Zimnica od crvenog luka kakvu još niste probali! Idealan prilog mnogim jelima
Jednostavni recept za brzinski kiseli crveni luk će da vam osveži i začini svako jelo, od takosa, preko salata do hamburgera.
18.09.2024
06:20
Recepti
Za kiselu papriku po receptu naših baka potrebno vam je malo vremena i strpljenja. Ova zimnica je jedna od najomiljenijih i konzumira se tokom cele zime, uz razna jela.
Za nju je potrebno izabrati kvalitetne, sveže paprike. Za dodatni ukus možete dodati lovor, biber u zrnu, beli luk ili listove celera.
Paprike se dobro operu, uklone semenke i peteljke, a zatim se iseku na željene oblike - možete ih ostaviti cele, preseći na pola ili iseći na trake.
U većoj šerpi pomešati vodu, sirće, so, šećer, biber u zrnu, alevu papriku i lovorov list. Stavite lonac na šporet i zagrevajte dok ne provri. Ostavite da kuva nekoliko minuta, a zatim sklonite sa vatre.
Pravilan balans sirćeta i vode je ključ za postizanje savršenog ukusa i očuvanja. Standardni odnos sirćeta i vode za kiseljenje paprike e 1:3, što znači jedna mera sirćeta na tri mere vode.
Pored sirćeta i vode, važnu ulogu igra i odnos soli. Preporučuje se dodavanje jedne do dve kašike soli po litru tečnosti, što pomaže očuvanju bibera i doprinosi njegovom ukusu.
Paprike stavite u čiste, sterilisane tegle. Po želji između slojeva paprike možete dodati čen belog luka i semenke senfa.
Vruću marinadu prelijte preko paprika u teglama, pazeći da paprika bude potpuno prekrivena tečnošću. Ako koristite konzervans, dodajte ga u svaku teglu prema uputstvu na pakovanju.
Tegle odmah zatvorite sterilizovanim poklopcima dok su još vruće. Ostavite tegle da se ohlade na sobnoj temperaturi.
Čuvajte ih na hladnom i tamnom mestu (ostava ili podrum). Paprika će biti spremna za konzumiranje nakon otprilike 2-3 nedelje, kada dobro upije ukuse.
Predsednica Narodne skupštine Ana Brnabić otkrila je danas da je jedna medicinska sestra, u vreme vlasti Dragana Đilasa, trebalo da živi i radi čak 180.000 godina da bi pošteno zaradila ono što je Dragan Đilas oteo od građana za samo 10 godina.
10.10.2024
15:05
Aleksandar Đurđev je potrčko stranih interesa i jeftini skutonoša i trbuhozborac isluženih političara koji nemaju hrabrosti za otvorene prozivke, rekao je Dušan Kozarev, član Glavnog odbora Srpske napredne stranke.
10.10.2024
14:53
Male boginje obično se javljaju kod dece, ali za to postoji vakcina koja se primenjuje još od 1971. godine. Kod beba starosti od 6 do 2 meseci retko se dobijaju bognje, budući da dok su još u stomaku stvaraju antitela.
10.10.2024
14:44
U Vrtlarskoj ulici došlo je do oštećenja vodovodne mreže u zoni raskrsnice sa Ulicom Radoja Dakića, usled čega su promenjene trase linija javnog prevoza, saopštili su iz Sekretarijata za javni prevoz.
10.10.2024
14:38
Kompanija NIS, jedan od najpoželjnijih poslodavaca u Srbiji, organizovala je danas konferenciju kojoj je prisustvovalo više od 350 mladih, pružajući im priliku da steknu nova znanja i kontakte na početku svoje poslovne karijere.
10.10.2024
14:21
Udruženje Centar za bebe pokrenulo je projekat "Nisi sama, tu smo za tebe". Mila Todorović iz ovog centra bila je gošća "Info jutra".
