1 sastojak za savršene špagete: Napravite italijansko remek-delo kod kuće - svi će pitati za recept

Obične špagete pretvaraju se u pravo italijansko čudo zahvaljujući jednom sastojku koji skoro svi zaboravljaju, začinjeni puter sa belim lukom i peršunom.

Mnogi se pitaju kako da obične špagete pretvore u jelo koje ima pravi italijanski šmek. Iako sos i testenina mogu biti sasvim dobri, često nedostaje onaj poseban ukus koji podiže obrok na viši nivo.

Rešenje je iznenađujuće jednostavno, samo jedan dodatak može potpuno promeniti celokupni doživljaj.

Šta pravi razliku?

Ubacivanje začinjenog putera sa belim lukom i peršunom u sos dok lagano vri.

Ovaj mali korak daje sosu bogatiji miris, kremastiju strukturu i zaokruženiji ukus. Kada se stopi sa paradajzom, smanjuje njegovu kiselost i daje mu toplinu i punoću tipičnu za italijanske kuhinje.

Foto: Shuterstock

Tako dobijate špagete koje ostavljaju utisak i koje će gosti odmah poželeti da nauče da spremaju.

Korisni saveti i moguće zamene:

• Ako želite laganije jelo, umesto putera koristite maslinovo ulje s aromom belog luka.

• Za jači ukus, umešajte malo svežeg parmezana direktno u sos.

• Veganska opcija: krema od indijskog oraha daje iznenađujuće bogatu teksturu.

• Na kraju dodajte malo seckanog svežeg bosiljka kako biste pojačali miris i svežinu.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.