• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

28.07.2025

06:00

Mini esterhazi tortice: Kraljevski dezert za desetku koji obara sa nogu - brza priprema za svega 20 minuta

Shuterstock

Recepti

Mini esterhazi tortice: Kraljevski dezert za desetku koji obara sa nogu - brza priprema za svega 20 minuta

Podeli vest

Mini Esterhazi tortice su savršena kombinacija bogatog filа i orašastih ukusa koja će svaku trpezu pretvoriti u pravu poslasticu.

Lagane, elegantne i bogatog ukusa ove mini tortice su prava poslastica za one koji vole orahe i nežni fil. Idealne su za svečane prilike, ali i za one trenutke kad želite da impresionirate bez previše komplikacije.

Sastojci:

Fil:

Foto: Shuterstock

 

 

Kora:

  • 5 jaja
  • 160 g šećera
  • 100 g brašna
  • 70 g sitno mlevenih oraha ili lešnika
  • 1/3 kašičice praška za pecivo
  • 1 kesica vanilin šećera
  • Prstohvat soli

Priprema:

U šerpi pomešajte jaja, šećer, vanilin šećer i kukuruzni skrob. Dodajte mleko, dobro izmešajte i kuvajte na srednje jakoj vatri dok se ne zgusne. Sklonite sa vatre, dodajte puter i mešajte dok se ne istopi. Pokrijte krem providnom folijom da se ne stvori korica i ostavite da se potpuno ohladi. Umutite slatku pavlaku u čvrst šlag, pa je pažljivo sjedinite sa hladnim filom.

Umutite belanca sa prstohvatom soli u čvrst sneg, dodajte šećer i vanilin šećer i nastavite da mutite dok masa ne postane sjajna. Umutite žumanca posebno, pa ih lagano umešajte u sneg od belanaca. Pomešajte brašno, orahe (ili lešnike) i prašak za pecivo, pa postepeno dodajte u smesu mešajući lopaticom.

Foto: Shutterstock

 

Smesu rasporedite u veliki pleh obložen papirom za pečenje i poravnajte. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.

Ohladite koru i isecite je na pola. Namažite polovinu fila na koru, preklopite drugom, zatim ostatak fila. Ukrasite topljenom čokoladom i napravite popularnu esterhazi šaru. Isecite na pravougaonike pa svaku torticu sa svih strana obložite seckanim orasima.

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Društvo

Srbija u crvenom: Ovi delovi zemlje na udaru opasne pojave
Društvo

Srbija u crvenom: Ovi delovi zemlje na udaru opasne pojave

Sa Instituta za javno zdravlje "Dr Milan Jovanović Batut" upozorili su da će prognozirane minimalne dnevne temperature vazduha biti u kategoriji "opasne pojave" na teritoriji raškog, moravičkog, pirotskog, topličkog, pećkog, kosovskomitrovačkog, kosovskopomoravskog i kosovskog okruga 1. i 2. januara, a u pčinjskom i prizrenskom okrugu 2. januara.

24.12.2025

19:35

JOŠ Društvo VESTI

Hronika

Planeta

Zabava

Umro legendarni roker
Showbiz

Umro legendarni roker

Mik Ejbrahams, legendarni muzičar i jedna od ključnih figura ranog zvuka britanskog roka, preminuo je u 82. godini života.

24.12.2025

14:18

JOŠ Zabava VESTI

Džet set