01.02.2026
22:20
Shuterstock
Recepti
Čim temperature padnu ispod nule, mnogi iznose kiseli kupus na terasu, ali minus može da uništi njegovu strukturu, ukus i kvalitet, upozoravaju stručnjaci.
25.01.2026
16:20
Zimska trpeza nezamisliva je bez kralja domaće kuhinje, kuvanog kiselog kupusa sa suvim mesom, a uz to najlepše ide vruća proja.
17.01.2026
09:40
Najbrži način za pripremu kupusa je korišćenje ekspres lonca. Kuvanje pod pritiskom omogućava da kupus omekša i pusti aromu za samo sat vremena, što je znatno brže nego klasično kuvanje.
Foto: Shuterstock
Medicina jasno kaže da ne postoji brzo i jednostavno rešenje za mamurluk, u narodu se već decenijama pominje jedan "spasilac", rasol, odnosno tečnost iz kiselog kupusa ili drugog fermentisanog povrća. 01.01.2026 11:20 Iako se podvarak obično priprema s krmenadlama ili suvim mesom, posna verzija s ribom je pravi gurmanski specijalitet. 03.12.2025 22:20
Zdravlje
Srbi se kunu u ovaj napitak za mamurluk: Evo da li zaista deluje ili je samo mit
Recepti
Posni podvarak lepši od mrsnog: Starinski recept naših baka koji se prenosi s kolena na koleno
Sitnije isečeni listovi kuvaju se brže, pa se preporučuje da kupus isečete na manje delove. Ako je previše kiseo, kratko ispiranje hladnom vodom može ublažiti ukus i ubrzati kuvanje.
Dodavanje tople vode ili supe umesto hladne skraćuje vreme potrebno za ključanje, što je naročito korisno pri kuvanju u šerpi.
Foto: Shuterstock
Dodavanje masti ili ulja na početku omogućava ravnomernije kuvanje, a držanje lonca poklopljenog pomaže da se zadrži toplota i para, što ubrzava proces.
Kuvani kiseli kupus ne zahteva često mešanje, jer svaki put kada podignete poklopac gubi se toplota, što produžava kuvanje.
Koristite već termički obrađeno meso, kao što je suva slanina ili suva rebra, kako biste dodatno skratili vreme pripreme i obogatili ukus.
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
117. 03. 2026. u 22:14
217. 03. 2026. u 22:14
117. 03. 2026. u 19:45
217. 03. 2026. u 19:45
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Čim temperature padnu ispod nule, mnogi iznose kiseli kupus na terasu, ali minus može da uništi njegovu strukturu, ukus i kvalitet, upozoravaju stručnjaci.
25.01.2026
16:20
Top otkriće Gledalačko obaveštajne službe Informera (GOSI) o studentu Vanji Berić, prvom na blokaderskoj listi "Kladovo ima nas - vreme je za promene", našlo se na udaru cenzorskih makaza blokadera kojima su puna usta slobode govora.
17.03.2026
14:57
Blokaderi su pokazali ponovo svoju monstruoznu stranu, pa su javno ismevali malog dečaka Andriju Kneževića.
17.03.2026
12:13
Nikola Vasiljević iz Bajine Bašte slobodno bi mogao da bude nazvan licemerom godine.
17.03.2026
20:39
Šiptarski terorista Hisni Gucati, inače predsednik Organizacije veterana zločinačke Oslobodilačke vojske Kosova (OVK), tvrdnjama o tome kako predsednik Srbije Aleksandar Vučić gleda na Kosovo i Metohiju (KiM) uznemirio je antisrbe - one koji godinama navode da se šef naše države odrekao južne srpske pokrajine.
17.03.2026
22:12
Izaslanik predsednika Republike i savetnik predsednika Srbije za regionalna pitanja Miloš Vučević ocenio je večeras da Pogrom nad Srbima u AP KiM koji se dogodio na današnji dan 2004. godine bio slom međunarodnog prava i dodao da je nemoguće graditi trajni mir među narodima na temeljima očigledne nepravde.
17.03.2026
21:49 >> 21:53
Poslanica Srpske napredne stranke (SNS) Danijela Nikolić vratila je na fabrička podešavanja Miroslava Aleksića, čelnika Narodnog pokreta Srbije (NPS) koji je na sraman način napao predsednika Aleksandra Vučića.
17.03.2026
21:41
Odbornik Srpske napredne stranke Miloš Gocić žestoko je odbrusio odborniku u Skupštini gradske opštine Niška Banja i predsedniku Saveta za turizam u stranci Draganu Miliću.
17.03.2026
21:18
Jedno od najprepoznatljivijih lica Infomer TV, voditelja Igora Ćurčića, od večeras ćete moći da gledate svakog utorka od 22 časa u emisiji „Dobro veče Srbadijo".
03.03.2026
14:55
Urednik i voditelj emisije "Dobro veče Srbadijo" Igor Ćurčić ugostiće sutra od 22 sata uživo velikog humanitarca i direktora vladine kancelarije za javnu i kulturnu diplomatiju Arno Gujona, koji će govoriti o godišnjici stravičnog pogrom nad Srbima 17. Marta 20024. godine. Igorovi gosti biće i zdravičar i čuvar srpske tradicije Dragiša Simić, kao i harmonikaš Dragan Todorović, ali i sestre Gobović, Marija i Marina koje svojim glasovima pronose i čuvaju srpski etno melos.
16.03.2026
15:49
Na Informer televiziji, od danas je počeo prvi rani jutarnji program u Srbiji - Budilnik.
