07.02.2026
22:20
Shutterstock
Recepti
Slojevi kiselog kupusa, pirinča i mlevenog mesa stvaraju skladnu kombinaciju ukusa i tekstura. Kupus daje blagu kiselkastu svežinu, dok meso i pirinač čine jelo sočnim i zasitnim. Pečenjem u rerni, uz dodatak aromatičnih začina i malo pavlake, svi sastojci se povezuju u toplo, domaće jelo koje prija u svako doba godine.
Ova musaka je odličan izbor za porodični ručak, ali i za dane kada vam je potreban konkretan obrok bez dugog boravka u kuhinji. Dodatni plus je to što je jednako ukusna i sutradan, kada se ukusi još bolje prožmu.
Foto: Shutterstock
Sloj od kiselog kupusa:
🔷1 kg kiselog kupusa
🔷2 glavice crnog luka
🔷1 kašika ulja
🔷1 kašičica dimljene paprike
🔷1/2 kašičice mlevenog kima
🔷1/2 kašičice mlevenog bibera
Sloj od pirinča:
🔷200 g pirinča
🔷600 ml vode
🔷1/2 kašičice soli
Sloj od mesa:
🔷1 kg mlevenog mesa (govedina i svinjetina)
🔷2 glavice crnog luka
🔷1 kašika ulja
🔷1 kašičica dimljene paprike
🔷1 kašičica soli
🔷1/2 kašičice bibera
🔷2–3 kašike pavlake
Foto: Shutterstock
Priprema kupusa:
Sitno iseckajte kiseli kupus. Ako je previše kiseo, potopite ga kratko u hladnu vodu, zatim dobro ocedite. Na zagrejanom ulju propržite luk, dodajte kupus i dinstajte desetak minuta dok ne omekša. Začinite dimljenom paprikom, kimom i biberom.
Kuvanje pirinča:
Pirinč skuvajte u blago posoljenoj vodi, ali ga skinite sa vatre nekoliko minuta ranije nego inače, jer će se dovršiti tokom pečenja.
Priprema mesa:
Na ulju propržite sitno seckani luk, dodajte mleveno meso i začine, pa mešajte dok meso ne promeni boju i ne omekša. Na kraju umešajte pavlaku kako bi smesa bila kremasta.
Slaganje musake:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U vatrostalnu posudu prvo rasporedite deo kupusa, preko njega stavite pirinač, zatim meso, a sve prekrijte preostalim kupusom. Površinu premažite tankim slojem pavlake.
Pečenje i serviranje:
Musaku pecite oko 30 minuta, dok ne dobije lepu zlatnu boju. Pre sečenja ostavite da kratko odmori, a zatim poslužite toplo uz dodatak pavlake.
Koh je vazdušasti kolač koji se prosto topi u ustima, a tajna njegove mekoće krije se u savršenoj meri sastojaka i dobro poznatom mlečnom prelivu koji svi obožavamo.
07.02.2026
17:00
Spanać je izuzetno zdrava namirnica, ali ga mnogi ne vole zbog ukusa koji dobije nepravilnom pripremom. Uz nekoliko jednostavnih trikova, može postati ukusan i sočan dodatak svakom obroku.
06.02.2026
13:40
Brzi, takozvani lažni čupavci pripremaju se bez rerne i gotovi su za tren, uz sastojke koje većina već ima u kuhinji.
06.02.2026
10:20
Praktičan kuhinjski trik koji bi svaka domaćica trebalo da zna je kako na najbolji način da isprži savršeno pohovano meso, a da njegova priprema prođe bez lepljivih prstiju i haosa po kuhinji.
05.02.2026
14:20
130. 06. 2026. u 16:37
230. 06. 2026. u 16:37
130. 06. 2026. u 08:03
230. 06. 2026. u 08:03
Koh je vazdušasti kolač koji se prosto topi u ustima, a tajna njegove mekoće krije se u savršenoj meri sastojaka i dobro poznatom mlečnom prelivu koji svi obožavamo.
