07.02.2026
22:20
Shutterstock
Recepti
Slojevi kiselog kupusa, pirinča i mlevenog mesa stvaraju skladnu kombinaciju ukusa i tekstura. Kupus daje blagu kiselkastu svežinu, dok meso i pirinač čine jelo sočnim i zasitnim. Pečenjem u rerni, uz dodatak aromatičnih začina i malo pavlake, svi sastojci se povezuju u toplo, domaće jelo koje prija u svako doba godine.
Ova musaka je odličan izbor za porodični ručak, ali i za dane kada vam je potreban konkretan obrok bez dugog boravka u kuhinji. Dodatni plus je to što je jednako ukusna i sutradan, kada se ukusi još bolje prožmu.
Foto: Shutterstock
Sloj od kiselog kupusa:
🔷1 kg kiselog kupusa
🔷2 glavice crnog luka
🔷1 kašika ulja
🔷1 kašičica dimljene paprike
🔷1/2 kašičice mlevenog kima
🔷1/2 kašičice mlevenog bibera
Sloj od pirinča:
🔷200 g pirinča
🔷600 ml vode
🔷1/2 kašičice soli
Sloj od mesa:
🔷1 kg mlevenog mesa (govedina i svinjetina)
🔷2 glavice crnog luka
🔷1 kašika ulja
🔷1 kašičica dimljene paprike
🔷1 kašičica soli
🔷1/2 kašičice bibera
🔷2–3 kašike pavlake
Foto: Shutterstock
Priprema kupusa:
Sitno iseckajte kiseli kupus. Ako je previše kiseo, potopite ga kratko u hladnu vodu, zatim dobro ocedite. Na zagrejanom ulju propržite luk, dodajte kupus i dinstajte desetak minuta dok ne omekša. Začinite dimljenom paprikom, kimom i biberom.
Kuvanje pirinča:
Pirinč skuvajte u blago posoljenoj vodi, ali ga skinite sa vatre nekoliko minuta ranije nego inače, jer će se dovršiti tokom pečenja.
Priprema mesa:
Na ulju propržite sitno seckani luk, dodajte mleveno meso i začine, pa mešajte dok meso ne promeni boju i ne omekša. Na kraju umešajte pavlaku kako bi smesa bila kremasta.
Slaganje musake:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U vatrostalnu posudu prvo rasporedite deo kupusa, preko njega stavite pirinač, zatim meso, a sve prekrijte preostalim kupusom. Površinu premažite tankim slojem pavlake.
Pečenje i serviranje:
Musaku pecite oko 30 minuta, dok ne dobije lepu zlatnu boju. Pre sečenja ostavite da kratko odmori, a zatim poslužite toplo uz dodatak pavlake.
Koh je vazdušasti kolač koji se prosto topi u ustima, a tajna njegove mekoće krije se u savršenoj meri sastojaka i dobro poznatom mlečnom prelivu koji svi obožavamo.
07.02.2026
17:00
Spanać je izuzetno zdrava namirnica, ali ga mnogi ne vole zbog ukusa koji dobije nepravilnom pripremom. Uz nekoliko jednostavnih trikova, može postati ukusan i sočan dodatak svakom obroku.
06.02.2026
13:40
Brzi, takozvani lažni čupavci pripremaju se bez rerne i gotovi su za tren, uz sastojke koje većina već ima u kuhinji.
06.02.2026
10:20
Praktičan kuhinjski trik koji bi svaka domaćica trebalo da zna je kako na najbolji način da isprži savršeno pohovano meso, a da njegova priprema prođe bez lepljivih prstiju i haosa po kuhinji.
05.02.2026
14:20
121. 09. 2026. u 06:47 >> 07:05
221. 09. 2026. u 06:47 >> 07:05
Kiseli kupus ne propada zbog količine soli, već zbog greške koja se može napraviti već na početku kiseljenja. Rusi imaju jednostavan trik kojim sprečavaju da se rasol zamuti, a kupus pokvari. Reč je o crnoj rotkvi.
19.09.2026
15:40
Iskusne domaćice imaju jednostavan trik koji može pomoći da kupus i posle nekoliko meseci ostane ukusan, u pripremu se može dodati malo kukuruznog brašna.
