Džem od smokava sa orasima i pomorandžom: Savršen uz palačinke, ali i kao dodatak uz sireve

Umesto klasičnog ajvara, turšije ili džema od šljiva, predlažemo da napravite džem od smokava, sa dodatkom oraha i narandže, koji je savršen uz doručak, uz sireve ili kao fil za palačinke.

Ovaj džem je bogatog i složenog ukusa, a priprema je jednostavna i ne zahteva mnogo vremena.

Sastojci:

Foto: Shuterstock

Recepti

Grčki džem od šljiva je hit ove godine: Lako se pravi, a ukus je boli glava

Džem od šljiva na grčki način oborio je s nogu domaćice širom sveta, kao i sve ljubitelje slatke zimnice. Sprema se brzo i lako, a zbog slatkoće koji pruža vanila, obožavaće ga i najmlađi.

10.08.2025

06:00

Recepti

Fantastičan džem od kruške sa vanilom: Recept koji budi sva čula, porodica će ga obožavati

Džem od kruške sa aromom vanile je sigurno nešto što do sada niste isprobali, a ukoliko pravite džemove, ovaj recept nemojte da propustite.

09.08.2025

07:00

• 1 kilogram zrelih smokava,

• 500 grama šećera (možete koristiti i manje, zavisno od slatkoće smokava),

• Sok od 1 narandže,

• Naribana korica od 1 narandže (pazite da ne izrendate beli deo),

• 150 grama oraha (krupno iseckanih ili grubo samlevenih).

Priprema:

Foto: Shutterstock

Smokve dobro operite, uklonite peteljke i isecite ih na manje komade. Ako su baš zrele i mekane, možete ih samo lagano zgnječiti.

U duboku šerpu stavite iseckane smokve i šećer. Dodajte sok i naribanu koricu narandže. Ostavite da odstoji barem pola sata, dok smokve ne puste sok.

Kuvajte smesu na umerenoj vatri uz povremeno mešanje. Kada provri, smanjite vatru i kuvajte džem otprilike 45 do 60 minuta.

Džem je gotov kada se zgusne i dobije lepu, gustu konzistenciju. Da proverite, kapnite malo džema na hladan tanjir; ako se ne razlije, spreman je.

Pred sam kraj kuvanja, otprilike 5 minuta pre nego što ga skinete s vatre, dodajte seckane orahe i dobro promešajte.

Spremite sterilisane tegle. Vruć džem sipajte u tople tegle, odmah ih zatvorite i okrenite na poklopac na nekoliko minuta, a potom ih vratite u normalan položaj.

Ostavite da se ohlade, a potom ih odložite na tamno i hladno mesto.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.