2 poslastice od jednog testa: Najmekše krofne i štrudla sa 2 fila - ukus obara sa nogu (FOTO/VIDEO)

Umesto da pravite samo jedno, od ovog čudesnog testa napravite dve poslastice koje se jednako vole, domaće krofne i štrudlu sa dva punjenja.

Ovaj recept donosi toliko radosti, a glavna tajna je u tome kako je testo napravljeno.

Ovo je pravi porodični recept koji ćete čuvati i prenositi dalje.

Sastojci:

• 200 ml mleka

• 20 g kvasca

• 2 jajа

• 500 g brašna

• Malo soli

• Korica limuna

• Oko 50 g putera

• Šećer (po želji – za punjenje i za kvasac)

 

 

Priprema:

U malo toplog mleka dodajte kašičicu šećera i kvasac.

Kada kvasac nadođe, sipajte ga u vanglicu sa ostatkom mleka. Dodajte jaja, pa postepeno dodajte brašno, malo soli, koricu limuna i omekšali puter, pa sve dobro izmešajte.

Ostavite testo 20 minuta da naraste. Kada naraste, podelite ga na delove.

Prvi deo (Krofne):

Deo testa podelite na loptice od oko 100 g.

Svaku krofnu oblikujte u kuglu i ostavite da ponovo naraste. Kada narastu, spuštajte ih u ulje da porumene sa obe strane.

Vadite ih i pospite šećerom u prahu i vanilin šećerom.

Foto: bakina kuhinja

Drugi deo (Štrudla):

Uzmite dva dela testa, po oko 100 g svaki.

Prvi deo tanko razvučete i premažite mlevenim orasima u koje ste dodali malo suvog grožđa, mleka i šećera po želji.

Drugi deo takođe tanko razvučete i premažite mlevenim makom i suvim grožđem, uz dodatak mleka i šećera po želji.

Stavite koru sa orasima na dno, a preko nje koru sa makom i uvijte u jednu veliku štrudlu. Ostavite da raste 30 minuta, pa pecite na 180 stepeni oko 45 minuta.

Foto: bakina kuhinja

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.