07.10.2025
11:40
Shuterstock
Recepti
Uz jednostavan način napravite domaći kiseli kupus koji traje mesecima i savršeno ide uz svako zimsko jelo.
Za rasol:
Foto: Shutterstock
Za početak pripremite rasol. U 650 ml vode dodajte 13 g soli i mešajte dok se potpuno ne rastvori. Ako želite da ubrzate proces, vodu možete blago zagrejati, ali obavezno sačekajte da se ohladi na sobnoj temperaturi pre nego što je upotrebite.
U velikoj posudi pomešajte seckani kupus sa zrncima bibera, alevom paprikom, klekom i semenkama kima. Pospite odozgo 20 g soli i sve dobro izgnječite rukama kako bi se sastojci sjedinili. Pokrijte posudu kuhinjskom krpom i ostavite da odstoji oko pola sata.
Foto: Shuterstock
Zatim skinite krpu i ponovo izgnječite kupus 2-3 minuta. Vratite krpu i ostavite još 30 minuta. Nakon toga dodajte šećer i još jednom sve promešajte rukama oko minut. Prebacite kupus i tečnost koju je pustio u sterilisanu teglu. Koristite dršku oklagije da ga pritisnete, kako bi bio čvrsto sabijen.
Na vrh stavite neki težak predmet (npr. kamenčić za kiseljenje) da kupus ostane potopljen. Prelijte ga pripremljenim rasolom i zatvorite teglu. Tokom prve nedelje držite teglu na sobnoj temperaturi i svakog dana je kratko otvorite da ispusti gasove, pa ponovo zatvorite.
Nakon toga teglu prebacite u frižider tako pripremljen kiseli kupus može da stoji i do pola godine.
Kiseli kupus je nezaobilazna zimnica svakog domaćinstva, a kako bi imao lepu žutu boju potrebno je da tokom kiseljenja dodate dunju.
05.10.2025
15:00
Rendani kiseli kupus je savršen za zdravu salatu.
13.03.2025
16:20
Da bi spasili kiseli kupus od propadanja, obavezno dodajte u bure vinobran.
14.02.2025
10:20
Ogromna greška koju mnogi prave tokom kiseljenja kupusa može da naškodi zdravlju. Domaćice u Srbiji uvek jedan sastojak stavljaju ne znajući da mogu da naprave problem, a to je šećer.
02.02.2025
13:40
117. 07. 2026. u 18:31 >> 21:00
217. 07. 2026. u 18:31 >> 21:00
117. 07. 2026. u 20:32
217. 07. 2026. u 20:32
Kiseli kupus je nezaobilazna zimnica svakog domaćinstva, a kako bi imao lepu žutu boju potrebno je da tokom kiseljenja dodate dunju.
05.10.2025
15:00
Pripadnici Gledalačko obaveštajne službe Informera (GOSI) došli su do megaekskluzivne informacije - kompletne blokaderske liste za predstojeće izbore.
17.07.2026
11:43 >> 12:18
Danas od 15 časova, na pumpama širom Srbije, na snagu stupaju nove cene goriva.
17.07.2026
12:34
Bivši američki izaslanik u Prištini Džefri Hovenijer, oglasio se porukom koja zvuči kao bolno otrežnjenje za lokalne političke elite u Prištini.
17.07.2026
20:08
Nakon što je Informer obelodanilo kompletnu blokadersku listu od 250 imena za vanredne parlamentarne izbore postalo je jasno da na toj listi nema tajkunske novinarke Žakline Tatalović, iako je bilo planirano da se i ona na? e kao kandidat za poslanika u Skupštni Srbije.
17.07.2026
18:28
Ministar za evropske integracije Nemanja Starović reagovao je na društvenoj mreži Iks nakon objave lidera Srbija centra Zdravka Ponoša, koji je kritikovao početak strateškog dijaloga Srbije i Sjedinjenih Američkih Država.
