Ručak za 300 dinara - Sočne posne pljeskavice od kojih ide voda na usta

Posne pljeskavice od tikvica su pravi izbor za brzinski ručak, a koliko su ukusne, prosto se tope u ustima.

Počeo je Petrovdanski post, a ukoliko nemate ideju šta da napravite za ručak, pravi izbor za vas su posne pljeskavice od tikvica. Sočne i mekane, predstavljaju pravu zamenu za meso. Sa dodacima i začinima, možete ih transformisati u pravu poslasticu koja će zadovoljiti sve gurmanske prohteve. Dodatan plus je što vam za ovaj ručak treba oko 300 dinara. 

Sastojci:

• 1 kg tikvica

• 0,5 kg krompira

• 1 veza svežeg peršuna

• 2 čena belog luka

• 100 g brašna

• so i biber po ukusu

• prstohvat mlevene paprike

• ulje prema potrebi 

Foto: Shuterstock

Priprema:

Oljuštite i dobro operite tikvice, pa ih narendajte i posolite pa ostavite u cediljki da se malo ocedete. 

Skuvajte krompir, sve sa ljuskom, pa ga tek po kuvanju oljuštite i izrendajte na krupno.

U jednoj dubljoj činiji pomešajte tikvice i krompir, pa im dodajte sitno seckan peršun, so, biber, mlevenu papriku i izgnječen beli luk. Sve dobro zamesite rukama, pa oblikujte pljeskavice.

Zatim ih uvaljajte u brašno i pržite u zagrejanom ulju. Ukoliko postite na vodi, ispecite ih u rerni u plehu obloženim pek papirom. 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.