18.01.2026
09:00
Shuterstock
Recepti
Mnogima su pihtije slavljenička noćna mora jer se često ne stegnu ili ostanu mutne, bez obzira na trud i vreme provedeno u kuhinji. Ipak, iskusni kuvari tvrde da uspeh ne zavisi samo od mesa i dužine kuvanja, već od jednog jednostavnog dodatka koji svi već imaju kod kuće.
Foto: Shutterstock
Reč je o običnom alkoholnom sirćetu. Jedna kašika dodata u vodu tokom kuvanja pomaže da se iz kostiju lakše oslobodi želatin, meso brže omekša i tečnost ostane bistra. Kiselina nema uticaj na ukus, jer ispari tokom dugog kuvanja, ali znatno popravlja teksturu pihtija.
Važno je i da se pihtije kuvaju na veoma tihoj vatri, bez jakog ključanja, kako ne bi pobelele. Uz ovaj mali trik i strpljenje, pihtije će se lepo stegnuti i izgledati kao iz najboljih kuhinja.
Ako su vam tradicionalne svinjske pihtije previše jake isprobajte ovaj recept sa ćuretinom. Idealne su za one koji vole blaži ukus.
03.01.2026
19:40
Iskusne domaćice za tradicionalno praznično predjelo - pihtije,a uz nekoliko trikova će biti bistre i čvrste svaki put.
26.12.2025
06:00
Predstavljamo odličan recept za pihtije sa svinjskim mesom koje će obradovati sve gurmane.
20.10.2025
14:00
Ako ste ljubitelj ovog specijaliteta, ovaj recept je idealan za sve vas. Probajte pihtije sa tri vrste mesa i oduševite sve ukućane.
03.03.2025
14:20
126. 07. 2026. u 19:48
226. 07. 2026. u 19:48
126. 07. 2026. u 17:17
226. 07. 2026. u 17:17
Ako su vam tradicionalne svinjske pihtije previše jake isprobajte ovaj recept sa ćuretinom. Idealne su za one koji vole blaži ukus.
03.01.2026
19:40
Zaštitnica blokadera, sudija Ksenija Marić, baškari se na Havajima.
26.07.2026
13:39
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić precizirao je kada će biti održani predsednički izbori.
26.07.2026
10:39
Petar Petković, direktor Kancelarije za Kosovo i Metohiju (KiM), oglasio se na društvenoj mreži Iks osudivši represivne mere "Kurtijeve policije" tokom obeležavanja Slave manastira Svetih Argangela u Prizrenu, istakavši kako nisu bile pošteđene ni srpske majke s bebama.
26.07.2026
19:23
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić izjavio je danas na skupu građana u Banovom Polju da treba da se reši pitanje izvorišta vode u Crnoj Bari za pet sela u okolini Bogatića, kao i da se urade putevi.
26.07.2026
18:37
Ministar finansija Siniša Mali posetio je danas Mladenovac u sklopu kampanje "Ujedinjena Srbija", gde je u srdačnoj i izuzetno pozitivnoj atmosferi razgovarao sa brojnim okupljenim građanima, privrednicima i komšijama koji daju punu podršku daljem razvoju naše zemlje.
26.07.2026
17:03
Predsednik Srpske napredne stranke Miloš Vučević posetio je danas Šajkaš u okviru velike i pobedničke kampanje "Ujedinjena Srbija", gde ga je dočekala reka nasmejanih građana, domaćina i mladih ljudi koji čvrsto veruju u politiku stabilnosti, razvoja i nacionalnog ponosa.
26.07.2026
17:41 >> 18:18
U manastiru Svetih arhangela kod Prizrena danas je u prisustvu velikog broja vernika na liturgiji i rezanjem slavskog kolača obeležena slava - Sveti Arhangel Gavrilo, a takozvana kosovska policija je na ulazu u portu pretresala vernike.
26.07.2026
17:10
Ribarska banja datira još iz 4. veka nove ere, a danas predstavlja jedno od najpoznatijih klimatskih lečilišta, sa čak šest termalnih izvora, u kojoj se smeštaj može naći po ceni od 2.000 dinara.
26.07.2026
19:00
Na današnji dan Zrenjaninci se sećaju tragedije koja je zapisana u istoriji njihovog kraja.
26.07.2026
18:24
"Seat Ibiza" na oglasima u Srbiji danas košta 2.500 evra jer donosi pouzdanu VW mehaniku uz minimalnu potrošnju goriva.
