07.02.2026
22:20
Shutterstock
Recepti
Slojevi kiselog kupusa, pirinča i mlevenog mesa stvaraju skladnu kombinaciju ukusa i tekstura. Kupus daje blagu kiselkastu svežinu, dok meso i pirinač čine jelo sočnim i zasitnim. Pečenjem u rerni, uz dodatak aromatičnih začina i malo pavlake, svi sastojci se povezuju u toplo, domaće jelo koje prija u svako doba godine.
Ova musaka je odličan izbor za porodični ručak, ali i za dane kada vam je potreban konkretan obrok bez dugog boravka u kuhinji. Dodatni plus je to što je jednako ukusna i sutradan, kada se ukusi još bolje prožmu.
Foto: Shutterstock
Sloj od kiselog kupusa:
🔷1 kg kiselog kupusa
🔷2 glavice crnog luka
🔷1 kašika ulja
🔷1 kašičica dimljene paprike
🔷1/2 kašičice mlevenog kima
🔷1/2 kašičice mlevenog bibera
Sloj od pirinča:
🔷200 g pirinča
🔷600 ml vode
🔷1/2 kašičice soli
Sloj od mesa:
🔷1 kg mlevenog mesa (govedina i svinjetina)
🔷2 glavice crnog luka
🔷1 kašika ulja
🔷1 kašičica dimljene paprike
🔷1 kašičica soli
🔷1/2 kašičice bibera
🔷2–3 kašike pavlake
Foto: Shutterstock
Priprema kupusa:
Sitno iseckajte kiseli kupus. Ako je previše kiseo, potopite ga kratko u hladnu vodu, zatim dobro ocedite. Na zagrejanom ulju propržite luk, dodajte kupus i dinstajte desetak minuta dok ne omekša. Začinite dimljenom paprikom, kimom i biberom.
Kuvanje pirinča:
Pirinč skuvajte u blago posoljenoj vodi, ali ga skinite sa vatre nekoliko minuta ranije nego inače, jer će se dovršiti tokom pečenja.
Priprema mesa:
Na ulju propržite sitno seckani luk, dodajte mleveno meso i začine, pa mešajte dok meso ne promeni boju i ne omekša. Na kraju umešajte pavlaku kako bi smesa bila kremasta.
Slaganje musake:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U vatrostalnu posudu prvo rasporedite deo kupusa, preko njega stavite pirinač, zatim meso, a sve prekrijte preostalim kupusom. Površinu premažite tankim slojem pavlake.
Pečenje i serviranje:
Musaku pecite oko 30 minuta, dok ne dobije lepu zlatnu boju. Pre sečenja ostavite da kratko odmori, a zatim poslužite toplo uz dodatak pavlake.
Koh je vazdušasti kolač koji se prosto topi u ustima, a tajna njegove mekoće krije se u savršenoj meri sastojaka i dobro poznatom mlečnom prelivu koji svi obožavamo.
07.02.2026
17:00
Spanać je izuzetno zdrava namirnica, ali ga mnogi ne vole zbog ukusa koji dobije nepravilnom pripremom. Uz nekoliko jednostavnih trikova, može postati ukusan i sočan dodatak svakom obroku.
06.02.2026
13:40
Brzi, takozvani lažni čupavci pripremaju se bez rerne i gotovi su za tren, uz sastojke koje većina već ima u kuhinji.
06.02.2026
10:20
Praktičan kuhinjski trik koji bi svaka domaćica trebalo da zna je kako na najbolji način da isprži savršeno pohovano meso, a da njegova priprema prođe bez lepljivih prstiju i haosa po kuhinji.
05.02.2026
14:20
110. 06. 2026. u 11:36
210. 06. 2026. u 11:36
110. 06. 2026. u 08:48 >> 10:45
210. 06. 2026. u 08:48 >> 10:45
Koh je vazdušasti kolač koji se prosto topi u ustima, a tajna njegove mekoće krije se u savršenoj meri sastojaka i dobro poznatom mlečnom prelivu koji svi obožavamo.