17.07.2026
23:20
Krivična prijava protiv Aleksandra Radića (54), optuženog za ugrožavanje ustavnog uređenja, ogolila je komunikaciju blokadera iza kulisa u kojoj je osumnjičeni, uprkos upozorenjima vojnih stručnjaka da nikakvog zvučnog topa nije bilo 15. marta 2025. godine u Beogradu, svesno menjao i prilagođavao narativ u hodu.
17.07.2026
21:29
Nakon što je isplivalo saznanje da bivši crnogorski predsednik Milo Đukanović priprema knjigu o svojoj višedecenijskoj vladavini, postavljaju se pitanja šta će sve da prećuti.
17.07.2026
21:00
U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" videli ste gde najviše voli da “dokoniše” blokaderski profesor Jovo Bakić, kako penzionerske dane provode blokaderi Dušan Petričić i Žarko Korać, o čemu “pripoveda” blokaderski analitičar Cvijetin Milivojević, zašto je samozvani revolucionar Predrag Voštinić teški licemer, sa kime je to u društvu bila glumica blokaderka Anđelka Prpić...
17.07.2026
15:41
Zoran Anđelković, direktor Pošta Srbije gostujući u Info jutru govorio je o strateškom partnerstvu Srbije i Amerike.
17.07.2026
12:25
Snežana Paunović, ministarka državne uprave i lokalne samouprave gostujući u Info jutru objasnila je zašto se našla na udaru različitih struktura na Kosovu i Metohiji, ali i u centralnom delu Srbije.
16.07.2026
11:56
U najnovijoj epizodi emisije "Na merama" videćete gde je ovog puta "uhvaćen" blokaderski profesor Jovo Bakić, kako penzionerske dane provode blokaderi Dušan Petričić i Žarko Korać, o čemu to mudruje blokaderski analitičar Cvijetin Milivojević, kako izgleda "težak" život samozvanog revolucionara Predraga Voštinića.
11.07.2026
10:25
Seme gorkog komorača se koristi u proizvodnji biljnih čajeva, eteričnih ulja, farmaceutskih preparata i različitih začina, a uzgajanje istog može vam doneti zaradu i do 5.000 evra po hektaru.
17.07.2026
19:13
Pripadnici Policijske stanice Surdulica spasili su život osamdesetdevetogodišnjem muškarcu koji je nestao na području Vlasine, nakon što se u jutarnjim satima udaljio iz vikendice i nije se vratio do večeri.
17.07.2026
22:00
Crvena lampica za temperaturu motora najčešći je letnji kvar, a ignorisanje ovog upozorenja vozače u Srbiji košta od 500 do preko 1.500 evra!
17.07.2026
20:16
"Srbi su pravi ljudi, skidam kapu!" Makedonka izgubila sav novac i dokumente u Polihronu, a potez jedne Nišlijke podigao je društvene mreže na noge!
17.07.2026
18:30
Astronomi su u svom revolucionarnom otkriću u potrazi za životom van Zemlje prvi put pronašli atmosferu oko planete nalik Zemlji.
17.07.2026
18:00
Teška saobraćajna nesreća dogodila se na isključenju sa auto-puta ka Aerodromu "Nikola Tesla", u kojoj su učestvovala tri vozila.
17.07.2026
23:30
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova identifikovali su i procesuirali vozača koji je ugrozio bezbednost saobraćaja, a čiji je snimak objavljen na društvenim mrežama.
17.07.2026
23:45
Nenad M. (52) uhapšen je danas u Mladenovcu po nalogu Osnovnog javnog tužilaštva u tom gradu, zbog sumnje da je brutalno pretukao svoju suprugu (31), i to pred njihovom maloletnom decom.
17.07.2026
22:58
Pripadnici Vatrogasno-spasilačke jedinice Užice večeras su imali nesvakidašnju intervenciju u samom centru grada, kada su sa krova zgrade stare robne kuće spasili trojicu mladića koji nisu mogli bezbedno da siđu.
