Ajvar iz rerne brza zimnica za kojom domaćice lude: Ukus je fantastičan, a sprema se lakše nego ikad

Ovaj recept je odličan kada želite svež, domaći ajvar bez previše rada i čekanja.

Ako nemate vremena za veliku zimnicu, ajvar iz rerne možete napraviti i u manjoj količini, dovoljno za nekoliko teglica, a priprema traje svega par sati.

Sastojci:

• 2 kg crvene paprike

• 

  Recepti

  Domaćice u transu: Evo zašto svi prave ajvar sa suvim šljivama

  Ako ste mislili da ste sve probali kada je zimnica u pitanju, prevarili ste se. Novi gastronomski hit dolazi direktno iz domaćih kuhinja, ljuti ajvar obogaćen suvom šljivom.

  21.09.2025

  12:00

  

  Recepti

  Recepti za nikad bolju zimnicu: Paprika na 3 načina za svačija nepca

  U ovo doba godine crvena paprika, koja obiluje likopenom, kupuje se na džakove kako bi se spremali ajvar, pinđur, ljutenica.

  19.09.2025

  06:00

  1 patlidžan

• 100 ml ulja

• 1 kašika sirćeta

• So po ukusu

• 1-2 čena belog luka ili ljuta papričica po želji

Foto: Shuterstock

Priprema:

Paprike i patlidžan ispecite u rerni na 220 stepeni oko 30 minuta dok ne omekšaju i pocrne.
Stavite ih u činiju, prekrijte folijom i ostavite da se "potpare", pa ih oljuštite i očistite od semenki.
Sameljite ili izmiksajte povrće, zatim sipajte u šerpu sa zagrejanim uljem. Na srednjoj vatri kuvajte i mešajte oko 40 minuta, dok ajvar ne postane gust. Dodajte sirće, so i po želji beli luk ili ljutu papriku. Vruć ajvar sipajte u čiste tegle i dobro zatvorite.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.