Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Recepti
Šarena salata omiljena na zimskoj trpezi: Neponovljivi recept za idealnu zimnicu
Šarena zimnica je jedna od omiljenih, vrlo je aromatična i osvežavajuća.
04.10.2025
06:00
05.10.2025
15:00
Shuterstock
Recepti
Kiseli kupus žut kao zlato: Neodoljiva boja uz samo 2 sastojka za salatu san snova
Kiseli kupus je nezaobilazna zimnica svakog domaćinstva, a kako bi imao lepu žutu boju potrebno je da tokom kiseljenja dodate dunju.
Osim što je ukusna salata, ovaj specijalitet je i prava riznica zdravlja sadrži obilje vitamina, naročito C vitamina, čak više nego svež kupus.
Iako se danas lako kupuje gotov, domaće kiseljenje daje neuporedivo bolji ukus. Priprema počinje čišćenjem glavica, posipanjem soli i ređanjem u kace sa vodom. Da bi fermentacija uspela i kupus bio kvalitetniji, često se dodaju ren i začini koji čuvaju svežinu.
Foto: Shuterstock
Međutim, stari majstori zimnice imaju još jedan trik dodavanje dunje. Parčići ovog voća ne samo da unesu posebnu aromu, već kupusu daju prepoznatljivu zlatno-žutu nijansu koja ga čini još privlačnijim na trpezi.
Foto: Shuterstock
Lovorov list je još jedan dodatak koji može obogatiti ukus, ali upravo dunja ostaje tajni sastojak zbog kojeg domaći kiseli kupus postaje pravi zimski delikates.
Recepti
Brza zimnica bez pasterizacije: Domaći ukus za par sati koji uspeva čak i početnicima
Jesen donosi pripremu zimnice, ali uz jednostavne metode brzog kiseljenja moguće je uživati u domaćim kiselim đakonijama bez podruma i celodnevnog rada.
02.10.2025
19:40
Recepti
Ajvar iz rerne brza zimnica za kojom domaćice lude: Ukus je fantastičan, a sprema se lakše nego ikad
Ovaj recept je odličan kada želite svež, domaći ajvar bez previše rada i čekanja.
02.10.2025
17:40
Recepti
Kiseli kukuruz – delikates iz prošlih vremena
Dok police zimnica pune ajvari, turšije i džemovi, jedno starinsko jelo tiho se vraća na trpeze – kiseli kukuruz.
01.10.2025
16:20
Sport
ZA NJEGA NEMA MESTA U ZVEZDI: Nakon Stankovića i ovaj stranac napušta Marakanu
115. 08. 2026. u 08:36
215. 08. 2026. u 08:36
Sport
ZVEZDU I PARTIZAN ČEKA PAKAO! Ovo su svi parovi plej-ofova Lige Evrope i Lige konferencija!
114. 08. 2026. u 22:39
214. 08. 2026. u 22:39
PROČITAJTE JOŠ
PREPORUČENE AI VESTI
Recepti
Šarena salata omiljena na zimskoj trpezi: Neponovljivi recept za idealnu zimnicu
Šarena zimnica je jedna od omiljenih, vrlo je aromatična i osvežavajuća.
04.10.2025
06:00
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.