Konzervirana kuvana jaja! Specijalitet domaćice iz Topole koji morate da probate

Verovali ili ne kuvana jaja mogu da se ukisele, a oni koji su probali ovaj specijalitet kažu da je ukus božanstven.

Dok većina domaćica priprema razna jela gde se koriste veće količine kuvanih jaja, domaćica Ana Nikodjević iz Ovsišta u okolini Topole se dosetila da ih ukiseli, tačnije konzervira.

Kisela jaja su jako ukusna iako po nazivu možda ne deluje tako, ali jako su lepa i dekorativna, pa se mogu koristiti i kao salata i kao glavno jelo.

Sastojci:

• 15 jaja

• 700 ml domaćeg jabukovog sirćeta

• 300 ml vode

• 1 glavica crnog luka

• 1 kašika soli

• 4 kašike šećera

• dva do tri veća lista lovora

• kašičica bibera

Priprema:

Sve staviti da provri, jaja staviti u teglu, dodati belog luka, mirođije i preliti provrelom tečnošću.

Zatvoriti tegle, prevrnuti naopako, ukriti krpom i ostaviti da se tako ohlade. Za boju, može se dodati cvekla, kako ko voli.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.