• aktuelno
Narod na nogama u Oplanićima! Vučić dočekan ovacijama, orilo se "Aco, Srbine", Vučićević: Blokaderi ovo nikada neće pobediti! "Napravljen je važan korak u usvajanju izmena pravosudnih zakona": Marta Kos pohvalila Srbiju! Vučić ne skida osmeh s lica: Pogledajte kako se veseli na slavlju u Oplanićima (VIDEO) Pakleni plan za 4. jul: Ruski bezbednjaci otkrili ko stoji iza poziva na teroristički udar u Americi Adriana Vilagoš osvojila medalju! Dominacija srpskih atletičarki u Zagrebu "Pitala sam se zašto baš meni se to desilo": Pevačicin sin rođen bez sluha, ovako priča o bolnoj temi Ukrajina pokrenula 40-dnevnu opsadu Krima: Počeli napadi, sprema se haos! (FOTO) Hrvati u panici pred meč odluke - bivši stolar i kondukter uteruje strah u kosti protiviku! Danac fasciniran ovim gradom! Kaže da je najbolji u Srbiji, a nije Beograd Vučić u autorskom tekstu za "Vašington Egzaminer": Obama nam je dao pamflet, Vens nudi ispovest vernika
Narod na nogama u Oplanićima! Vučić dočekan ovacijama, orilo se "Aco, Srbine", Vučićević: Blokaderi ovo nikada neće pobediti! "Napravljen je važan korak u usvajanju izmena pravosudnih zakona": Marta Kos pohvalila Srbiju! Vučić ne skida osmeh s lica: Pogledajte kako se veseli na slavlju u Oplanićima (VIDEO) Pakleni plan za 4. jul: Ruski bezbednjaci otkrili ko stoji iza poziva na teroristički udar u Americi Adriana Vilagoš osvojila medalju! Dominacija srpskih atletičarki u Zagrebu "Pitala sam se zašto baš meni se to desilo": Pevačicin sin rođen bez sluha, ovako priča o bolnoj temi Ukrajina pokrenula 40-dnevnu opsadu Krima: Počeli napadi, sprema se haos! (FOTO) Hrvati u panici pred meč odluke - bivši stolar i kondukter uteruje strah u kosti protiviku! Danac fasciniran ovim gradom! Kaže da je najbolji u Srbiji, a nije Beograd Vučić u autorskom tekstu za "Vašington Egzaminer": Obama nam je dao pamflet, Vens nudi ispovest vernika
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika Informer Društvo Hronika Sportinjo Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
exatlon tajne malog grada Vreme danas automobili Nikola Jokić Recepti Vladimir Putin Donald Tramp
Video
Magazin Recepti
author image
Ekipa magazina

Novinar

03.02.2026

17:40

Crna baba: Sočan kolač od oraha i kakaa - svi će vam tražiti još jedno parče

Shutterstock

Recepti

Crna baba: Sočan kolač od oraha i kakaa - svi će vam tražiti još jedno parče

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Baba Neagră ili "crna baba" je sočan, taman kolač pun oraha i kakaa, mirisan, mekan i savršen uz kafu ili čaj.

Postoje kolači koji nisu samo desert, već i uspomena. "Baba Neagra", kod nas često poznata kao "crna baba", tradicionalni je kolač koji potiče iz Moldavije, a slične verzije odavno žive i na našim trpezama.

To je onaj tip kolača koji se pravi od svega pomalo, ali kada se spoji, dobije se savršeno bogata, tamna i sočna struktura.

Foto: Shuterstock

 

Njena tajna je u kombinaciji kakaa, oraha i blage karamel note, uz teksturu koja je negde između biskvita i sočnog kolača.

Nije previše slatka, a dovoljno je aromatična da se jede i bez preliva. Ipak, uz malo praha šećera, čokoladni preliv ili kuglu sladoleda, postaje prava mala poslastičarska zvezda.

Sastojci:

Foto: Shutterstock

 

🔷Za kolač:

✔️4 jaja

✔️200 g šećera

✔️1 vanilin šećer

✔️200 ml mleka

✔️150 ml ulja (ili otopljenog putera)

✔️250 g brašna

✔️1 prašak za pecivo

✔️2 do 3 kašike kakaa (po ukusu)

✔️150 g mlevenih oraha (ili seckanih)

✔️prstohvat soli

✔️1 kašičica cimeta ili malo ruma za aromu (po želji)

🔷Za posipanje / dekoraciju:

✔️šećer u prahu

✔️(opciono) čokoladna glazura ili preliv od čokolade

Priprema:

Foto: Shutterstock

 

Uključite rernu na 180 stepeni. Podmažite pleh ili kalup (npr. 20×30 cm) i pospite brašnom ili obložite papirom za pečenje. Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok masa ne postane svetla i penasta.

Sipajte mleko i ulje (ili puter) i kratko promešajte. U posebnoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, kakao i so. Postepeno dodajte u smesu, mešajući dok se sve ne sjedini.

Na kraju umešajte mlevene/seckane orahe. Po želji dodajte malo cimeta ili ruma. Sipajte smesu u kalup i pecite 30-40 minuta, u zavisnosti od rerne.

Proverite čačkalicom - ako izađe suva, kolač je gotov. Ostavite kolač da se prohladi, zatim pospite šećerom u prahu ili prelijte čokoladom.

BONUS VIDEO:

 

 

 


PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

Recepti Kolači Poslastice kolač crna baba

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

Društvo

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set