19.09.2026
13:15
Koh je vazdušasti kolač koji se prosto topi u ustima, a tajna njegove mekoće krije se u savršenoj meri sastojaka i dobro poznatom mlečnom prelivu koji svi obožavamo.
07.02.2026
17:00
U blokaderskoj emisiji "Utisak nedelje" koju vodi Olja Bećković, a koja se emituje na tajkunskom glasilu mogla se po prvi put čuti istina.
21.09.2026
07:37
Diplomatija između Rusije i Zapada ulazi u novu, znatno opasniju fazu: čak i ako pregovori Moskve, Vašingtona i Kijeva budu obnovljeni, Rusija više nema razlog da zbog njih usporava vojne operacije, ocenjuje penzionisani američki pukovnik i bivši savetnik Pentagona Daglas Mekgregor.
21.09.2026
06:28
Na društvenim mrežama osvanuo je uznemirujući snimak u kojem se upućuju jezive pretnje urednicima Informera.
21.09.2026
07:30
Ustaški političari koji zloupotrebljavaju funkcije u Evropskom parlamentu kako bi napadali Srbiju i blokaderi dokazali su da su na istom zadatku!
21.09.2026
07:05
Kada nemaš ni politiku, ni ideju, ni plan, a još manje trunku poštenja, onda ti jedino preostaje da kompletnu kampanju gradiš na najjeftinijim lažima, podvalama i jadnim AI fotomontažama!
20.09.2026
23:45
Osvedočeni vojvođanski autošovinista i antisrbin sa dna kace Goran Ješić izazvao je šok u emisiji Utisak nedelje Olje Bećković na tajkunskoj televiziji N1.
20.09.2026
23:15
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić objavio je na svom Instagram profilu isečak iz gostovanja u Radio Beogradu, a gde je odgovorio na pitanje šta bi pitao samog sebe.
20.09.2026
22:35
Prva eliminisana takmičarka iz Exatlona Sanja Jurošević po napuštanju poligona nije krila da je priželjkivala drugačiji scenario.
20.09.2026
22:45
Voditeljka "Druge strane Exatlona" Tijana Jović i mentorka Plavih Anabela Zonai priznale su pred kamerama Informera koje muške učesnike Exatlona su sanjale.
20.09.2026
22:38
Tijana Jović, voditeljka emisije "Druga strana Exatlona", pokazala je kako izgleda čuveni Rajski poligon, jedna od najatraktivnijih lokacija na kojoj se odvijaju igre u ovom spektakularnom takmičenju.
20.09.2026
22:24
U emisiji "Druga strana Exatlona" troje povređenih takmičara otkrilo je detalje nezgoda koje su ih zadesile na zahtevnim poligonima.
20.09.2026
22:11
Takmičar Crvenog tima Nikola Lakić bez zadrške je opleo po Mensuru Ajdarpašiću iz Plavog tima.
20.09.2026
21:51
Zvanični srednji kurs dinara za evro iznosiće danas 117,40 dinara, što je neznatna promena u odnosu na petak, objavila je Narodna banka Srbije (NBS).
21.09.2026
07:00
U Srbiji će danas biti umereno do potpuno oblačno i svežije, posle podne se očekuje razvedravanje, a maksimalna temperatura biće 27 stepeni, navode u Republičkom hidrometeorološkom zavodu Srbije (RHMZ).
21.09.2026
06:30
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje za danas, 21. septembar.
21.09.2026
06:15
U selu kod Topole navodno je otkrivena tajna veza udate meštanke i venčanog kuma, a bruka koja se dogodila glavna je tema u komšiluku.
20.09.2026
22:00
Građani Evropske unije imaju još nekoliko sati da glasaju o dizajnu budućih novčanica evra.
20.09.2026
21:30
Ljiljana B. (57) ubijena je u noći između petka i subote oko 4 sata u stanu u kojem je živela sa sinom A. B. (21). Njoj je, kako se sumnja, sin naneo višestruke ubodne rane nožem. Ovo je samo jedan u nizu krvavih zločina kada je sin presudio majci.
21.09.2026
07:15
Po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Beogradu pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova uhapsili su trojicu muškaraca nakon izvršene primopredaje oko 40 kilograma kanabisa u Obrenovcu.
21.09.2026
08:46
Pripadnici vatrogasno-spasilačkog bataljona uspešno su spasili i evakuisali 32 lica iz zadimljenog objekta u Novom Sadu.
