Šarena salata omiljena na zimskoj trpezi: Neponovljivi recept za idealnu zimnicu

Šarena zimnica je jedna od omiljenih, vrlo je aromatična i osvežavajuća.

Sastojci:

1,5 kg paprika

• 1,5 kg kupusa

• 

  Recepti

  Napravite preukusnu marmeladu od smokava: Sačuvajte ukus leta u teglama

  Marmelada od smokava je zimnica koja se pravi lako i brzo.

  30.09.2025

  06:00

  

  Recepti

  Šarena turšija sa esencijom za celu zimu: Odličan recept da bude savršeno hrskava i kisela

  Šarena turšija sa esencijom će vam trajati tokom zime i savršen je dodatak uz sva jela.

  29.09.2025

  06:00

  1,5 kg krastavčića

• 1,5 kg zelenog paradajza

• 1,5 kg šargarepe

• 3,5 l vode

• 1,5 l sirćeta, razblaženog 9%

• 10 kašika soli

• 9 kašika šećera

• 1 vinobran

Foto: Shuterstock

Priprema: 

Kako biste napravili šarenu zimnicu, prvo operite povrće. Naribajte kupus, očistite papriku i isecite je na trake, a narendajte šargarepu, krastavce isecite na kolutove, a paradajz na kriške.

Ubacite sve povrće u posudu i izmešajte. Prokuvajte u šerpi vodu, sirće, so, šećer i vinobran pa dok je vrelo prelijte povrće. Pokrijte čistom krpom i umotajte u ćebe.

Ostaviti da odstoji 24 sata, a u međuvremenu promešajte 2-3 puta. Povrće ubacite u čiste tegle koje nisu zagrejane i pritisnite da se slož, pa sipajte tečnost u kojoj je stajalo. Pritisnite povrće, tako da voda bude iznad. 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.