07.02.2026
17:00
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević objavio je tokom Kolegijuma naše televizije apel kojim je pozvao gledaoce da nam pomognu u identifikaciji drugog siledžije iz Frankfurta, koji je zajedno sa Aleksandrom Bogdanovićem, vlasnikom nemačke građevinske kompanije, učestvovao u jezivom napadu na novinara Zorana Vicelarevića.
10.06.2026
08:20
Iran je, prema prvim izveštajima iz regiona, pokrenuo odgovor na američke udare i počeo da gađa ciljeve povezane sa saveznicima SAD na Bliskom istoku.
10.06.2026
05:53
Srđan Milivojević, politički cirkuzant i lider antisrpske opozicije, uhvaćen je danas na blokaderskom skupu kako, verovali ili ne, čačka nos.
10.06.2026
11:48
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić oglasio se udarnom porukom na Instagramu uoči najavljenog gostovanja na Radio Beogradu.
10.06.2026
10:32
U rušenje strateškog dijaloga Srbije i Sjedinjenih Američkih Država uključio se i ustaški evroposlanik i ideolog blokadera Tonino Picula.
10.06.2026
10:42
Blokaderi su sinoć održali protest ispred zgrade Vlade Srbije, čime su blokirali Nemanjinu i Kneza Miloša, ali ono što je posebno sumanuto je činjenica da ih nije bilo više od stotinak.
10.06.2026
12:53
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić sastao se sa ministrom odbrane Republike Azerbejdžan general-pukovnikom Zakirom Hasanovom.
10.06.2026
12:04
Gosti Info jutra komentarisali su poziv stranim državama da odustanu od izložbe Ekspo 2027.
09.06.2026
11:09
Voditeljka Informer TV Andrea Veskov uputila je javno izvinjenje Privrednoj pravnoj akademiji iz Novog Sada i njenom rektoru prof dr Milanu Počuči zbog pogrešno interpretiranog stava u vezi sa tom institucijom u poslednjem izdanju emisije Paralela.
07.06.2026
11:11
Ne propustite novu epizodu emisije "Na merama" večeras od 20h, jer vam donosimo zanimljive informacije.
06.06.2026
10:55
Publika od sada ima priliku da svake srede od 17 časova na Prvom programu Radio Beograda prati novi politički tok-šou "U sredu sa Bojanom Bilbijom". Reč je o autorskom projektu koji se bavi najvažnijim političkim, geopolitičkim i društvenim temama koje oblikuju svakodnevni život građana Srbije, ali i globalne procese koji utiču na ceo svet.
05.06.2026
16:31
Nacionalni park Tara dobitnik je prestižnog priznanja ,,Lideri zelenih inovacija 2026”.
10.06.2026
12:52
Ministarstvo za rad, zapošljavanje, boračka i socijalna pitanja pokrenulo je program „Među svojima“, sa ciljem da institucije budu neposrednije prisutne među građanima i da se o njihovim potrebama razgovara direktno, u sredinama u kojima ljudi žive i rade.
10.06.2026
12:00
Kupci širom Srbije ostali su u potpunom šoku kada su u gajbicama velikih trgovinskih lanaca ugledali limun koji nije mogao da stane u jednu šaku.
10.06.2026
11:30
Moćni olujni sistem iz Srednje Evrope večeras stiže u Srbiju, donoseći Vojvodini grad, jak vetar i nagli pad temperature za 10 stepeni.
10.06.2026
10:06
Drevni stomatološki zahvat otkriven u Rusiji pokazuje da su složene operacije zuba izvođene još pre gotovo dve hiljade godina. Naučnici su na lobanji muškarca iz perioda između 2. i 4. veka nove ere pronašli tragove uspešno izvedenog vađenja zuba.
10.06.2026
09:30
Sudsko veće Višeg suda u Beogradu odlučilo je da iznošenje završnih reči pred presudu Vladimiru I Miljani Kecmanović bude otvoreno za javnost.
10.06.2026
10:26
Danas oko 10 časova ujutru, U Barseloni u ulici Balmes došlo je do brutalnog ubistva kada je nepoznati napadač ispalio više hitaca u muškarca, koji je na licu mesta ostao mrtav!
