03.02.2026
17:40
Shutterstock
Recepti
Postoje kolači koji nisu samo desert, već i uspomena. "Baba Neagra", kod nas često poznata kao "crna baba", tradicionalni je kolač koji potiče iz Moldavije, a slične verzije odavno žive i na našim trpezama.
To je onaj tip kolača koji se pravi od svega pomalo, ali kada se spoji, dobije se savršeno bogata, tamna i sočna struktura.
Foto: Shuterstock
Njena tajna je u kombinaciji kakaa, oraha i blage karamel note, uz teksturu koja je negde između biskvita i sočnog kolača.
Nije previše slatka, a dovoljno je aromatična da se jede i bez preliva. Ipak, uz malo praha šećera, čokoladni preliv ili kuglu sladoleda, postaje prava mala poslastičarska zvezda.
Foto: Shutterstock
🔷Za kolač:
✔️4 jaja
✔️200 g šećera
✔️1 vanilin šećer
✔️200 ml mleka
✔️150 ml ulja (ili otopljenog putera)
✔️250 g brašna
✔️1 prašak za pecivo
✔️2 do 3 kašike kakaa (po ukusu)
✔️150 g mlevenih oraha (ili seckanih)
✔️prstohvat soli
✔️1 kašičica cimeta ili malo ruma za aromu (po želji)
🔷Za posipanje / dekoraciju:
✔️šećer u prahu
✔️(opciono) čokoladna glazura ili preliv od čokolade
Foto: Shutterstock
Uključite rernu na 180 stepeni. Podmažite pleh ili kalup (npr. 20×30 cm) i pospite brašnom ili obložite papirom za pečenje. Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok masa ne postane svetla i penasta.
Sipajte mleko i ulje (ili puter) i kratko promešajte. U posebnoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, kakao i so. Postepeno dodajte u smesu, mešajući dok se sve ne sjedini.
Na kraju umešajte mlevene/seckane orahe. Po želji dodajte malo cimeta ili ruma. Sipajte smesu u kalup i pecite 30-40 minuta, u zavisnosti od rerne.
Proverite čačkalicom - ako izađe suva, kolač je gotov. Ostavite kolač da se prohladi, zatim pospite šećerom u prahu ili prelijte čokoladom.
Jedan miris vanile dovoljan je da nas vrati u kuhinju naših baka, gde su šnenokle krčkale na tihoj vatri i pretvarale mleko, jaja i šećer u čistu magiju.
25.01.2026
06:00
Jede vam se nešto na brzinu, a ne možete da se odlučite između slatkog i slanog? Ovaj jednostavan trik za japanski čizkejk će vam rešiti dilemu bez ikakvog napora.
21.01.2026
15:00
Griz kocke bez pečenja su kremasti kolač koji liči na ledene kocke, pravi se brzo i jeftino, a uspeva i početnicima.
19.01.2026
13:00
Izuzetno kremast kolač koji osvaja na prvi zalogaj, a pritom je vrlo povoljan i jednostavan za pripremu, griz kocke.
23.04.2026
06:00
115. 09. 2026. u 09:01 >> 15:40
215. 09. 2026. u 09:01 >> 15:40
115. 09. 2026. u 14:06
215. 09. 2026. u 14:06
Jedan miris vanile dovoljan je da nas vrati u kuhinju naših baka, gde su šnenokle krčkale na tihoj vatri i pretvarale mleko, jaja i šećer u čistu magiju.
25.01.2026
06:00
Moldavija bi mogla da bude sledeća zemlja na meti ruskog predsednika Vladimira Putina, dok evropske države još nisu izvršile promene neophodne za novu eru ratovanja, upozorio je bivši direktor CIA i penzionisani američki general Dejvid Petreus.
15.09.2026
11:38
Niko ne ume da prozove blokadere bolje od onih koji dolaze iz njihovih redova.
15.09.2026
15:43
Dan srpskog jedinstva, slobode i nacionalne zastave -15. septembar obeležava se danas, a tim povodom predsednik Srbije Aleksandar Vučić uručio je odlikovanja zaslužnim građanima.
15.09.2026
11:51 >> 13:14
Gugl Džemini (Google Gemini) - veštačka inteligencija (AI) IT giganta Gugl, zakucala je glogov kolac u srce blokadera.
