Najlepši grašak bez zaprške: 1 sastojak mu daje savršenu gustinu, a još lepši ukus

Želite da pripremite grašak koji je lepo gust, pun ukusa i bez klasične zaprške? Postoji vrlo jednostavno rešenje, uz mali trik i dodatak instant krem čorbe, dobićete jelo savršene teksture, bez mnogo komplikacija.

Ovakav način pripreme je lagan, praktičan i pogodan za porodični ručak ili brzu večeru. Ne zahteva veliko kulinarsko iskustvo, a krajnji rezultat je kremasto i aromatično jelo koje može parirati onom iz restorana.

Foto: Shutterstock

Potrebni sastojci:

🔷450 g graška

🔷500 g svinjskog mesa

🔷1 glavica crnog luka

🔷1 praziluk

🔷1 šargarepa

🔷1 krompir

🔷3 čena belog luka

🔷1 kesica instant krem čorbe (od graška ili pileća)

🔷suvi začin, biber

🔷1 kašičica mlevene slatke paprike

🔷tucana ljuta paprika po želji

Foto: Shuterstock

Način pripreme:

Na zagrejanom ulju propržite sitno iseckan crni luk i praziluk. Lagano posolite kako bi pustili sok i omekšali.

Dodajte svinjsko meso isečeno na manje kocke. Začinite suvim začinom, biberom i slatkom paprikom, a po želji ubacite i malo tucane ljute paprike. Ostavite da se meso kratko zapeče..

Kada meso dobije blagu boju, umešajte sitno seckan krompir, šargarepu i beli luk. Nakon kratkog mešanja dodajte grašak i nalijte vodom da prekrije sastojke.

Instant krem čorbu razmutite u malo vode i sipajte u šerpu. Ovaj dodatak će dati potrebnu gustinu bez zaprške.

Poklopite i ostavite da se krčka na umerenoj temperaturi oko pola sata, dok grašak ne omekša, a jelo se prirodno ne zgusne.

Na kraju ćete dobiti bogato, mirisno jelo savršene teksture, bez zaprške, a sa punim ukusom koji će zadovoljiti i najzahtevnije ukućane.

BONUS VIDEO