Pita "sirotica" po receptu naših baka: Ukusnija od one sa mesom, a sprema se očas posla

Otkrijte tajnu čuvene pite sirotice koja osvaja svojim jednostavnim, ali neodoljivim ukusom. Ovaj stari recept je ekonomičan, a svaki zalogaj će vašu porodicu naterati da traži još.

Tajna neodoljivog ukusa ove pite krije se u završnom prelivu od jogurta i belog luka, koji omekšava hrskave kore i daje joj poseban šarm. Prazna pita sirotica ne sadrži meso ni sir, a svaki zalogaj pruža izvanredan gastronomski užitak i to za minimalan novac.

Ovo je starinsko jelo koje naše bake pripremale u kriznim vremenima - jednostavno, brzo i izuzetno ukusno. Kora, voda i ulje čine osnovu, dok osvežavajući jogurt podiže ukus na potpuno novi nivo.

Sastojci:

🔷500 g gotovih kora za pitu

🔷Malo ulja i vode za prskanje

🔷So po ukusu

🔷2 čaše jogurta

🔷3 čena belog luka

Foto: Shuterstock

Priprema:

Zagrejte rernu na 200 stepeni Celzijusa dok pripremate sastojke.

Pripremite preliv za kore. U šolji pomešajte vodu, ulje i prstohvat soli. Ovo će kasnije pomoći da kore budu sočne i hrskave.

Stavite prvu koru na pleh i lagano je premažite pripremljenom mešavinom vode i ulja. Postavite drugu koru preko prve i ponovite postupak dok ne potrošite pola pakovanja kora.

U posebnoj posudi pomešajte jogurt sa sitno seckanim belim lukom i malo soli. Ovaj preliv ćete koristiti na kraju pečenja.

Poređajte preostale kore na vrh, svaki sloj lagano premazujući mešavinom vode i ulja.

Stavite pitu u prethodno zagrejanu rernu i pecite 20-25 minuta, ili dok kore ne dobiju zlatno-smeđu boju.

Kada je pita pečena, odmah je prelijte pripremljenim jogurtom sa belim lukom. Ostavite da upije preliv nekoliko minuta pre serviranja.

BONUS VIDEO

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.