15.09.2026
11:04
Alternativa za Nemačku sve snažnije oblikuje političku scenu svoje zemlje i postaje važan deo šireg suverenističkog pokreta koji zahteva drugačiju Evropu - Evropu ravnopravnih i samostalnih država.
15.09.2026
16:03
Dok se na društvenim mrežama građani pozivaju da Aladinu Paučincu pomognu u prikupljanju oko 6.000 evra za sudske i advokatske troškove, presuda u koju je naša redakcija imala uvid pokazuje da se on suočava i sa višemilionskom obavezom iz privatnog poslovnog spora.
15.09.2026
15:04
Ivan Markioli i reper Gazda Paja privatno su prijatelji i saradnici, a u Exatlonu 2 su u suprotnim timovima i bore se jedan protiv drugoga.
15.09.2026
14:01
Takmičari Plavog tima završili su u lošijem kampu ove nedelje, a odmah su počeli problemi kada su se neki od učesnika požalili na hladnoću zbog klime.
15.09.2026
10:00
Crveni su posle pobede na startu druge sezone Exatlona uputili prozivke poraženoj ekipi.
15.09.2026
08:00
Takmičari Plavog tima su nakon prve izgubljene borbe stigli u lošiji kamp, gde ih je odmah sačekalo društvo - tarantula, skakavci i ostali insekti.
14.09.2026
23:44
Plavi tim poražen je u prvoj borbi druge sezone Exatlona Srbija, a nakon borbe su otišli u lošiji kamp, koji značajno siromašniji od onog u kojem su Crveni.
14.09.2026
23:29
Lider "Srpskih suverenista" Vukša Dragović, koji je razotkrio NVO hidru u Srbiji objavivši detaljan spisak nevladinih organizacija i načine njihovog finansiranja kroz brojke i detalje predstavio je NVO koje stoje iza blokaderskog pokreta.
12.09.2026
15:25
U najnovijoj epizodi emisije „Na merama“ otkrivamo vam kako je blokader Vladimir Štimac ponovo pokušao da glumi revolucionara, o čemu su se domunđavali političarka u pokušaju Biljana Stojković zvana Dabrica i novinar blokader Galeb Nikačević, gde voli da boravi lider „maloprocentnog“ Pokreta slobodnih građana Pavle Grbović, sa kime tračari glumica blokaderka Anđelka Prpić…
12.09.2026
10:55
Na Informer televiziji svakog jutra možete pratiti rani jutarnji program u Srbiji - "Budilnik".
11.09.2026
15:55
U prethodnoj epizodi emisije „Na merama“ pokazali smo vam šta rade osvedočeni blokaderi Nenad Kulačin i Marko Vidojković kad misle da ih niko ne gleda, kako nekadašnji političar Žarko Korać pokušava da iz penzije diže tenzije, u čijem društvu se opušta modna kreatorka Verica Rakočević, zašto je glumac blokader Milan Marić „utripovao“ da je veća zvezda od Žan-Klod Vam Dama…
11.09.2026
13:21
Finale Lige Evrope 2029. godine igraće se na Nacionalnom stadionu u Surčinu.
15.09.2026
14:32
U Srbiji je otkriveno još 6 novih slučajeva groznice Zapadnog Nila, što sada čini ukupno 43 zaraženih osoba od ovog virusa koji prenose komarci.
15.09.2026
14:00
Ubacivanje automobila u rikverc pri velikoj brzini može imati ozbiljne posledice po menjač i čitav pogonski sklop. Iako savremeni automobili imaju zaštitne mehanizme koji sprečavaju ovakav potez, kod starijih ili manuelnih menjača situacija može biti znatno ozbiljnija.
15.09.2026
13:10
Meteorolog Ivan Ristić upozorava da će prvi sneg u Srbiji biti na samom početku jeseni, 23. septembra!
15.09.2026
12:00
Banka Poštanska štedionica nastavila je da uspešno realizuje isplate državne jednokratne finansijske podrške za više od milion građana, u ukupnom iznosu od 29,3 milijarde dinara, kojom su obuhvaćeni penzioneri, korisnici dečjeg dodatka i socijalne pomoći, kao i borci i korisnici prava iz oblasti boračko-invalidske zaštite.
15.09.2026
15:14
Mile P. koji je pronađen mrtav u svojoj kući u ivanjičkom selu Opaljenik, prema rečima komšija sinoć je do kasno bio sa meštanima u seoskoj kafani.
