Mitrovdanska salata od pečenih paprika: Domaćinski prilog savršen uz pečenje i sarmu

Za slavsku trpezu, posebno za Mitrovdan, idealan izbor je salata od pečenih paprika i sira jednostavna, kremasta i puna domaćeg ukusa.

Ova salata je punog ukusa, kremasta, ali osvežavajuća savršena uz pečenje, sarmu i slavsku trpezu. U njoj se spajaju dim, slanoća i blaga kiselkastost baš ono što treba da probije masniji obrok.

Ova salata nije "obična" umesto teških preliva, koristi se lagani preliv sa jogurtom i medom koji izvlači slast pečenih paprika i balansira sir. 

Priprema traje oko 30 minuta.

Recepti

Slavska salata sa piletinom: Osvežavajuća i izdašna - poseban sastojak daje šmek

Salata sa piletinom, kačkavaljem i ananasom idealna je za vašu slavsku trpezu, a malo je drugačija i donosi dašak kreativnosti na sto.

19.10.2025

06:00

Recepti

Mimoza salata kraljica slavske trpeze: Gotova za 10 minuta - Srbi je obožavaju

Ova verzija mimoza salate je prava kraljica mrsnih trpeza mekana, kremasta i neodoljivo ukusna.

09.10.2025

15:00

Foto: Foto: Shutterstock

 Sastojci:

• 8-10 pečenih crvenih paprika (najbolje domaćih, oljuštenih i bez semena)

• 200 g sitnog ili mladog sira

• 100 g feta sira

• 2-3 čena belog luka

• 3 kašike gustog jogurta ili grčkog jogurta

• 1 kašika maslinovog ulja

• 1 kašičica meda (da zaokruži ukus)

• 1 kašika jabukovog sirćeta ili limunovog soka

• Sveže mleveni biber

• Prstohvat origana ili suvog bosiljka

• Šaka sitno seckanih oraha ili pečenih semenki suncokreta (po želji)

• Nekoliko listića peršuna za dekoraciju

Foto: Shutterstock

Priprema:

Pečene paprike dobro ocedite od tečnosti i isecite ih na trake srednje širine. Ako su paprike jače slane ili kisele, isperite ih kratko u hladnoj vodi i osušite ubrusom.

U činiji pomešajte sitan sir i izmrvljen feta sir. Dodajte jogurt, maslinovo ulje, med, sirće i beli luk koji ste izgnječili u pastu. Promešajte dok ne dobijete blago kremastu smesu ne mora biti potpuno glatka.

U sirnu mešavinu dodajte paprike, pospite biberom i suvim biljem, pa sve lagano promešajte da se ukusi sjedine, ali da paprike ostanu cele.

Po želji ubacite šaku seckanih oraha ili semenki suncokreta oni dodaju hrskavost i toplinu ukusu. Ostavite salatu da odstoji najmanje 30 minuta u frižideru kako bi se ukusi proželi.

Pre posluženja, prelijte s malo maslinovog ulja i ukrasite listićima peršuna. 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.