Sačuvajte kiseli kupus od propadanja! Dodajte samo jedan sastojak u bure i potrajaće do leta

Da bi spasili kiseli kupus od propadanja, obavezno dodajte u bure vinobran.

U ovom periodu mnogi mogu da primete kako kiseli kupus počinje da se kvari, iako ga je ostalo još mnogo u buretu. Međutim, ako budete pratili ove korake, nećete morati da ga bacate.

Ako primetite povećano penušanje zakiseljene vode, potrebno je da u bure dodate vinobran u količini od 5 do 10 grama.

Postoji i drugi način kako možete da spasite kupus, i on je proveren.

Sačuvajte kiseli kupus

Potrebno je da u kantu od 10 litara sipate 400 grama soli. Razmutite so u vodi, a iz bureta u kom je kupus počeo da se kvari stavite ga u ovo bure. Poređajte glavice kupusa i pritisnite ih ga tako da one u buretu ne plivaju.

Foto: Shuterstock

Kad to sve uradite, važno je da se bure sa kupusom prebaci u podrum u koji ne dopire dnevna svetlost. Samo tako ćete kiseli kupus sačuvati do leta.