Domaća posna pašteta: Toliko dobra da nestaje u sekundi - sastojci će vas oduševiti

Domaća posna pašteta od šampinjona i oraha, namaz koji obožavaju i oni koji ne poste.

Sezona posta svake godine postavlja pitanje:

Da li posna jela mogu biti istovremeno zdrava i ukusna? Mogu, i to uz ovaj recept koji je poslednjih nedelja postao pravi hit.

Ovaj namaz je osvojio društvene mreže, kuhinje i kancelarije jer je jeftin, brz za pripremu i ukusan kao iz delikatesne radnje. Savršen je za brz doručak, zdravu užinu za decu ili za trenutke kada želite nešto fino i domaće, a da pritom ne potrošite puno.

Recepti

Doručak koji ćete obožavati: Posne prženice koje svi hvale

Ako mislite da prženice ne mogu biti savršene bez jaja, vreme je da vas ovaj recept razuveri.

07.12.2025

08:00

Recepti

Najlepše posne projice: Recept spreman za 5 minuta – ukus će vas oboriti sa nogu

Jednostavan i brz način da napravite posnu proju od kukuruznog brašna, savršenu za doručak, užinu ili lagani obrok.

06.12.2025

14:20

Foto: Shuterstock

Zašto je ova pašteta toliko popularna?

Osnova su šampinjoni, orasi, crni i beli luk i malo limuna – kombinacija koja daje pun, gotovo "mesni" ukus. Oni koji su probali kažu da je aromatična i kremasta toliko da je često jedu i kašikom.

Pored toga što je ukusna, potpuno je biljna, bogata vlaknima i zdravim mastima, pa je jednako dobra i van posta. Idealan je namaz za sendviče, tost, kiflice, hladnu večeru ili kao užina koju ponesete na posao.

Sastojci:

• 250 g šampinjona

• 1 velika glavica crnog luka

• 3 čena belog luka

• 100 g oraha (može i suncokret za jeftiniju varijantu)

• 2–3 kašike ulja

• 1 kašika soja sosa (opciono, za bogatiji „umami“ ukus)

• Sok od pola limuna

• So i biber

• Mlevena paprika (dimljena ili obična)

• Prstohvat peršuna

• Po potrebi malo vode ili posnog margarina za kremastiju teksturu

Foto: Shuterstock

Priprema:

Crni luk sitno iseckajte i propržite na ulju dok ne postane staklast. Dodajte šampinjone i pržite dok ne puste vodu i upiju tečnost.

Ubacite beli luk i kratko propržite.

Dodajte orahe i soja sos, pa sve zajedno još minut–dva na vatri. Sklonite sa ringle, dodajte limun, začine i ostavite da se ohladi.

Izblendirajte do glatke, kremaste teksture.

Ostavite u frižideru barem 30 minuta da se ukusi povežu.

Rezultat je kremasta pašteta koja u frižideru može da stoji do 5 dana i postaje sve bolja s vremenom.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.