Shutterstock
Recepti
U svetu tradicionalnih recepata, testo zauzima posebno mesto, a ovo su četiri najneobičnije vrste testa sa prostora Srbije, koje svojim jedinstvenim sastojcima i tehnikama pripreme otvaraju vrata u svet kulinarskih eksperimenata. Ako ih niste već probali, obavezno sačuvajte recept.
Ova vrsta testa koristi pivo umesto obične vode, čime se postiže karakterističan miris i blaga gorčina koja osvežava tradicionalni recept. Pivo doprinosi aktivaciji kvasca, a hleb dobija dodatnu mekoću i neobičan ukus - idealan izbor za ljubitelje modernih interpretacija klasičnih proizvoda.
Foto: Shutterstock
Kukuruzno testo, pripremljeno sa mešavinom kukuruznog i pšeničnog brašna, donosi ne samo drugačiji ukus, već i prepoznatljivu teksturu. Ovakav hleb koji se služi uz razne nadeve ili kao prilog, ukorenjen je u tradiciji ruralnih područja, gde je kukuruz dugo bio nezaobilazan sastojak ishrane.
Foto: Shuterstock
Ražano testo, bogato ukusom i aromom, obogaćeno je prirodnim medom, što rezultira blagom slatkoćom koja savršeno balansira karakter raži. Ovaj recept, često prenošen s generacije na generaciju, nudi spoj tradicije i zdravih sastojaka, a idealan je izbor za one koji traže autentičan, rustični ukus.
Foto: Shutterstock
Iako heljda nije dominantna u tradicionalnoj srpskoj kuhinji, postoji nekoliko regiona gde se eksperimentima postiže izuzetan rezultat. Heljdino testo, obogaćeno komadićima mlevenih oraha, dobija dodatnu hrskavost i aromu, stvarajući iznenađujuću kombinaciju ukusa koja osvežava sve ustaljene recepte.
Foto: Shutterstock
Svaka od ovih vrsta testa krije svoju priču i posebnost, a njihova priprema zahteva ljubav prema tradicionalnoj kuhinji uz spremnost na male eksperimente. Ako volite da istražujete i unapređujete svoje kulinarske veštine, ovi recepti mogu biti prava inspiracija za nove, neotkrivene ukuse.
U vremenu kada se sve više vraćamo osnovama i tražimo autentičnost u svakodnevnim stvarima, sourdough hleb predstavlja pravi mali povratak prirodi fermentisan sporo, bez industrijskog kvasca, samo uz pomoć vode, brašna i strpljenja.
05.05.2025
16:00
Saznajte kako Grci prave vaskršnji hleb i pripremite ga za svoju prazničnu trpezu.
20.04.2025
06:00
Ukoliko želite da vam hleb uvek bude svež dodajte malo meda u testo.
27.03.2025
06:00
Mekan i vazdušasti hleb od kukuruznog brašna je lako napraviti.
14.03.2025
16:20
111. 08. 2026. u 23:49
211. 08. 2026. u 23:49
111. 08. 2026. u 13:28
211. 08. 2026. u 13:28
U vremenu kada se sve više vraćamo osnovama i tražimo autentičnost u svakodnevnim stvarima, sourdough hleb predstavlja pravi mali povratak prirodi fermentisan sporo, bez industrijskog kvasca, samo uz pomoć vode, brašna i strpljenja.
05.05.2025
16:00
Nenad Rašković, kojeg je danas brutalno pretukla Kosovska policija, izjavio je za Kosovo onlajn da su ga trojica izvukla iz njegove porodične kuće nakon čega su ga vezali za drvo i tukli ga tražeći da im da pušku koju, kako je rekao, nema.
11.08.2026
23:31
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić danas je nastavio posetu jugozapadu Srbije.
11.08.2026
09:52 >> 17:24
Blokaderi su neizlečivo oboleli od mržnje, a za tu tezu postoji i novi dokaz!
11.08.2026
23:21
Premijer Crne Gore Milojko Spajić, koji je došao na to mesto glasovima Srba, a svakodnevno sprovodi antisrpsku politiku, po ko zna koji put u poslednje vreme napao je Srbiju.
11.08.2026
20:55
Lider Prave Crne Gore Vladislav Dajković oštro je reagovao nakon sramnog napada Milojka Spajića na Srbiju i predsednika Srbije Aleksandra Vučića.
11.08.2026
22:13
Predsednica Skupštine Srbije Ana Brnabić poručila je da je jedini princip koji dosledno primenjuje crnogorski premijer Milojko Spajić - princip slepe poslušnosti.
