Najsočnije bosanske urmašice: Tajna je u jednom sastojku koji svi imamo kod kuće

Ako volite tradicionalne kolače koji mirišu na detinjstvo, prave bosanske urmašice su desert za slavlja koji ne smete propustiti.

Mekane, sočne i pune ukusa oraha i meda, ove male poslastice su pravo čudo kad se spoje s toplim sirupom. A trik da ostanu savršeno meke danima, maslac i prstohvat soli u testu.

Sastojci:

• 250 g brašna

• 100 g maslaca

• 1 jaje

• 50 g šećera u prahu

• 1 kašičica praška za pecivo

• Prstohvat soli

• 200 g mlevenih oraha

• 2 kašike meda

• 200 g šećera i 150 ml vode za sirup

• 1 kašičica limunovog soka

Foto: Shutterstock

Priprema:

Umutite maslac, šećer i jaje, dodajte suve sastojke i zamesite glatko testo.
U sredinu svake kuglice stavite malo fila od oraha i meda, pa oblikujte urmašice. Pecite na 180 stepeni oko 20 minuta. Dok su još vruće, prelijte ih toplim sirupom i ostavite da upiju.