26.07.2026
19:30
U Zdravstvenoj stanici Jajinci uspešno je realizovana akcija preventivnih pregleda Doma zdravlja „Voždovac“, kojoj se odazvalo 106 građana.
26.07.2026
17:46
Nevreme stiže u Beograd i Šumadiju u narednom satu. RHMZ izdao upozorenje na pljuskove i grmljavinu, a od srede nas očekuje paklenih 40 stepeni.
26.07.2026
16:31
Stravičan zločin dogodio se danas popodne u selu Gornjan kod Bora, kada je mlađi muškarac ubio svoju vanbračnu suprugu, a potom izvršio samoubistvo.
26.07.2026
18:57
Veliki požar izbio je u Specijalnom rezervatu prirode Deliblatska peščara, gde vatrena stihija guta borovu šumu i nisko rastinje, a u akciju gašenja vatre uključen je i MUP-ov helikopter "Super puma".
26.07.2026
20:01
Veliki požar izbio je jutros u Specijalnom rezervatu prirode Deliblatska peščara, gde vatrena stihija guta borovu šumu i nisko rastinje.
26.07.2026
18:28
Prošlo je šest godina od kada je vođa "kavačkog klana" Radoje Zvicer preživeo kišu metaka u elitnom delu Kijeva, a novi detalji iz dešifrovane Skaj aplikacije i dalje šokiraju javnost.
26.07.2026
17:58
Na današnji dan navršava se tačno godinu dana od stravične saobraćajne nesreće u kojoj su život izgubile nerazdvojne prijateljice Bojana Ć. (22) i Jelena R. (22) iz Lazarevca. Teška tragedija dogodila se u mestu Čepelica na putu Bileća–Trebinje, kada je automobil u kom su se nalazile devojke sleteo s puta i direktno se zakucao u kamion iz suprotnog smera.
26.07.2026
17:39
Francuski predsednik Emanuel Makron sutra će predsedavati međuresornim kriznim sastankom Ministarstva unutrašnjih poslova o požarima koji trenutno besne u Francuskoj
26.07.2026
19:47
Abdul Balut (21), osumnjičen da je sinoć na Paradi ponosa u Berlinu u Nemačkoj izvršio teroristički napad je ubijen.
26.07.2026
19:31
Izraelski ministar odbrane Izrael Kac izjavio je danas da se očekuje proširenje "antiterorističkih operacija" na okupiranoj Zapadnoj obali.
26.07.2026
19:09
Predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski sastaće se sa predsednikom Sjedinjenih Američkih Država Donaldom Trampom u Beloj kući u utorak, 28. jula, prenosi "ABC Njuz", pozivajući se na portparola Bele kuće.
26.07.2026
18:42
Glumica Olivera Katarina biće sahranjena 28. jula 2026. godine, na Novom groblju u Beogradu sa početkom u 12.30 časova.
25.07.2026
10:53
Eksplicitne scene iz domaćih hit-serija poslednjih godina redovno podižu prašinu, dele publiku i otvaraju pitanje da li je reč o umetničkoj slobodi ili lovu na gledanost.
24.07.2026
15:01
Glumica Mira Furlan preminula je 2021. godine od groznice Zapadnog Nila koju joj je preneo zaraženi komarac.
24.07.2026
13:57
Suri Kruz (20) odrekla se prezimena svog slavnog oca Toma Kruza, a sada je napravila i ogroman korak u svetu glume krenuvši stopama svojih roditelja.
24.07.2026
13:07
Poznati srpski glumac Desimir Stanojević proslavio se ulogom Vukašina Golubovića seriji u "Srećnim ljudima".
24.07.2026
12:46
Roditelji Asmina Durdžića Mustafa i Melvida požalili su se kako se i nakon završetka rijalitija njihov sin ne odvaja od Maje Marinković.
26.07.2026
19:27
Vlasnik i direktor Pinka zvanično je otkrio da je prva učesnica "Elite 10" Anđela Đuričić.
26.07.2026
18:59
Pevačica Anđela Ignjatović Breskvica prvi put je progovorila o novom dečku nakon što je ostavila policajca sa kojim je bila nekoliko godina u vezi.
26.07.2026
17:34
Muzička zvezda Jelena Karleuša prokomentarisala je prinovu u domu folkerke Cece Ražnatović.
26.07.2026
17:05
Pevačica Sandra Afrika stigla je u Crnu Goru gde će tokom leta nastupati, te je otkrila kakva je situacija na primorju što se tiče tezgi.
26.07.2026
16:35
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.