10.10.2024
13:05
Viktor Orban održao je govor u Strazburu u zgradi Evropskog parlamenta u kome je pomenuo Srbiju. On je rekao da je naša zemlja ključna za Zapadni Balkan. Prema njegovim rečima, ključ sIgurnosti EU je u tome da se čitav Zapadni Balkan priključi EU i istakao je da će Balkan ostati nestabilna regija dokle god Srbija ne bude članica EU. Na ovu tremu u "Info jutru" govorio je Marko Blažić iz Centra za društvenu stabilnost. U program se uključio i Vladimir Kokanović, predsednik Saveza Srba Slovenije.
10.10.2024
12:45
U ponedeljak u poslepodnevnim časovima Radovan Karadžić završio je u bolnici bez i kakvog objašnjenja i razloga zašto ga vode. Karadžiću je u Engleskoj zabranjena komunikacija sa porodicom. Na ovu temu u "Info jutru" govorio je istoričar Aleksandar Raković.
10.10.2024
10:37
Predsednik Srbije najavio je da je pred Srbijom teška nedelja. Ovo je diplomatka nedelja koja ima mnogo zadataka. O tome šta je sve postignuto u odnosu na KiM, a šta tek treba da se postigne, govorio je u "Info jutru" Dejan Miletić iz Centra za proučavanje globalizacije.
10.10.2024
10:13
Katastraofalne poplave zadesile su Bosnu i Hercegovinu. Situacija je uzbudila ceo region.U poplavama i klizištima poginule su 22 osobe. Još se traga za nestalima, a njihov tačan broj se još uvek ne zna. Veliki broj volontera se javlja da pomogne, a najveći problem su hrana i odeća. Na ovu temu u "Info jutru" govorio je Petar Popović, ispred Informer TV, a uživo u program javio se Nikola Maksimović, inspektor sektora za vanredne situacije.
10.10.2024
09:29
U Kružnoj ulici na Voždovcu izbio je požar, a prema nezvaničnim saznanjima Informera gori krov jedne porodične kuće!
10.10.2024
15:16
Nesvakidašnji slučaj porodičnog nasilja desio se, u sredu, u Barajevu kada je svekrva tukla snajku - metlom.
10.10.2024
12:37
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Kraljevu uhapsili su A. D. (34) iz Kraljeva, zbog sumnje da je izvršio krivično delo teško delo protiv bezbednosti javnog saobraćaja.
10.10.2024
13:39
Vera Vukomanović, kuma porodice Marjanović, i Teodora Krsmaanović, sestra ubijene pevačice, svedočile su danas pred većem Višeg suda u Beogradu na suđenju Zoranu Marjanoviću za ubistvo supruge i pevačice Jelene Marjanović na nasipu u Crvenki!
10.10.2024
12:36
Košarkaši Crvene zvezde pobedili su Baskoniju (78:71) u drugom kolu Evrolige, pa pogled na tabelu raduje sve navijače crveno-belih.
10.10.2024
05:22
Svet fudbala potresla je smrt fudbalera Panatinaikosa i reprezentativca Grčke, Džordža Baldoka (31), a poznati su novi detalji tragedije.
10.10.2024
08:16
Navijači Crvene zvezde su pre sedam dana tražili odlazak trenera Janisa Sferopulosa, a posle pobede nad Baskonijom dižu ga nu nebesa.
10.10.2024
05:45
Češki teniser Jakub Menšik će u četvrtfinalu Šangaja će igrati protiv svog idola Novaka Đokovića.
10.10.2024
15:03
U Bredentonu, na Floridi, sada je 7 sati ujutro, a načelnica gradske policije razgovarala je sa novinarima Bi-Bi-Sija nekoliko sati nakon dolaska uragana Milton. Melani Bevan je izjavila da su njene kolege provele poslednja tri dana evakuišući policijsku stanicu.
10.10.2024
14:10
Najmanje 28 osoba, među kojima deca i žene, poginulo je u izraelskom napadu na školu u Deir al-Balahu u centralnom delu Gaze u kojoj su smešteni raseljeni ljudi u Gazi, saopštili su palestinski medicinski zvaničnici.
10.10.2024
15:06
U Donjoj Jablanici danas je pronađeno još jedno telo stradale osobe u nedavnim katastrofalnim poplavama i odronima, koji su pogodili pet opština u Federaciji BiH.
