Zimnica od crvenog luka kakvu još niste probali! Idealan prilog mnogim jelima
Jednostavni recept za brzinski kiseli crveni luk će da vam osveži i začini svako jelo, od takosa, preko salata do hamburgera.
18.09.2024
06:20
Recepti
Za kiselu papriku po receptu naših baka potrebno vam je malo vremena i strpljenja. Ova zimnica je jedna od najomiljenijih i konzumira se tokom cele zime, uz razna jela.
Za nju je potrebno izabrati kvalitetne, sveže paprike. Za dodatni ukus možete dodati lovor, biber u zrnu, beli luk ili listove celera.
Paprike se dobro operu, uklone semenke i peteljke, a zatim se iseku na željene oblike - možete ih ostaviti cele, preseći na pola ili iseći na trake.
U većoj šerpi pomešati vodu, sirće, so, šećer, biber u zrnu, alevu papriku i lovorov list. Stavite lonac na šporet i zagrevajte dok ne provri. Ostavite da kuva nekoliko minuta, a zatim sklonite sa vatre.
Pravilan balans sirćeta i vode je ključ za postizanje savršenog ukusa i očuvanja. Standardni odnos sirćeta i vode za kiseljenje paprike e 1:3, što znači jedna mera sirćeta na tri mere vode.
Pored sirćeta i vode, važnu ulogu igra i odnos soli. Preporučuje se dodavanje jedne do dve kašike soli po litru tečnosti, što pomaže očuvanju bibera i doprinosi njegovom ukusu.
Paprike stavite u čiste, sterilisane tegle. Po želji između slojeva paprike možete dodati čen belog luka i semenke senfa.
Vruću marinadu prelijte preko paprika u teglama, pazeći da paprika bude potpuno prekrivena tečnošću. Ako koristite konzervans, dodajte ga u svaku teglu prema uputstvu na pakovanju.
Tegle odmah zatvorite sterilizovanim poklopcima dok su još vruće. Ostavite tegle da se ohlade na sobnoj temperaturi.
Čuvajte ih na hladnom i tamnom mestu (ostava ili podrum). Paprika će biti spremna za konzumiranje nakon otprilike 2-3 nedelje, kada dobro upije ukuse.
Ministar zadužen za međunarodnu ekonomsku saradnju, Nenad Popović, danas je na sastanku u Burundiju sa ministrom finansija, budžeta i ekonomskog planiranja Odace Njonzimom i ministrom trgovine, transporta, industrije i turizma Mari Šantal Nidžimbere istakao da postoji veliki potencijali saradnje sa Burundijem u oblasti IKT i poljoprivrede.
07.10.2024
16:24
Predsednik Srbije, Aleksandar Vučić, se javnosti obratio iz Hamburga, nakon sednice sa nemačkim kancelorom Olafom Šolcom.
07.10.2024
16:14
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić sastao se sa saveznim kancelarom SR Nemačke Olafom Šolcom tokom Hamburške konferencije o održivosti.
07.10.2024
16:12
Branimir Jovančićević, potpredsednik Demokratske stranke, gostovao je na televiziji N1, koja je u vlasništvu Dragana Šolaka, i nastavio da širi paniku i vodi kampanju protiv rudnika u Srbiji.
07.10.2024
16:07
Za predstojeću sezonu planirano je i ugovoreno ukupno 339.100 doza vakcine protiv gripa, četvorovalentnih proizvođača Abbott Biologicals i trovalentnih vakcina proizvođača Instituta za virusologiju, vakcine i serume „Torlak”, saopštio je Institut za javno zdravlje Srbije "Dr Milan Jovanović Batut".
07.10.2024
15:52
O nebuloznom predlogu protiv eksploatisanja litijuma i pokušajima opstruiranja Srbije od strane opozicije, govorio je direktor Srpskog telegrafa, Saša Milovanović.
