Kafanska pileća čorba: Ukusno jelo koje okrepljuje organizam - recept sa kojim nema greške

Kafanska pileća čorba je nešto što bi trebalo da se podrazumeva makar jednom nedeljno u svakoj kući.

Ona se pravi od najlepših sastojaka, bogata je vitaminima, kremasta i zasitna, pa ne čudi što je često izbor ne samo za ručak već i za slavsku trpezu.

Recept za ovaj domaći klasik je jasan, lako se sprema i sa njim definitivno nema greške.

Sastojci:

• 

  Recepti

  PILEĆA ČORBA S MLADIM POVRĆEM! Lagano glavno jelo ili predjelo!

  Sastojci poput pilećeg filea, šargarepe, celera, luka i pirinča daju ovoj čorbi bogat ukus i teksturu, dok pileći bujon dodaje punoću i dubinu ukusa...

  27.03.2023

  13:15

  

  Recepti

  PILEĆA ČORBA s PEČURKAMA! Sjajan način da počnete ručak!

  Ovu zdravu pileću čorbicu ili ako vam je po volji bogatu, gustu supicu s piletinom i pečurkma, je lako napraviti, a još lakše i brže pojesti... Uživajte!

  18.12.2022

  12:39

  2 pileća bataka

• 2 lovorova lista

• 1,5 l pilećeg bujona

• 3,4 kašike ulja

• 1 šargarepa (rendana)

• 1 mala paprika (sitno seckana)

• 1 kašika putera

• 2 kašike brašna

• 200 ml pavlake za kuvanje

• 1 kašičica soli

• 1 kašičica crnog bibera

• 1 prstohvat peršuna

Foto: Shuterstock

Priprema:

Batake dobro operite hladnom vodom. Stavite ih u šerpu i nalijte vodu. Dodajte lovorov list, začine i savite da se kuva. Nakon sat vremena tebalo bi da piletina počne da se odvaja od kostiju. Izvadite je, prohladite i iseckajte na sitne kockice.

Ostatak supe procedite, pa u šerpu u kojoj se sve kuvalo dodajte malo ulja.

Prodinstajte šargarepu, koju ste izrendali na sitno rende 1 minut, dodajte papriku, dinstajte 1,2 minuta, dodajte puter, brašno i potom dodajte supu koju ste procedili. Kad provri dodati rezance.

Kad malo uvri uzeti malo supe i dodati u pavlaku i umešati u supu da se ne zgruša. Zatim još malo posoliti meso, ako je mnogo gusto dodajte prokuvanu vodu, seckani peršun i isključite ringlu.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.