Savršeno predjelo za Aranđelovdan: Rolat sa ajvarom, upotpuniće vašu trpezu

Za Aranđelovdan mnogi domaćini vole da posluže nešto što odmah privuče pažnju, a jedan od apsolutnih hitova je dekorativni ajvar rolat.

Uvek deluje svečano, brzo se sprema, a sa stola nestane brže nego što se ohladi. Mekana kora u narandžastoj nijansi, mirisna od ajvara, uz bogat fil od šunke, krem sira, krastavčića, jaja i kačkavalja, pravi je pogodak za slavsku trpezu.

Priprema ne traži mnogo vremena, a rezultat su uredne, efektne parčad koja uvek oduševe.

Sastojci:

Kora:

• 5 jaja

• 5 kašika brašna

• 4 kašike ajvara

• 1 prašak za pecivo

• 1 kašika ulja

• 1 pavlaka

Fil:

• 200 g krem sira

• 200 g stišnjene šunke

• 3 kisela krastavca, sitno iseckana

• 2 kuvana jaja, izrendana

• 100 g rendanog kačkavalja

Foto: Shuterstock

Priprema:

Umutite jaja, mikserom ih dobro izradite da postanu penasta, pa umešajte pavlaku i ulje.

Spojite suve sastojke. Brašno i prašak za pecivo sjedinite posebno, potom sipajte u umućena jaja i na kraju umešajte ajvar.

Smesu rasporedite po plehu obloženom papirom za pečenje. Pecite oko 10–15 minuta na 200 stepeni, tek da blago porumeni.

Vruću koru prebacite na vlažnu kuhinjsku krpu i uvijte u rolat. Ostavite da odstoji oko pola sata.

Kad se kora ohladi, pažljivo je odmotajte i premažite krem sirom. Preko toga rasporedite šunku, kuvana jaja, krastavčiće i kačkavalj, pa ponovo urolajte uz pomoć krpe.

Po želji spolja premažite pavlakom i pospite susamom za lepši izgled.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

komentari

Novosadjanin

pre 2 nedelje

Greota za ajvar

2 0 Odgovori

Ostavite komentar Svi komentari