4 vrste sitnih kolača od jedne smese: Pun oval slatkog posluženja za Svetog Jovana

Napravite neodoljivo slatko posluženje za slavu Svetog Jovana, po receptu za četiri vrste sitnih kolača od jedne smese.

Ova osnovna smesa od mlevenog keksa lako se deli i pretvara u čak četiri različite vrste sitnih kolača, pa na stolu imate bogatu slavsku ponudu bez dodatnog napora.

Sve se pravi bez pečenja, brzo se oblikuje i može da stoji nekoliko dana, što je idealno za pripremu slatkog posluženja nekoliko dana pre Svetog Jovana.

Sastojci:

• 1 kg mlevenog keksa

• 400 g margarina

• 275 g šećera

• 200 ml soka od narandže

• 100 g belog krema

• 50 g kokosovog brašna + malo za valjanje

• 1 mali list oblande 

• 100 g mlevenih oraha

• oko 150 g čokolade

• 1 kašičica ruma ili aroma ruma 

Priprema:

U većoj posudi sjedinite mleveni keks i šećer. Dodajte omekšali margarin i postepeno sok od narandže, pa rukama ili varjačom umesite kompaktnu smesu. Dobijenu masu podelite na četiri jednaka dela.

Kokos gnezda

Sastojci:

• 1/4 osnovne smese

• 3 kašike belog krema

• 50 g kokosovog brašna + malo za valjanje

• oko 50 g belog krema za punjenje

Foto: Shutterstock

Priprema:

U deo smese dodajte beli krem i kokosovo brašno, pa dobro sjedinite. Oblikujte kuglice, uvaljajte ih u kokos i prstom napravite udubljenje u sredini. Svako gnezdo napunite belim kremom i ostavite da se stegne na hladnom.

Rolat u oblandi

Sastojci:

• 1/4 osnovne smese

• 1 mali list oblande

• 50 g mlevenih oraha

• 30 g istopljene čokolade

Priprema:

U smesu umešajte mlevene orahe I istopljenu čokoladu. Obladnu blago poprskajte vodom, pa rasporedite smesu. Uvijte u čvrst rolat i ostavite da se stegne, pa secite na kolutove. Po želji možete ubaciti i nekoliko bananica u sredinu rolata.

Košnice

Sastojci:

• 1/4 osnovne smese

• 50 g mlevenih oraha

• 50 g istopljene čokolade za prelivanje

Foto: K.Đ.

Priprema:

U smesu umešajte mlevene orahe. Pomoću kalupa za košnice ili obrnute cediljke za limun. Odozgo ih prelijte istopljenom čokoladom i ostavite da se stegnu.

Štanglice sa rumom

Sastojci:

• 1/4 osnovne smese

• 1 kašičica ruma ili aroma ruma

• 30-50 g istopljene čokolade

Priprema:

U smesu dodajte rum ili aromu ruma i dobro sjedinite. Utisnite masu u manji pleh ili pravougaoni kalup, poravnajte i prelijte istopljenom čokoladom. Kada se stegne, secite na štanglice.

BONUS VIDEO