27.12.2025
17:40
Shutterstock
Recepti
Starinsku kuhinjsku caku su koristile domaćice mnogo pre nego što smo počeli da brojimo kalorije i tražimo recepte po mrežama. Jabuka u rerni sa ribom radi tiho, ali efikasno, kao pomoćnik kog ne primetite, ali bez njega rezultat ne bi bio isti.
Jabuka tokom pečenja upija neprijatne mirise ribe. Njena prirodna kiselost neutrališe teške note koje se šire po rerni i kuhinji, pa posle ručka ne morate da otvarate prozore na kip. Ovo je posebno korisno kod masnijih riba poput skuše, šarana ili lososa.
Druga stvar je sočnost. Jabuka otpušta vlagu dok se peče, a ta para pomaže da riba ostane mekana i sočna iznutra. Rezultat je meso koje se lako odvaja, nije suvo i nema onaj „pečeni karton“ efekat koji zna da pokvari ceo obrok.
Foto: Shutterstock
Treći razlog je ukus. Jabuka ne daje sladak šmek, kako se često misli. Ona samo zaokružuje aromu, smiruje jačinu ribe i daje joj čist, blag završetak. Ribe pečene sa jabukom imaju ukus koji deluje profinjenije, kao da ste se više potrudili nego što zapravo jeste.
Najjednostavnije je da jabuku isečete na četvrtine ili krupnije kriške i stavite je pored ribe u pleh. Ne mora da dodiruje ribu direktno, dovoljno je da bude u istoj rerni. Ako želite dodatni efekat, možete jabuku blago posoliti ili poprskati limunovim sokom.
Jabuka se ne jede, ona je tu kao prirodni filter i regulator ukusa. Posle pečenja je jednostavno bacite. Ako vam deluje čudno da nešto pečete a ne jedete, setite se lovorovog lista ili karanfilića, isti princip, samo modernija verzija.
Ovo je jedan od onih kuhinjskih trikova koji deluju banalno dok ih ne probate. A kada jednom ubacite jabuku u pleh sa ribom, vrlo brzo shvatite zašto ljudi kažu da radi kao magija.
Pijani šaran zauzima važno mesto na posnoj trpezi, jer spaja jednostavne sastojke sa bogatim ukusom koji dolazi iz dugog pečenja i pažljive pripreme.
27.12.2025
15:40
Uz ove jednostavne korake, vaša riba će biti hrskava spolja, sočna unutra i ravnomerno pržena, bez previše ulja i bez rizika da se raspadne na tanjiru.
17.12.2025
16:20
Uz nekoliko proverenih trikova i pažljivo odabrane začine, šaran može biti pravi praznični specijalitet koji uvek uspeva, pogotovo za Svetog Nikolu.
13.12.2025
16:40
Oslić nije samo ukusan i zdrav, već se i brzo vari, što ga čini idealnim izborom za obroke koji jačaju mozak i srce.
09.12.2025
08:00
118. 07. 2026. u 12:39
218. 07. 2026. u 12:39
118. 07. 2026. u 08:43
218. 07. 2026. u 08:43
Pijani šaran zauzima važno mesto na posnoj trpezi, jer spaja jednostavne sastojke sa bogatim ukusom koji dolazi iz dugog pečenja i pažljive pripreme.
27.12.2025
15:40
Kijev je jutro dočekao pod gustim dimom i u plamenu nakon jednog od najžešćih balističkih napada od početka rata.
19.07.2026
06:24
„Koalicija voljnih“ prelazi iz političkih saopštenja u konkretnu vojnu fazu: države okupljene oko Francuske i Velike Britanije održaće prve zajedničke vežbe u zemljama koje se graniče sa Ukrajinom, dok su Multinacionalne snage za Ukrajinu (MNF-U) proglašene spremnim za delovanje posle eventualnog prekida vatre.
19.07.2026
00:26
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić oglasio se na svom Instagram profilu i poručio da je Srbija najjača kada je ujedinjena!
18.07.2026
23:42
Tajkunski portal Nova S, objavio je tekst u kom hvali lepotu Grčke, dok istovremeno vređa Srbiju.
18.07.2026
23:06
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević otkrio je ko piše govore uzurpatoru pozicije rektora Beogradskog univerziteta Vladanu Đokiću.
18.07.2026
23:20
Na propalom blokaderskom skupu koji je danas održan u Raški, pojavio se i rekto Univerziteta u Beogradu Vladan Đokić, koji se nalazi na blokaderskoj listi.
18.07.2026
21:32
Borko Stefanović, u narodu poznatiji kao glavni potrčko političara tajkuna Dragana Đilasa, ponovo je dolijao našim objektivima.
18.07.2026
22:02
U najnovijoj epizodi emisije „Na merama“ videćete šta je to rastužilo perjanicu Đilasove stranke Borka Stefanovića, gde voli da boravi propali političar Srđan Milivojević, kuda se to zaputio samozvani revolucionar Aleksandar Jovanović Ćuta, kako vreme provodi bivša ministarka zdravlja Danica Grujičić...
18.07.2026
14:19
U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" videli ste gde najviše voli da “dokoniše” blokaderski profesor Jovo Bakić, kako penzionerske dane provode blokaderi Dušan Petričić i Žarko Korać, o čemu “pripoveda” blokaderski analitičar Cvijetin Milivojević, zašto je samozvani revolucionar Predrag Voštinić teški licemer, sa kime je to u društvu bila glumica blokaderka Anđelka Prpić...
17.07.2026
15:41
Zoran Anđelković, direktor Pošta Srbije gostujući u Info jutru govorio je o strateškom partnerstvu Srbije i Amerike.
