Posne palačinke za post na vodi: Najbolje i najukusnije savšeno meke i vazdušaste

Ove palačinke bez mlečnih proizvoda i jaja posebno su nežne, meke i odličan su izbor za jutarnji obrok ili slatki zalogaj u dane posta.

Posne palačinke mogu biti iznenađujuće ukusne i mekane čak i bez mleka i jaja. Zahvaljujući gaziranoj vodi, testo postaje prozračno i lako, pa su ove palačinke idealne za doručak, brzu užinu ili slatku pauzu uz kafu. Odlično se slažu sa posnim nadevima poput džema, svežeg voća ili mlevenih oraha.

Foto: Shuterstock

Sastojci:

• 1 šolja brašna (pšenično, speltino ili heljdino)

• 1 šolja gazirane vode 

• Prstohvat soli

• pola kašičice praška za pecivo 

• 1 kašičica šećera 

Priprema:

Najpre u jednoj većoj posudi sjedinite brašno, so, šećer i prašak za pecivo. Uz stalno mešanje lagano ulivajte gaziranu vodu kako biste dobili ujednačenu, glatku smesu. Ostavite je da kratko odstoji, oko 5-10 minuta. Za to vreme zagrejte tiganj. Kada je dovoljno topao, sipajte malu količinu testa i ravnomerno ga rasporedite. Palačinku pecite na umerenoj temperaturi dok donja strana ne porumeni, zatim je okrenite i završite pečenje još minut ili dva. Gotove palačinke napunite omiljenim filom i poslužite dok su tople.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.