01.02.2026
22:20
Shuterstock
Recepti
Najbrži način za pripremu kupusa je korišćenje ekspres lonca. Kuvanje pod pritiskom omogućava da kupus omekša i pusti aromu za samo sat vremena, što je znatno brže nego klasično kuvanje.
Foto: Shuterstock
Sitnije isečeni listovi kuvaju se brže, pa se preporučuje da kupus isečete na manje delove. Ako je previše kiseo, kratko ispiranje hladnom vodom može ublažiti ukus i ubrzati kuvanje.
Dodavanje tople vode ili supe umesto hladne skraćuje vreme potrebno za ključanje, što je naročito korisno pri kuvanju u šerpi.
Foto: Shuterstock
Dodavanje masti ili ulja na početku omogućava ravnomernije kuvanje, a držanje lonca poklopljenog pomaže da se zadrži toplota i para, što ubrzava proces.
Kuvani kiseli kupus ne zahteva često mešanje, jer svaki put kada podignete poklopac gubi se toplota, što produžava kuvanje.
Koristite već termički obrađeno meso, kao što je suva slanina ili suva rebra, kako biste dodatno skratili vreme pripreme i obogatili ukus.
Čim temperature padnu ispod nule, mnogi iznose kiseli kupus na terasu, ali minus može da uništi njegovu strukturu, ukus i kvalitet, upozoravaju stručnjaci.
25.01.2026
16:20
Zimska trpeza nezamisliva je bez kralja domaće kuhinje, kuvanog kiselog kupusa sa suvim mesom, a uz to najlepše ide vruća proja.
17.01.2026
09:40
Medicina jasno kaže da ne postoji brzo i jednostavno rešenje za mamurluk, u narodu se već decenijama pominje jedan "spasilac", rasol, odnosno tečnost iz kiselog kupusa ili drugog fermentisanog povrća.
01.01.2026
11:20
Iako se podvarak obično priprema s krmenadlama ili suvim mesom, posna verzija s ribom je pravi gurmanski specijalitet.
03.12.2025
22:20
127. 07. 2026. u 15:35
227. 07. 2026. u 15:35
127. 07. 2026. u 13:50
227. 07. 2026. u 13:50
Čim temperature padnu ispod nule, mnogi iznose kiseli kupus na terasu, ali minus može da uništi njegovu strukturu, ukus i kvalitet, upozoravaju stručnjaci.
25.01.2026
16:20
Dijana Hrka, majka mladića Stefana Hrke koji je stradao u padu nadstrešnice u Novom Sadu 1. novembra 2024. godine i koja je podlegla blokaderskoj histeriji, otvoreno je zapretila Informeru.
27.07.2026
13:58
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić objavio je novi snimak na svom Instagram profilu.
27.07.2026
11:13
Dejan Bodiroga, koji se nalazi na 25. mestu blokaderske liste za vanredne parlamentarne izbore, ne snalazi se baš najbolje u biznis vodama, a za to postoje i konkretni dokazi.
27.07.2026
15:52
Ministar finansija Siniša Mali održao je istorijsku lekciju u Narodnoj skupštini i pred celom Srbijom do temelja srušio lažni mit o "poštenom poljoprivredniku" Miroslavu Aleksiću.
27.07.2026
17:11
Redakcija Informera došla je do šokantnih dokumenata i grafičkih prikaza koji u potpunosti razotkrivaju razrađenu šemu i mrežu uticaja preko koje je Miroslav Aleksić, dok je bio na vlasti u Trsteniku, ispumpavao narodni novac i prelivao ga u privatne džepove.
27.07.2026
16:20
Narodni poslanik i predsednik opozicionog sindikata Željko Veselinović potpuno je ogolio nerad, lenjost i amaterizam blokadera i fensi-opozicionara, poručivši im da se politika ne vodi iz kafića i preko Tviter tastatura, već konkretnim radom za narod.
27.07.2026
17:34
Predsednik Demokratske narodne partije (DNP) Milan Knežević oglasio se snažnom i oštrom porukom na svom Instagram nalogu, razotkrivajući sramne pritiske i ucene kojima je izložena Crna Gora od strane šefa Delegacije Evropske unije u Podgorici, Johana Satlera.
27.07.2026
16:38
Najmlađi potporučnici Vojske Srbije zvanično su primljeni na dužnost. U komandama su im predstavljeni zadaci, prava i obaveze na novim mestima.
27.07.2026
17:00
Meštani Priboja i svi turisti koji dolaze u ovaj kraj, do manastira Uvac dolaziće novim putem koji će uskoro biti izgrađen.
27.07.2026
16:00
Zbog planiranih radova na cevovodu visoke zone, stranovnici u većem broju užičkih ulica ostaće bez vode u utorak, 28. jula, od 8 ujutru do 8 sati uveče.