17.07.2026
12:25
Snežana Paunović, ministarka državne uprave i lokalne samouprave gostujući u Info jutru objasnila je zašto se našla na udaru različitih struktura na Kosovu i Metohiji, ali i u centralnom delu Srbije.
16.07.2026
11:56
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje.
19.07.2026
06:30
Zvanični srednji kurs dinara za evro menja se u ponedeljak, 20. jula kada će iznositi 117,3700 dinara.
19.07.2026
07:00
Nakon Užica, Zlatibora i Kokinog Broda, stravičan potop pogodio je Aranđelovac, koji je ostao bez struje! Apokaliptične scene i u Kruševcu i Nišu.
18.07.2026
16:57 >> 23:29
Nakon što je stravično nevreme pogodilo delove Srbije, MUP i Sektor za vanredne situacije podignuti su u stanje pune pripravnosti i izdali hitan apel!
18.07.2026
22:45
Pre samo nekoliko dana, majka u Tirolu doživela je ono što tvrdi da je najstrašniji trenutak u njenom životu kada je zatekla nepoznatog muškarca u automobilu sa svojom decom.
18.07.2026
22:00
Muškarac N. M. (37) upucan je u nogu noćas u noćnom klubu u Beogradu u Poenkarovoj ulici, kada je došlo do pucnjave.
19.07.2026
07:27
Milioni evra, tone kokaina, lažni identiteti i nemilosrdna borba za prevlast – iza imena balkanskih kartela krije se mračni svet u kojem se sve vrti oko novca, korupcije, nasilja i straha.
19.07.2026
07:15
Muškarac je ranjen rano jutros u pucnjavi koja se dogodila u Beogradu.
19.07.2026
07:09
Carinski službenici su u saradnji sa policijom 17. jula 2026. godine na graničnom prelazu Horgoš sprečili pokušaj krijumčarenja 10 neprijavljenih pravoslavnih ikona.
19.07.2026
04:30
Državljanin Bosne i Hercegovine Tomislav Petrović (38) oglašen je krivim i osuđen na jedinstvenu kaznu od osam godina i četiri meseca zatvora zbog teške saobraćajne nesreće na mostu kod Bačkog Petrovca, u kojoj je poginula majka troje dece S. J. (38), dok su njen suprug i ćerkice povređeni.
19.07.2026
05:45
Administracija predsednika SAD Donalda Trampa načelno je pristala da Saudijskoj Arabiji omogući obogaćivanje uranijuma na njenoj teritoriji, bez jednog od najstrožih međunarodnih mehanizama kontrole koji se koriste za sprečavanje tajnog razvoja nuklearnog oružja, objavio je Si-En-En.
19.07.2026
07:10
Iran je izveo novi talas raketnih i bespilotnih udara na Kuvajt, pogodivši važan objekat naftne industrije i Akademiju bezbednosti, dok je posle napada izbio veliki požar, a gust dim bio vidljiv i na satelitskim snimcima.
19.07.2026
06:39
Dvojica američkih vojnika su poginula, jedan se vodi kao nestao, dok su još četvorica ranjena u iranskom raketnom i bespilotnom napadu na vazduhoplovnu bazu Muvafak Salti u Jordanu, potvrdila je Američka centralna komanda (CENTCOM).
19.07.2026
06:13
Većina građana Poljske prvi put se izjasnila protiv daljeg prihvatanja izbeglica iz Ukrajine, čime je zabeležen potpuni preokret raspoloženja u zemlji koja je od početka rata bila jedan od najglasnijih političkih saveznika Kijeva i glavno utočište za Ukrajince.
19.07.2026
05:07
Glumica Biljana Čekić pokazala je da se uspešno oporavlja nakon saobraćajne nezgode koju je nedavno doživela.
18.07.2026
18:55
Ministar kulture Nikola Selaković otvorio je u Etnografskom muzeju multimedijalnu izložba za decu "Ko to beše Kraljeviću Marko".
18.07.2026
14:32
Katarina Vićentijević koja je stekla slavu ulogom Zagorke Zaze Patrnožić u seriji "Srećni ljudi" prisetila se saradnje sa kolegom Danilom Lazovićem koji je u pomenutoj komediji igrao Šćepana Šćekića.
17.07.2026
15:01
Slavni holivudski vizionar Kristofer Nolan skoro ceo život sanja da snimi film uz pomoć revolucionarne IMAX tehnologije i da na velikom platnu oživi mitsku priču o kralju Itake, jedinom smrtniku koji je uspeo da nadmudri i porazi moćne bogove sa Olimpa.
17.07.2026
14:27
Glumac Alen Nuri oženio je Srpkinju zbog koje je, svojevremeno, prešao u pravoslalje.
17.07.2026
14:05
Učesnica rijalitija Maja Marinković otvoreno je priznala da je tokom života imala veliki broj prekida trudnoće, kao i da je često koristila pilule za "dan posle".
19.07.2026
07:01
Voditeljka Kristina Radenković podelila je na društvenim mrežama kako uživa u čarima jula.
18.07.2026
23:46
Pevačica Zorica Marković odlučila je da se obračuna sa svima koji joj putem društvenih mreža upućuju negativne komentare.
18.07.2026
23:19
Pevačica Jelena Karleuša rasplakala se na sceni tokom koncerta u Banjaluci, kada su je emocije potpuno savladale dok je izvodila pesmu "XY".
18.07.2026
22:51
Erotski model i nekadašnja striptizeta Vesna Počuča Šana ponovo je uspela da zapali internet - i to čim se pojavila u noćnom provodu sa atraktivnom drugaricom.
18.07.2026
22:24
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.