Bakine slavske pihtije kakve svi vole: Mesnate, čvrste i savršenog ukusa

Predstavljamo odličan recept za pihtije sa svinjskim mesom koje će obradovati sve gurmane.

Bogata praznična ili slavska trpeza je nezamisliva bez pihtija. Zato vam predstavaljmo odličan recept za pihtije od svinjetine.

Sastojci: 

• 4 mlade svinjske nogice

• 

  Recepti

  Napravite pihtije po receptu naših baka! Tradicionalni specijalitet koji je obavezan na prazničnoj trpezi

  Po ovom receptu pihtije će vam sigurno uspeti!

  28.12.2024

  13:01

  

  Zdravlje

  Tradicionalno jelo koje Srbi tamane je prirodni izvor kolagena! Malo ko zna da je ovaj specijalitet spas za kožu i zglobove

  Nutricionistkinja Branka Mirković kaže za Informer.rs da pihtije, tradicionalno zimsko jelo, predstavljaju prirodan izvor kolagena, kao i da ih treba jesti umereno.

  07.12.2024

  18:00

  malo suhomesnatog (dimljena nogica, uvo, repić)

• 3 šargarepe (kuvane)

• 2 jaja (kuvana)

• 4  čema belog luka

• lovorov list

• biber u zrnu

• tucana ljuta paprika (može i slatka)

• so

Foto: Shuterstock

Priprema: 

Nogice dobro oprati i ako je potrebno još ih očistiti staviti u duboki lonac ili šerpu, dodati suhomesnato (na primer 2 parčeta suvih rebara), zatim dodati par lista lovora, nekoliko zrna bibera, malo začina po želji i so. Naliti  vode do vrha. Pihtije se kuvaju dok se nogice ne skuvaju i tečnosti ostane malo, oko dva dlana u šerpi.

Procediti, odvojiti kosti i meso rasporediti u 4 tanjira. Staviti kuvane šargarepe i kuvana jaja podeljena na pola. U svaki tanjir stavite po 1 čen beloga luka. Sipajte i rasporedite ostatak čorbice. Odozgo dodajte malo tucane paprike i ostavite da se par sati da se pihtije stegnu.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.