Pasulj kao iz kafane: Tajna je u specijalnoj zapršci, boljoj od bakine

Pasulj sa zaprškom mnogima je omiljeno jelo, a pravi ukus daje upravo ta jednostavna, ali moćna mešavina ulja ili masti, brašna i aleve paprike.

Postoje različiti načini da se napravi savršena zaprška. U klasičnoj varijanti, brašno se proprži do zlatne boje, doda se paprika i razredi čorbom, pa se sve sjedini s kuvanim pasuljem.

Foto: Shuterstock

Drugi, nešto bogatiji način, podrazumeva da se pasulj prvo skuva, a zatim doda na proprženi luk sa paradajzom i paprikom. Jelo se začini nanom, čubrom i po želji još malo uprži. Rezultat gust, aromatičan pasulj koji miriše na domaću kuhinju i topi se u ustima.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.