07.10.2024
10:24
Urednik i novinar opozicione Jugpres informativne agencije, Ljiljana Stojanović, napala je ministarku Đurđević Stamenkovski na konferenciji za štampu u Leskovcu. O tim gnusnim ofanzivama opozicije, govorila je u Info jutru ministarka za brigu o porodici Milica Đurđević Stamenkovski.
07.10.2024
09:57
U novom Info jutru o nezapamćenim poplavama u BiH u Jablanici i okolini, govorili su načelnik specijalnih vatrogasnih spasilačkih jedinica Milorad Spasojević i Davor Vidović, pomoćnik načelnika VS SVS.
07.10.2024
09:27
O ratu na Bliskom istoku koji je počeo pre tačno godinu dana, govorili su gosti Info jutra prof. dr Miloš Laban politički analitičar i prof. Ilija Kajtez, pukovnik u penziji.
07.10.2024
08:59
O eskalaciji sukoba na Bliskom istoku, ali i svim aktuelnim svetskim žarištima govorili su gosti emisije Rat uživo, politikolog prof. dr Vladimir Pavićević, prof. Radojka Tmušić Stepanov, publicista, Igor Damjanović, ratni reporter i Olga Izrael Dojč.
06.10.2024
22:00
Žena R. N. (72) uhapšena je u subotu zbog izazivanja požara u soliteru u Bloku 61, u Jurija Gagarina, a policija joj je napisala prijavu za izazivanje opšte opasnosti.
07.10.2024
14:11
Bračni par Miljković, Ratko (79) i Jadranka (74) nastradali su jutros u požaru koji je buknuo u njihovom stanu u Rakovici.
07.10.2024
12:37
Sudski veštak je završio veštačenje bezena u zlatiborskom hotelu u kome se 1. oktobra, oko 21 čas, utopio šestogodišnji dečak V.I. iz Beograda.
07.10.2024
12:26
Dečak ubica K. K. (14) koji je 3. maja prošle godine u OŠ "Vladislav Ribnikar" počinio masovno ubistvo biće ispitan sutra u Specijalnom sudu u Beogradu, na suđenju svojim roditeljima Miljani i Vladimiru Kecmanoviću.
07.10.2024
11:43
Selektor fudbalske reprezentacije Srbije Dragan Stojković Piksi poručio je danas na konferenciji za medije da nikakav bojkot reprezentacije ne postoji.
07.10.2024
09:46
Predsednik košarkaškog saveza Srbije (KSS) Nebojša Čović govorio je o posebnim uslovima koje je Savez spreman da ponudi Svetislavu Pešiću kako bi ostao na mestu selektora reprezentacije.
07.10.2024
10:58
Predsednik KK Crvena zvezda Željko Drčelić posle kiksa u Splitu kaže da crveno-beli ne traže alibi, da je loš start sezone neočekivan, ali da ekipa može da napreduje i bude jača iz meča u meč.
07.10.2024
09:35
Srpski fudbaler Nikola Milenković (26) nastavio da pruža sjajne partije na Ostrvu.
07.10.2024
07:00
Sanja Vukašinović, srpska reprezentativka u streljaštvu, udala se za Ištvana Penija, inaše mađarskog sportistu koji se takođe bavi streljaštvom.
07.10.2024
07:28
Potez ukrajinskog predsednika Volodimira Zelenskog da ne povuče ukrajinske trupe iz Kurske oblasti izazvao je žestoke reakcije i ocene da je to politički manevar koji je prouzrokovao nepotrebne ljudske gubitke, izjavio je američki oficir u penziji, Metju Ho.
07.10.2024
16:40
Svetski mediji javljaju da se SAD i Izrael spremaju za zajedničku vojnu operaciju protiv Irana. Prema izveštajima koji su se pojavljivali ovih dana, udari će biti izvedeni uz pomoć snaga američke mornarice i vazduhoplovstva, kao i izraelske avijacije i drugih sredstava.