21.09.2026
07:57
Barska policija podnela je krivičnu prijavu protiv M. M. (43) iz tog grada zbog sumnje da je, radeći kao vozač u jednoj firmi, od klijenta preuzeo novac u iznosu od 3.083,50 evra, shodno izdatom računu za izvršene usluge, ali da ga nije predao firmi, već zadržao za sebe.
21.09.2026
01:00
Cetinjska policija uhapsila je L.B. (21), iz tog grada, koji je blizak jednoj organizovanoj kriminalnoj grupi, zbog sumnje da je prodavao marihuanu.
20.09.2026
23:57
Diplomatija između Rusije i Zapada ulazi u novu, znatno opasniju fazu: čak i ako pregovori Moskve, Vašingtona i Kijeva budu obnovljeni, Rusija više nema razlog da zbog njih usporava vojne operacije, ocenjuje penzionisani američki pukovnik i bivši savetnik Pentagona Daglas Mekgregor.
21.09.2026
06:28
Bivši mađarski premijer i lider Fidesa Viktor Orban objavio je kraj političkog primirja sa novom vladom Petera Mađara i pozvao svoje pristalice na „nacionalni otpor“, pet meseci nakon izbornog poraza kojim je okončana njegova 16-godišnja vlast.
21.09.2026
06:02
Slovački evroposlanik Ljuboš Blaha otvoreno je optužio šeficu evropske diplomatije Kaju Kalas da svojom politikom povećava opasnost od direktnog sukoba Evrope i Rusije, poručivši joj u Evropskom parlamentu da je upravo ona, a ne Moskva, „najveća hibridna pretnja Evropi“.
21.09.2026
05:14
Rusija je, prema oceni ruskih vojnih blogera, skinula dosadašnja ograničenja kada je reč o udarima na ukrajinsku infrastrukturu neposredno uz granice Evropske unije i NATO-a, a najnoviji napad na Jagodin pokazuje da se kampanja sada pomera pravo prema glavnim ulaznim tačkama preko kojih zapadni teret stiže u Ukrajinu.
21.09.2026
00:24
Presli Gerber, sin supermodela Sindi Kraford i biznismena Rendija Gerbera, preminuo je u 27. godini, potvrdila je predstavnica njegove majke za CNN.
21.09.2026
07:34
Mina Nenadović, ćerka preminulog barda srpskog glumišta Nenada Nenadovića, raznežila je pratioce na društvenim mrežama objavivši fotografiju na kojoj nosi garderobu koja je pripadala njenom ocu.
20.09.2026
15:00
Od "Maratonaca" i "Ko to tamo peva" do "Tesne kože", "Žikine dinastije" i "Balkanskog špijuna", ovo su domaće komedije koje su obeležile generacije gledalaca i čije replike se i danas prepričavaju.
20.09.2026
14:15
Poznati američki komičar Karot Top, čije je pravo ime Skot Tompson, navodno je bio žrtva žestoke ucene zbog eksplicitnog snimka u periodu koji je neposredno prethodio njegovoj novoj hospitalizaciji, nakon navodnog pokušaja samoubistva.
20.09.2026
13:25
Pevačica i glumica Dženifer Lopez (57) ponovo je privukla pažnju svojim modnim izdanjem u kojem je pokazala svoje poprsje.
20.09.2026
12:31
Pevačica Jasna Milenković Jami pokazala je svoje telo u jednodelnom kupaćem kostimu i oduševila sve pratioce.
21.09.2026
07:42
Pevač Emir Habibović pojavio se na Šabačkom vašaru, a otkrio je da je pre toga suprugu odvezao na porođaj.
21.09.2026
07:27
Pevačica Indira Radić svojevremeno je otvoreno govorila o spisku ljubavnica Saše Popovića, na kojem se, kako je i sama priznala, nalazilo i njeno ime.
21.09.2026
07:00
Đina Džinović, ćerka pevača Harisa Džinovića i njegove bivše žene Meline, uputila je molbu majci i očuhu preko Instagrama.
21.09.2026
06:00
Učesnik rijalitija Uroš Stanić doveo je do ludila svog cimera Marka Janjuševića Janjuša.
20.09.2026
23:59
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.