15.09.2026
16:54
U ivanjičkom selu Opaljenik u jednoj kući danas je pronađeno telo meštanina Mila J. (41).
15.09.2026
15:16
Telo muškarca pronađeno je danas u rupi koja je iskopana za potrebe radova na kanalizaciji u selu Karlovčić kod Beograda, a prema nezvaničnim informacijama, on je upao u rupu, koja se nalazi ispred njegove porodične kuće.
15.09.2026
14:30
Beogradska policija jutros je uhapsila Z. J. (52) iz Kostolca i A. R. (21) iz okoline Beograda, za koje se sumnja da su pripadnici tzv. "vračarskog" klana , u trenutku dok su pokušavali da zapale poznati lokal na Vračaru.
15.09.2026
14:04
Na putu kod Besnog Foka danas se dogodila saobraćajna nesreća u kojoj su učestvovali cisterna i manji kamion.
15.09.2026
16:04
Mađarska ministarka spoljnih poslova Anita Orban izjavila je danas da je podnela krivičnu prijavu protiv bivšeg ministra Petera Sijarta i njegovog tima zbog toga što su tokom protekle četiri godine redovno koristili letove skupih privatnih kompanija, umesto redovnih avio linija, prenela je britanska agencija Rojters.
15.09.2026
15:50 >> 16:08
Ukrajina je ostala bez izlaza na Crno more iz pravca Hersona i Nikolajeva preko Dnjeparsko-buškog limana, jer je ruska vojska praktično blokirala prolaz brodova tim pravcem, izjavio je gubernator Hersonske oblasti Vladimir Saldo.
15.09.2026
15:09
Zemlje NATO se sve aktivnije uključuju u ukrajinski sukob, izjavila je na brifingu portparol ruskog Ministarstva spoljnih poslova Marija Zaharova i upozorila da su mesta odakle dolazi vojna pretnja Rusiji legitimni ciljevi za rusku vojsku.
15.09.2026
15:01
Svetska kriza goriva više nije pretnja koja tek dolazi – ona je već počela, upozoravaju rukovodioci najvećih naftnih kompanija, dok produžena blokada Ormuskog moreuza, iscrpljivanje rezervi i prekid ključnog saudijskog naftovoda istovremeno stežu globalno tržište.
15.09.2026
14:17
Slavni glumci Makoli Kalkin, Den Livi i Eni Marfi priredili su jedan od najemotivnijih trenutaka na 78. dodeli Emi nagrada, izašavši zajedno na scenu kako bi se na veličanstven način prisetili glumice Ketrin O'Hare, koja je preminula 30. januara u 72. godini usled posledica plućne embolije i borbe sa teškom bolešću.
15.09.2026
15:00
Legendarni grčki pevač Jorgos Mazonakis preminuo je u 54. godini nakon estetske intervencije.
15.09.2026
11:57
Glumac Metju Ris postao je ime o kojem priča ceo svet nakon istorijske večeri na 78. dodeli Emi nagrada.
15.09.2026
11:41
Glumica Katica Želi, najpoznatija po ulozi u kultnom ostvarenju "Balkan ekspres", preminula je u 76. godini.
15.09.2026
11:13
Nova televizijska sezona zvanično je otvorena uzbudljivim početkom serije "Domenika Montero", koja je startovala na programima K1 televizije i koja se emituje svakog radnog dana od 14 časova.
15.09.2026
11:01
Pevačica Milica Pavlović progovorila je o odnosu sa Stefanom Živojinovićem, sinom koleginice Lepe Brene.
15.09.2026
10:04
Glumica Jelisaveta Orašanin i njen kolega Pavle Mensur pomirili su se samo dva dana nakon što je u medijima osvanula vest da su raskinuli.
15.09.2026
11:52
Prijatelj bivšeg politčara Čedomira Jovanovića, Aleksandar Kos, čestitao je rođendan Čedinoj bivšoj ženi Jeleni.
15.09.2026
16:15
Stanija Dobrojević ponovo je ušla u "Elitu", te je svima pala vilica kada su je ugledali na kapiji.
15.09.2026
15:45
Pevačica Svetlana Ceca Ražnatović je za drugi dan snimanja muzičkog takmičenja "Zvezde Granda" odabrala kombinaciju koja je istakla njen struk, kao i obline.
15.09.2026
15:31
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.