07.10.2024
16:10
Visoki predstavnik Evropske unije za spoljnu politiku i bezbednost Žozep Borelj izjavio je danas da bi se rat u Ukrajini završio za 15 dana kada bi zapadni saveznici prestali da podržavaju tu zemlju.
07.10.2024
15:40
Ruski predsednik Vladimir Putin danas slavi 72. rođendan.
07.10.2024
13:59
Francuski sudija Rože Arata odlučio je da će video-snimci silovanja Žizel Peliko biti prikazani novinarima i javnosti u sudnici. Podsetimo, reč je o šokantnom slučaju silovanja koje je organizovao njen suprug i u kome je tokom devet godina učestvovalo više od 70 muškaraca.
07.10.2024
13:12
U Srpskom kulturnom centru "Ivo Andrić" u Pekingu 5.oktobra svečano je otvorena izložba "Bata u 90 slika".
07.10.2024
13:47
U jesenji period Beograda vraća se jedan od najomiljenijih muzičkih događaja za ljubitelje tradicionalne bosanskohercegovačke muzike.
07.10.2024
13:30
Kristofer Čokone umro je nakon borbe sa kancerom.
06.10.2024
19:43
Za sve fanove filmova o automobilskim trkama, ali i one koji su voleli fim "Nacionalna klasa" imamo lepe vesti! U bioskope uskoro stiže film "Prva klasa - pun gas" koji će premijerno biti prikazan 15. oktobra u Cineplexx bioskopu u TC Ušće.
05.10.2024
15:00
U prepunoj sali Kolarčeve zadužbine u Beogradu, sinoć je predstavljena knjiga "Srbi na Kosovu i Metohiji u 20. i 21. veku" autora prof. Dragoslava Ćetkovića u izdanju Obeležja plus i Fondacije Braća Karić a u prisustvu Njegovog Preosveštenstva Episkopa novobrdskog g. Ilariona, vikara Patrijarha srpskog g. Porfirija, mnogobrojnih uglednih zvanica, predstavnika srpskih kulturnih i javnih institucija, predstavnika medija i znamenitih građana Kosova i Metohije.
05.10.2024
14:12
Pevačica Elizabeta Beti je u dogovoru sa Banetom Opačićem obradila pesmu staru 10 godina "Heroj" koju u originalu izvodi Jelena Jovanović.
07.10.2024
16:15
Sofija Janićjević i Borislav Terzić Terza još jednom su šokirali gledaoce svojim izjavama.
07.10.2024
14:42
Lepa Lukić je besna zbog reči koleginice Jelene Karleuše.
07.10.2024
12:32
Sofija Janićijević je još jednom šokirala izjavama na račun njene veze sa Borislavom Terzićem Terzom.
07.10.2024
11:45
Jelena Karleuša je u lajvu kod Bake Praseta otkrila neke od svojih najintimnijih tajni, što je izazvalo njegovo oduševljenje.
07.10.2024
10:41
Na ovogodišnjem Sajmu automobila koji se održaava do 6. oktobra, u sporskoj Hali “Čair” kao i ispred nje, uveliko se prodaju automobili a prodat je jedan od najskupljih modela..
05.10.2024
18:38
A ko ne voli štrudlu s makom? U Bačkoj je zovu pogača, a u Ljutovu kod Subotice svake godine organizuju manifestaciju na kojoj se bira najbolja!
05.10.2024
16:37
Užičani koji žive u Kosovskoj ulici a i oni koji prolaze kroz centar grada, čudom se čude kad prođu pored jedne zgrade...
05.10.2024
13:05
Kakav lav! Strašan lav! I to dva primerka krase štand kompanije "Balkan Hunter" na novosadskom Sajmu lova i ribolova oko kojih je uvek gužva.
05.10.2024
15:22
U Prirodnjačkom centru Srbije u Svilajncu uručene su novčane nagrade najboljim studentima sa teritorije ove opštine.
05.10.2024
16:48
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.