27.07.2026
14:57
Izvesni Holanđanin po prezimenu Harings imao je tu čast da mu se lice nađe u velikom formatu na naslovnoj stranici „Večernjih Novosti“ 27. jula 1960. godine. „Haringsu nagrada Novosti“ pisalo je, a svako ko je pročitao i manji tekst ispod fotografije razumeo bi brzo da je to jedan od biciklista koji je najbrže vozio stazu od Subotice do Beograda, etapu nazvanu „Večernje Novosti“ jer je ovaj list bio jedan od pokrovitelja te biciklističke trke.
27.07.2026
14:00
Dobre vesti za sve ljubitelje kafe! Sada možete da birate ne samo vrstu kafe, već i sam karakter njenog ukusa.
27.07.2026
13:59
Srbija je danas Crnoj Gori izručila Marka K. (39) navodnog pripadnika "kavačkog klana".
27.07.2026
18:15
U nedelju u ranim jutarnjim časovima, u Ulici Peke Dapčevića na pretučen je taksista M.Ć. (48), koji je zadobio teške telesne povrede nakon fizičkog napada putnika.
27.07.2026
18:07
Treće osnovno javno tužilaštvo u Beogradu 25. jula je podiglo optužnicu protiv Pakistanca A. A. (36) zbog sumnje da je nedozvoljeno prešao državnu granicu i krijumčario ljude.
27.07.2026
17:48
Selo Gornjane kod Bora zavijeno je u crno nakon što je Vladimir S. (29) ubio svoju nevenčanu suprugu Maju P. (31) a potom izvršio samoubistvo vešanjem.
27.07.2026
15:37
U Novom Sadu, u ulici Jovana Popovića, danas oko 13 časova, došlo je do masovne tuče na gradilištu na uglu Vršačke i Ulice Jovana Popovića u novosadskom naselju Telep.
27.07.2026
14:49
Ministar spoljnih poslova Ukrajine Andrij Sibiha izjavio je danas da Iran podstiče rat Rusije slanjem oružja i da nema pravo da se pretvara da je žrtva.
27.07.2026
17:30
Avion Norwegiana na letu Oslo–Dubrovnik jutros je vanredno sleteo u Beč nakon što je posada tokom leta uočila pukotinu na vetrobranskom staklu kokpita.
27.07.2026
17:30
Izraelski premijer Benjamin Netanjahu izjavio je danas, pre ulaska na let za Vašington, da će Iran biti glavno pitanje o kome će razgovarati na sastanku sa američkim predsednikom Donaldom Trampom.
27.07.2026
17:00
Na društvenim mrežama pojavio se video-snimak koji je nastao na aerodromu u Tirani, a na kojem se vide vreće novca za koje se smatra da pripadaju premijeru Ediju Rami.
27.07.2026
16:26
Dok novi filmski spektakl Kristofera Nolana "Odiseja" uveliko hara bioskopskim dvoranama širom sveta i Srbije i ruši sve rekorde gledanosti, na Iksu se pojavio snimak koji je sve nasmejao do suza.
27.07.2026
10:42
Glumica Ivana Jovanović, koja se proslavila ulogom Nede u seriji "Greh njene majke", ponovo je izazvala pravu buru i gnev javnosti na društvenim mrežama.
27.07.2026
11:21
Nebojša Glogovac odbio je da glumi u filmu Anđeline Džoli "U zemlji krvi i meda".
27.07.2026
12:45
Glumica Eva Ras stala je u odbranu reditelja Ljubiše Ristića i poručila blokaderima da ne budu licemerni.
27.07.2026
10:27
Bora Todorović bio je jedan od najvećih srpskih glumaca, a važio je i za velikog zavodnika.
27.07.2026
14:10
Stanija Dobrojević, Aneli Ahmić i Maja Marinković večeras su gosti emisije "Elita - Narod pita" koju će voditi Darko Tanasijević, te je narod nestrpljiv da vidi okršaj bivših!
27.07.2026
17:19
Pevačica Tanja Savić na Festivalu kulture mladih progovorila o svom partneru Muhamedu Bešiću Mukiju i njenom strahu od njegovog pilotiranja!
27.07.2026
16:47
Pevačica Milica Pavlović sinoć je održala koncert na gradskom trgu u Kuršumliji, a poseban trenutak dogodio se kada je Milica sišla sa bine zbog dečaka koji plače.
27.07.2026
16:11
Rijaliti zvezda Anđela Đuričić se danas pojavila sa nepoznatim momkom ispred policijske stanice na Voždovcu!
27.07.2026
16:01
Nastup repera Adnana Nikšića Sajfera morao je da bude prekinut zbog tehničkog kvara, a ubrzo nakon toga usledila je nova drama.
27.07.2026
15:27
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.