Brze pituljice za 15 minuta: Mekane i vazdušaste - nestaju sa stola dok su još tople

Brze pituljice se spremaju bez čekanja i dugog mesenja, a rezultat je uvek mekan i ukusan zalogaj koji nestaje za čas.

Idealne su kada vam zatreba brz doručak, lagana večera ili kada vam se gosti jave u poslednjem trenutku. Dok se rerna zagreje i piće pripremi, pituljice su već skoro gotove, što ih čini receptom kojem se uvek rado vraćamo.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

🔷300 g brašna

🔷200 ml jogurta (može kefir ili kiselo mleko)

🔷50 ml ulja

🔷1 kesica praška za pecivo

🔷prstohvat soli

🔷150 g sira ili džema po želji

🔷1 jaje za premazivanje

🔷susam ili lan za posipanje

Priprema:

U većoj posudi sjedinite brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte jogurt i ulje, pa umesite glatko, mekano testo. Na pobrašnjenoj podlozi razvaljajte testo, isecite ga na manje komade i na svaki stavite željeni nadev. Urolajte ili preklopite pituljice i poređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje. Premažite umućenim jajetom, pospite susamom ili lanom i pecite na 200 stepeni oko 12 do 15 minuta, dok lepo ne porumene.

Foto: Shutterstock

Ideje za varijacije

Za slanu verziju sir možete obogatiti spanaćem ili šunkom, dok su za slatku varijantu odlični džemovi od kajsije ili šljive. Integralno brašno i semenke daju zdraviju notu, a pituljice se mogu i zamrznuti pre pečenja za dane kada vam treba još brže rešenje.

BONUS VIDEO