Neodoljivi sitni kolači za Mitrovdan: Sa urmama i hrskavom glazurom koja mami nepca

U susret Mitrovdanu, predlažemo sitne posne kolače sa urmama, orasima i ovsenim pahuljicama.

Za slavsku trpezu, posni sitni kolači su pravi hit, a evo jednog recepta koji je zdravija varijanta klasičnih. Umesto šećera, koristiće se urme, što daje prirodnu slast, a u smesu će se dodati i orasi za bogatiji ukus.

Ne zaboravite ni ovsene pahuljice, koje će kolače učiniti dodatno hranljivim. Za glazuru, možete koristiti kokosovo ulje kao zdravu zamenu za obično, a rezultat je neodoljiv i savršen za posnu trpezu. Ovi kolači su ukusni, zdravi i prigodni za svaku priliku.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

• 150 g urmi

• 60 g ovsenih pahuljica

• 80 g oraha

• 15 g kakao praha

Za preliv:

• 30 g oraha

• 70 g posne crne čokolade

• 1 kašika ulja

Foto: pexels.com

Priprema:

Prelijte urme hladnom vodom i ostavite da odstoje 15 minuta. U blender dodajte ovsene pahuljice i orahe, pa sameljite. Uklonite semenke iu urmi, pa i njih dodajte u blender i sameljite. U smesu za sitne posne kolače dodajte kakao prah, sjedinite rukom i oblikujte i kockice. Ređajte na tacni podmazanoj uljem, pa stavite u zamrzivač 30 minuta. Orahe sameljite u blenderu do krupnijih komada, a čokoladu otopite na pari, pa dodajte ulje. Pomešajte sa mlevenim orasima, pa umačite sitne posne kolače sa urmama i ovsenim pahuljicama. Ređajte ih po plehu obloženom pek papirom, pa ostavite oko 30 minuta u frižideru da se stegnu.