Bakine Božićne vanilice: Recept star 50 godina koji mnogi smatraju najboljim (VIDEO)

Ovaj recept je jednostavan, a rezultat su mekane, mirisne vanilice koje su savršene uz šolju čaja ili kafe.

Vanilice su jedan od onih kolača koji ne zastare i čije se receptura prenosi sa generacije na generaciju. 

Sastojci:

• 1 jaje

• 50 gr margarina

• 100 gr masti

• 100 gr šećera u prahu

• 300 gr brašna

• prašak za pecivo (na vrh noža)

• 1 vanilin šećer

• korica limuna (po želji)

• džem po izboru (za filovanje)

• prah šećer sa vanilom (za valjanje)

Priprema:

U većoj posudi umutiti jaje, mast, margarin i šećer u prahu dok ne dobijete penastu smesu.

Dodajte brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer, a po želji i malo rendane limunove kore. Dobro izmešajte dok ne dobijete glatko, mekano testo.

Na pobrašnjenoj površini, razvucite testo na debljinu od otprilike 0.5 cm, pa čašom ili kalupom vadite male kružiće.

Rasporedite ih na pleh obložen papirom za pečenje i ostavite mali razmak između njih. Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta, dok ne postanu zlatno smeđi.

Foto: Shuterstock

Kada se ohlade, spojite vanilice sa džemom po izboru (najbolje je koristiti džem od kajsije ili maline)

Na kraju, uvaljajte svaku vanilicu u prah šećer sa vanilom i stavite ih u kutiju. Što duže stoje, to postaju mekše i ukusnije.

Uživajte u svom domaćem klasiku!

BONUS VIDEO