Barene paprike bez konzervansa: Ukusna zimnica koja se sprema brzo i lako

Domaćice su počele sa pripremom zimnice, a barene paprike u tegli morate da probate. Osim što su ukusne, lako se spremaju.

Barena paprika je odličan izbor za zimnicu jer zadržava prirodnu svežinu i aromu paprike, a pritom je jednostavna za pripremu. Ova zimnica je savršena kao dodatak jelima ili kao ukusan prilog uz zimsku trpezu.

Sastojci:

• 3 kg paprika

• 

  Recepti

  Peglana paprika po starinskom receptu: Ukusna salata bez konzervansa se pravi brzo i lako

  U jeku je pripema zimnice, a mi vam donosimo preukusan recept sa crvenim paprikama, kojem baš niko nije mogao da odoli.

  02.09.2025

  18:06

  

  Recepti

  Pečene paprike bez muke: Trik koji skida ljusku zaludeo domaćice na internetu

  Pečene paprike su nezaobilazan sastojak u mnogim tradicionalnim jelima i zimnici, ali svako ko ih je ljuštio zna da taj deo posla može da bude naporan i dug.

  16.08.2025

  11:31

  2 l vode

• 400 ml sirćeta

• 250 ml ulja

• 125 g šećera

• 125 g soli

• 2 lista lovorovog lista

• 10 g bibera u zrnu

• 500 g šargarepe

• 2 glavice belog luka

• 2 veze svežeg peršuna

Foto: Shutterstock

Priprema:

Paprike očistite od drški i semena, dobro ih operite, pa ih dobro ocedite i poređajte u tegle. 

U veću šerpu sipajte vodu, dodajte so, šećer, sirće i ulje. Smesu stavite da provri, a kada provri, spustite paprike i kratko ih obarite, 2-3 minuta, dovoljno da ne budu premekane. 

Obarene paprike izvadite i redjajte ih u čiste tegle. Izmedju redova paprika pospite seckani beli luk i peršun. Po želji možete dodati i kolutove šargarepe. 

Kada se tegle napune, paprike pritisnite. Nalijte tegle ključalim rastvorom u kome su se paprike bare. 

Tegle dobro zatvorite, pokrijte ih stolnjakom ili ćebetom i ostavite da se polako ohlade

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.