10.10.2024
13:46
Dugogodišnje suparništvo između Irana i Izraela ulazi u opasne vode i postaje sve nasilnije, dok se Islamska Republika suočava sa možda najvažnijom odlukom u svojoj 45-godišnjoj istoriji. Iranski zvaničnici, parlamentarci i stručnjaci prvi put otvoreno raspravljaju o mogućnosti revizije nuklearne doktrine, što bi omogućilo proizvodnju nuklearnog oružja.
10.10.2024
13:40
Vlada u Berlinu objavila je danas prognozu u kojoj se navodi da će ekonomija Nemačke i ove godine zabeležiti pad i to za 0,2 odsto, što znači da će se nadovezati na prošlogodišnji pad privrede od 0,3 odsto.
10.10.2024
13:10
Film "Ko to tamo peva" spada u grupu kultnih ostvarenje srpske i jugoslovenske kinematografije.
10.10.2024
14:22
Dobitnica ovogodišnje Nobelove nagrade za književnost je Han Kang (54) iz Južne Koreje, saopštio je danas Nobelov komitet.
10.10.2024
14:06
Urastajući u bogatu i složenu tapiseriju srednjovekovne istorije, "Ovenčani slavom" autora Dalibora Vukića donosi nezaboravnu priču o Kraljevini Srbiji u 14. veku, u vreme kralja Milutina.
10.10.2024
13:20
Kontroverzni reper i medijski mogul Šon Kombs, poznatiji pod nadimkom Paf Dedi ili Pi Didi priprema se za suđenje i zahtevao je od istražitelja da mu predaju sve dokaze koje imaju protiv njega.
10.10.2024
12:01
Njih tri su bile jedne od najlepših i najuspešnijih Jugoslovenki, a javnost ih nikada nije zaboravila.
10.10.2024
10:53
Samo dan nakon izlaska iz porodilišta supruga Darka Lazića suočila se sa zluradim komentarima na koje ne želi da ćuti.
10.10.2024
14:31
Miljanin bivši otkrio je sve o kockarskim dugovima za koje ga optužuju, životu u Švajcarskoj, ali i njenoj trudnoći.
10.10.2024
12:35
Dolazak legende hip-hopa Akona već je izazvao ogromno interesovanje medija i fanova širom regiona, ali dodatni hajp sada je stvorio mladi treper.
10.10.2024
12:00
U novoj epizodi emisije "4 i po žene" koja vas očekuje večeras, 10. oktobra od 22:30 na Informer TV, popularni voditeljski četverac ugostio je pop divu Jelenu Karleušu.
10.10.2024
11:24
Poznata pevačica prepevala je čuveni hit Slavice Ćukteraš.
10.10.2024
11:18
U kući Ćirovića u selu Negbina kod Nove Varoši nedavno je održano veliko slavlje! Najmlađi unuk Nemanja, postao je punoletan, a njegov pradeda Petar uskoro će navršiti ravno 100 godina!
09.10.2024
16:48
Povodom 90 godina od atentata na kralja Aleksandra I Karađorđevića u Marseju, Ministarstvo državne uprave i lokalne samouprave, Ministarstvo kulture i Grad Loznica odali su poštu kralju ujedinitelju i položili vence na spomenike u Tekerišu i Banji Koviljači.
09.10.2024
16:24
Samo nekoliko dana pošto je Informer pisao o neobičnoj građevini čiji je sastavni deo i stub ulične rasvete koji prolazi kroz terasu, dogodile su se važne promene na gradilištu!
09.10.2024
14:15
Ima li ičeg lepšeg kad se na jednom mestu nađe toliko dece da pevaju i igraju! Užički mališani danas su na Trgu ulepšali rođendansku žurku svom rodnom gradu!
09.10.2024
13:36
Posle uznemirujućeg snimka od pre nekoliko dana koji je nastao u jednoj paraćinskoj prodavnici na kome se vidi dečak koji uzima novčanice iz kase, koristeći priliku što je radnica zauzeta robom, na društvenim mrežama osvanuo je novi!
09.10.2024
10:20
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.