10.06.2026
11:18
Četvorica pripadnika Interventne jedinice 92 Dežurne službe Policijske uprave za grad Beograd uhapšeni su zbog zataškavanja slučaja u restoranu na Autokomandi, odnosno pucnjave od strane Saše Vukovića Bosketa, a sada se tim povodom oglasilo i Više javno tužilaštvo u Beogradu.
10.06.2026
08:59
Četvorica pripadnika Interventne jedinice 92 Dežurne službe Policijske uprave za grad Beograd uhapšeni su zbog zataškavanja slučaja u restoranu na Autokomandi, odnosno pucnjave od strane Saše Vukovića Bosketa na Miloša Nilovića Runju, navodnog pripadnika "škaljarskog klana".
10.06.2026
10:42
Miljana Kecmanović, majka dečaka ubice, stigla je u Viši sud u Beogradu gde joj se danas nastavlja suđenje, a u Palatu pravde je, kao i svaki put do sada, ušetala hladnog stava, doterana od glave do pete, pokazujući apsolutnu ravnodušnost prema nezapamćenoj tragediji koju je njen sin izazvao.
10.06.2026
09:10
Nemačka industrija sve više premešta proizvodnju u inostranstvo zbog previsokih cena energije, upozorio je poslanik Bundestaga iz Alternative za Nemačku Štefen Kotre.
10.06.2026
12:10
Nemačka, Francuska, Holandija, Belgija i Luksemburg predložili su da buduće nove članice Evropske unije u pojedinim slučajevima privremeno nemaju puno pravo glasa, posebno tamo gde se odluke donose jednoglasno.
10.06.2026
11:10
Na ruskom poligonu Kapustin Jar u toku su pripreme koje bi mogle da prethode novom lansiranju raketnog sistema „Orešnik”, objavio je ukrajinski monitoring kanal „eRadar”.
10.06.2026
10:40
Sukob na Bliskom istoku ušao je u novu fazu: SAD su gađale ciljeve na jugu Irana, a Teheran odgovorio napadima na američke baze u regionu. Sve najnovije vesti pratite uživo na informer.rs!
10.06.2026
06:25 >> 10:39
Popularna influenserka Aliks Erl doživela je proteklog vikenda neobičnu nezgodu tokom boravka u Monaku.
10.06.2026
12:43
Slavni reper Šon "Didi" Kombs suočava se sa novim teškim optužbama. Ovog puta, neimenovani muškarac tvrdi da ga je Didi seksualno zlostavljao 2007. godine na Holivud Hilsu, u vreme kada je još bio dete i bavio se glumom.
10.06.2026
11:23
Sidni Svini konačno je progovorila o kontroverznoj priči svog lika u trećoj sezoni serije "Euforija", koja je izazvala burne reakcije gledalaca.
10.06.2026
10:45
Poznati holivudski glumac Tajler Mejn, kojeg publika pamti po ulozi Sejbrtuta u filmskom hitu "Iks-men" (X-Men) otkrio je da ima rak dojke.
10.06.2026
09:21
Doktor Salvador Plasensija, jedan od lekara koji su osuđeni zbog smrti čuvenog glumca Metjua Perija, podneo je zvaničnu žalbu na kaznu od 30 meseci zatvora.
10.06.2026
09:05
Pevač Mitar Mirić godinama je u braku sa suprugom Suzanom, koja se nikada nije eksponirala javno, a o njihovom odnosu se mnogo spekulisalo u javnosti.
10.06.2026
11:47
Jutjuber Bogdan Ilić, poznatiji kao Baka Prase i njegova devojka Milena privlače veliku pažnju na mrežama, a sada se povela polemika na mreži "X" o njihovom odnosu.
10.06.2026
11:04
Pevač Nenad Jovanović Blizanac prvi put je ispričao detalje sa početka veze sa sadašnjom suprugom Jovanom i otkrio da je imala brak pre njega.
10.06.2026
10:45
Glumica Jelisaveta Orašanin razvela se od košarkaša Miloša Teodosića, a pre braka sa sportistom ludo je volela kolegu glumca Vuka Kostića.
10.06.2026
10:23
Pevačica Barbara Bobak duugo je kuburila sa viškom kilograma, a onda je rešila da promeni svoj izgled iz korena, pa je tako danas uspela da dođe do željenog izgleda.
10.06.2026
09:59
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.