16.03.2026
07:26
Veliki povratak voditelja Petra Latinovića donosi emisiju "Politički okvir", koja će se emitovati svakog petka u 22 časa na Informer TV i kroz razgovore o ključnim temama oblikovati pogled na savremena politička dešavanja iz potpuno novog ugla.
14.03.2026
14:19
Republički hidrometeorloški zavod Srbije (RHMZ) najavio je danas kišu koja će u brdsko-planinskim predelima jugozapadne Srbije preći u sneg.
17.03.2026
15:42
Banka Engleske sprovodi veliki program dobrovoljnih odlazaka, pri čemu će više od 400 zaposlenih napustiti posao, a mnogi od njih očekuju značajne otpremnine, uključujući i najviše rukovodioce.
17.03.2026
21:00
Predsedniku i osnivaču kompanije "AutoČačak", Milenku Kostiću, uručena je "Laurin & Klement" nagrada za životno delo, prestižno priznanje koje kompanija Škoda Auto dodeljuje svojim najuspešnijim saradnicima.
17.03.2026
22:15
U Beo Zoo vrtu u Beogradu uginula je foka Bert, a uzrok smrti saznaće se nakon što budu gotovi rezultati obdukcije.
17.03.2026
22:00
Tokom večernjih sati na području Zlatiborskog okruga kiša je prešla u susnežicu i sneg, a saobraćaj se odvija bez problema jer su na teren odmah upućene dežurne putarske ekipe.
17.03.2026
21:57
U Železniku je večeras policija alarmirana nakon što je, navodno, grupa maskiranih osoba otela mladića sa autobuskog stajališta linije 55.
17.03.2026
23:21
Nenad K. (58) čije je telo pronađeno u luksuznoj zgradi u Čačku ubijen je zbog neraščišćenih poslovnih odnosa sa osumnjičenim Milanom M. kojem je zbog toga zapalio kuću.
17.03.2026
21:58
Petorica Srba ubijena su u Južnoafričkoj Republici u periodu od 2013. do 2019. godine. Poslednji koji je likvidiran bio je Jugoslav Smiljkić (51) iz Beograda.
17.03.2026
20:32
Marokanac Hamza O. (33), koji je krajem juna prošle godine pretukao policajku na Autobuskoj stanici u Zagrebu, u ponedeljak je osuđen na godinu dana zatvora, uslovno na pet godina, pred Opštinskim krivičnim sudom u Zagrebu.
17.03.2026
21:25
Dečak koji je u Ribnikaru ubio devetoro vršnjaka i radnika obezbeđenja, 25. marta trebalo bi da svedoči u sudskom postupku koji se vodi protiv njegovih roditelja. Ranije su stručnjaci analizirali njegovo ponašanje i napomenuli da je bilo preciznih znakova da će počiniti zločin.
17.03.2026
20:11
Rumunsko Ministarstvo nacionalne odbrane saopštilo je danas da je izdato upozorenje stanovništvu zbog drona koji je primećen blizu rumunskog vazdušnog prostora na severu zemlje, zbog kojeg su podignuta dva aviona ratnog vazduhoplovstva.
17.03.2026
23:00
Vrhovni sekretar Saveta za nacionalnu bezbednost Irana Ali Laridžani je ubijen, potvrdili su iranski mediji koji se pozivaju na saopštenje iz njegovog kabineta.
17.03.2026
22:40
Šefica evropske diplomatije, Kaja Kalas, odbacila je predlog belgijskog premijera Barta de Vevera za normalizaciju odnosa sa Rusijom i obnavljanje pristupa jeftinoj ruskoj energiji.
17.03.2026
22:00
Američki nosač aviona "Džerald R. Ford" trebalo bi sledeće nedelje da se vrati u bazu na Kritu radi dopune goriva i moguće istrage požara koji je izbio na brodu.
17.03.2026
21:30
Večeras je na Informer TV od 21.00 sat emitovana 12. epizoda ruske serije "Katarina Velika", a u ovom tekstu vam donosimo rekapitulaciju radnje.
17.03.2026
22:00
Grigorij Potemkin bio je velika ljubav Katarine Velike, ali i jedan od najvećih ratnika koje je Rusija ikada imala.
17.03.2026
21:30
Svetski dan pozorišta za decu i mlade biće obeležen velikim programom na Trgu Republike.
17.03.2026
14:57
Producent filma "Žetva" kaže da je tokom snimanja ovog ostvarenja o zločinima u "Žutoj kući" trpeo velike pritiske i da se mnogima nije svidela ova tema.
17.03.2026
12:29
Dženifer Lopez (56) raspametila je svoje pratioce na Instagramu najnovijim vrelim fotografijama na kojima se vide njene noge i guza.
17.03.2026
11:42
Pevačica Mia Borisavljević progovorila je o braku sa suprugom Bojanom Grujićem i otkrila kako je sve u životu neizvesno, pa da tako i oni imaju trzavice.
17.03.2026
23:11
Starleta Tamara Đurić ostavila je sve bez teksta vrelim snimkom svog izvajanog mišićavog tela.
17.03.2026
22:30
Pevač Marko Gačić otvoreno je progovorio o braku sa koleginicom Gogom Gačić i priznao da ju je prevario, ali i objasnio razloge koji su doveli do kraha njihove zajednice.
17.03.2026
22:07
Pevačica iz grupe "Trik FX" Natalija Ibraimov progovorila je o karijeri koju ima sa suprugom Sanijem, kolegama sa estrade i bakšišu koji zarađuju.
17.03.2026
21:59
Pevačica Ana Nikolić ponovo je uzburkala javnost objavljivanjem privatnih dokumenata o razvodu Gorana Ratkovića Raleta i njegove prve žene Slavice na svom Instagram profilu.
17.03.2026
21:21
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar