Krajine, te je sad progovorio o najtežem periodu u životu.
03.08.2026
17:14
Albanska pevačica Dua Lipa sramno je nazvala pljeskavicu "tradicionalnim kosovskim sendvičem", nakon čega su odmah usledile reakcije Srba.
03.08.2026
12:44
Evo ko su poznate ličnosti koje liče jedni na druge toliko da bi mnogi za njih rekli da su blizanci. Njihove sličnosti su fascinantne i uvek privuku pažnju javnosti.
05.08.2026
17:37
Pevačica Marija Šerifović podelila je sa pratiocima prepisku sa majkom Vericom, koja još jednom potvrđuje koliko je mali Mario centar njihovog sveta.
05.08.2026
17:14
Između bivše rijaliti učesnice Anite Stanojlović i njene buduće svekrve Biljane Vujović postoje znaci razdora jer, kako se sumnja, Anita ne prati Biljanu na Instagramu.
05.08.2026
16:51
Pevačica Ana Nikolić uništila je ceo jedan album koji je snimila na početku karijere.
05.08.2026
16:28
Bivši rijaliti učesnik Anđelo Ranković sumirao je utiske nakon učešća u "Eliti 9", istakavši da je njegova porodica zadovoljna njegovim učešćem u rijalitiju, te se dotakao i odnosa sa Milenom Kačavendom.
05.08.2026
16:11
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.