17.07.2026
23:17
Na mostu kod Beške danas oko 16.30 časova u pravcu Novi Sad - Beograd zapalio se zadnji deo putničkog autobusa zrenjaninske registracije, a saobraćaj se odvija otežano.
17.07.2026
18:51
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski imenovao je prvog zamenika šefa Službe bezbednosti Ukrajine (SBU) Oleksandra Poklada za vršioca dužnosti direktora te službe, dok je dosadašnji vršilac dužnosti Jevgenij Hmara prešao na čelo Ministarstva odbrane.
17.07.2026
23:40
Dim od više od 850 šumskih požara u Kanadi prekrio je nebo iznad Njujorka i drugih gradova u SAD, a snimci pokazuju da se panorama Menhetna jedva nazire kroz gustu izmaglicu kroz koju se probija jeziv prizor Sunca.
17.07.2026
23:09
Više eksplozija prijavljeno je u iranskim gradovima dok su Sjedinjene Američke Države potvrdile da su izvele novu rundu vazdušnih udara.
17.07.2026
22:40
Na društvenim mrežama pojavili su se novi snimci na kojima se vidi klimatska aktivistkinja Greta Tunberg tokom policijske intervencije u Berlinu u Nemačkoj.
17.07.2026
22:03
Katarina Vićentijević koja je stekla slavu ulogom Zagorke Zaze Patrnožić u seriji "Srećni ljudi" prisetila se saradnje sa kolegom Danilom Lazovićem koji je u pomenutoj komediji igrao Šćepana Šćekića.
17.07.2026
15:01
Slavni holivudski vizionar Kristofer Nolan skoro ceo život sanja da snimi film uz pomoć revolucionarne IMAX tehnologije i da na velikom platnu oživi mitsku priču o kralju Itake, jedinom smrtniku koji je uspeo da nadmudri i porazi moćne bogove sa Olimpa.
17.07.2026
14:27
Glumac Alen Nuri oženio je Srpkinju zbog koje je, svojevremeno, prešao u pravoslalje.
17.07.2026
14:05
U popularnoj srpskoj seriji "Selo gori, a baba se češlja", koja je osvojila srca gledalaca širom Balkana, mnogi nisu ni primetili da su originalne uloge bile napisane za potpuno drugačije glumce.
17.07.2026
12:57
Kontroverzni američki pevač R. Keli formalno je zatražio od predsednika Donalda Trampa da preinači njegovu kaznu od 30 godina zatvora, pokazuju najnoviji sudski spisi koje je ove nedelje objavila Kancelarija advokata za pomilovanje.
17.07.2026
11:46
Pevačica Dara Bubamara oglasila se sve zakazane nastupe tokom leta u jednom lokalu u Budvi, a sada se tim povodom oglasio njen menadžer Nenad Šipka i otkrio detalje.
17.07.2026
22:09
Voditelj Milan Milošević u emisiji "Demanti" prisetio se anegdote kada je kao novinar u štampi pisao o intimnim odnosima poznatog pevača i jedne starlete.
17.07.2026
08:00
Ako je neko mislio da će se Elektra Elit od estrade oprostiti mirno, prevario se! U svom poslednjem spotu pevačica je uspela da spoji ono što je do juče delovalo nemoguće - pred kamerama su se zajedno pojavili njen bivši dečko Marko Marković i njen sadašnji muž.
17.07.2026
23:23
Pevačica Viki Miljković osvrnula se na predstojeću sezonu "Pinkovih zvezda" i otkrila da li će u sledećoj sezoni doći do izmene članova žirija.
17.07.2026
22:45
Učesnica "Elite 9", Jovana Tomić Matora, otvoreno je govorila o svojoj snažnoj želji da se ostvari u ulozi majke i otkrila da planira da ode na vantelesnu oplodnju.
17.07.2026
21:31
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.