11.08.2026
21:47
Direktor kancelarije za Kosovo i Metohiju (KiM) Petar Petković hitno se oglasio povodom brutalnog prebijanja Srbina Nenada Raškovića iz sela Dren u Zubinom Potoku.
11.08.2026
21:40
Republički hidrometeorološki zavod Srbije najavio je da će u toku večeri i noći u većem delu zemlje biti pretežno vedro, a samo na severu Vojvodine, uz lokalni razvoj oblačnosti, moguća je retka pojava kratkotrajne kiše ili pljuska.
11.08.2026
20:01
Sutra, 12. avgusta, na nebu iznad Srbije dolazi do šok prizora koji se neće ponoviti decenijama, jer će doći do delimično pomračenja Sunca koje će biti vidljivo golim okom uz pravu zaštitu.
11.08.2026
21:00
U ovom trenutku se preko Panonske nizije premešta oslabljeni hladni front, koji će u narednim danima doneti pad temperature, dok će padavine biti lokalnog karaktera.
11.08.2026
19:00
Na današnji dan pre tačno 27 godina, 11. avgusta 1999, Srbija je jedini put u istoriji imala šansu da vidi totalno pomračenje Sunca.
11.08.2026
17:00
Turistkinja iz Srbije, koja letuje u Grčkoj, objavila je fotografiju sitnih stvorenja iz mora i privukla pažnju korisnika društvenih mreža.
11.08.2026
22:00
Teška saobraćajna nesreća dogodila se večeras u Hadžićima kod Sarajeva, u kojoj je jedna osoba smrtno stradala, dok su tri osobe povređene.
11.08.2026
23:12
Likvidacije izvršene snajperskim naoružanjem u Srbiji i regionu predstavljaju potpis profesionalaca i najčešće su povezane sa obračunima visokopozicioniranih članova organizovanih kriminalnih klanova.
11.08.2026
20:00
Porodična kuća mladića koji se nalazi na izdržavanju zatvorske kazne, u jednom selu kod Obrenovca, našla se na meti nepoznatih napadača koji su oko 2 sata iza ponoći na objekat bacili topovski udar.
11.08.2026
21:40
Uprava policije, u saradnji sa Državnim tužilaštvom, proverava više od 50 stranih državljana, među kojima su dominantno državljani Ukrajine, kao i Moldavije i Slovačke, a koji su juče zatečeni u jednoj većoj kući u podgoričkom naselju Mareza, gde je pronađena i veća količina sofisticirane digitalne opreme, uređaja i novca.
11.08.2026
20:51
Policija u Herceg Novom uhapsila je A. V. (20), državljanina Srbije iz Novog Sada, zbog sumnje da je počinio krivično delo nasilničko ponašanje nad maloletnikom.
11.08.2026
22:48
11.08.2026
06:36 >> 23:23
Zvezda zanemela nakon fijaska! Nema izjava na "Marakani"
11.08.2026
23:08
Sirijski sud osudio je u odsustvu Bašara el Asada i njegovog brata Mahera na smrtnu kaznu zbog ratnih zločina i zločina protiv čovečnosti.
11.08.2026
22:30
Brazilski vojni ekspert Rikardo Kabral ocenjuje da Rusija brže reaguje na vojne izazove nego NATO, ključni oslonac Ukrajine.
11.08.2026
22:00
Ruske snage napale su brodove u Crnom moru koji su delovali u ime ukrajinskih oružanih snaga, saopštilo je danas rusko ministarstvo odbrane.
11.08.2026
22:00
Protiv policajca iz Policijske stanice Pleternica u Hrvatskoj biće pokrenut disciplinski postupak zbog teže povrede službene dužnosti.
11.08.2026
21:36
Rijaliti par Anđela Đuričić i Nenad Marinković Gastoz trenutno uživaju na Maldivima odakle dele romantične snimke sa pratiocima, a poslednja objava vožnje bicikla sve je raznežila.
11.08.2026
23:31
Mane Ćuruvija Kasper ponovo je raznežio pratioce na Instagramu, podelivši trenutke opuštanja sa izabranicom, pevačicom Minom Kostić.
11.08.2026
23:11
Ulčesnik "Elite" Luka Vujović sinoć se suočio u emisiji "Narod pita" sa ženom koja je napravili veliki problem njegovoj partnerki Aniti Stanojlović.
11.08.2026
22:01
Atina Tošić, ćerka Jelene Karleuše i Duška Tošića, ponovo je privukla ogromnu pažnju na društvenim mrežama, a njena najnovija objava iz teretane izazvala je lavinu komentara.
11.08.2026
21:31
Pevač Mile Kitić planira da izda luksuznu vilu na Vračaru, a mesečni najam iznosiće čak 10.000 evra.
11.08.2026
21:01
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.