07.02.2026
17:00
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić odgovorio je na pitanje novinara N1 o navodnim pretnjama koje je Slaviša Kokeza upitio bivšem fudbaleru Nemanji Vidiću.
30.06.2026
13:17
Let iz Varšave za Tel Aviv preusmeren je nakon što je iz aviona prema kontroli leta poslat takozvani hijacking signal, odnosno oznaka koja ukazuje na moguću otmicu ili neovlašćeno preuzimanje kontrole nad letelicom.
30.06.2026
16:11
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić oglasio se video-porukom na svom zvaničnom Instagram nalogu povodom najnovijih pokušaja portala KRIK da, kroz recikliranje navodnih Skaj prepiski Slaviše Kokeze, iskonstruišu novu političku aferu.
30.06.2026
19:07
Predsednik Hrvatske Zoran Milanović i premijer Andrej Plenković zaratili su po ko zna koji put, a povod je (ne)prisustvo hrvatskih vojnika na vojnoj vežbi u Francuskoj.
30.06.2026
17:20
Blokaderski "Kvir zbor" održao je protest na Trgu Republike i iskoristio tu priliku da šire svoju ideologiju.
30.06.2026
18:36
Detalji razgovora koje su predsednica Evropske komisije Ursula fon der Lajen, francuski predsednik Emanuel Makron i nemački kancelar Fridrih Merc vodili sa predsednikom Srbije Aleksandrom Vučićem, tamošnji mediji opisuju kao potpunu nadrealnu situaciju.
30.06.2026
16:47
Povod za najnoviju partijsku tuču jeste pitanje podrške studentskoj listi, koje je na površinu izbacilo podele, neslaganja i apsolutni izostanak koordinacije među najvišim funkcionerima ove organizacije.
30.06.2026
20:30
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić sutra od 07:40 biće telefonski gost emisije Prve info.
30.06.2026
13:35
Informer televizija danas je apsolutni izbor gledalaca u Srbiji! Dok se građani iz svih krajeva zemlje slivaju u Beograd na veliki skup "Srbija, jedna porodica", oči javnosti uprte su u Informer TV, koja tokom dana beleži ubedljivo najbolju gledanost.
27.06.2026
16:31
Danas tačno u 17 časova, u programu Dnevnika Zapadne Srbije, gledaoci će imati priliku da prate specijalno, dvosatno izdanje posvećeno otvaranju Moravskog koridora - saobraćajnice koja menja lice ovog dela Srbije i otvara novo poglavlje razvoja, povezivanja i investicija.
25.06.2026
09:55
Jahja Ferhatović, analitičar i Samir Tandir, predsednik Bošnjačko-srpskog saveza gostujući u Info jutru komentarisali su pokušaj samoubistva Nadžije Mavrić, studentkinje iz Novog Pazara.
24.06.2026
10:33
Snažno nevreme praćeno jakim udarima vetra, silovitim pljuskom i gradom zahvatilo je Azbukovicu i Jadar.
30.06.2026
19:24
Na društvenim mrežama osvanuo je video snimak šokantne vožnje, kako se pretpostavlja žene, koja je usled jedne greške mogla ozbiljno da strada.
30.06.2026
18:30
Snažno nevreme s gradom pogodilo je danas popodne delove Srbije nakon hitnog alarma RHMZ-a zbog naglog prodora olujnog oblaka sa grmljavinom.
30.06.2026
17:08
Bešenovačko jezero, poznatije kao Beli kamen, već godinama drži titulu jednog od najpopularnijih i najlepših kupališta u Srbiji.
30.06.2026
21:00
Veliki proizvođači hrane u Nemačkoj planiraju da uvedu dobrovoljan sistem povratne kaucije za staklene tegle i flaše koje se koriste za proizvode poput senfa, džemova, kiselih krastavaca, ulja, sirćeta i sirupa
30.06.2026
20:30
U toku je potraga za muškarcem koji je nestao u vodi kod Drinskog zaliva u Lešnici, nadomak Loznice, potvrđeno je za RTS.
30.06.2026
18:30
Iako nijedan scenario nije isključen, ministar saobraćaja je rekao da tokom obilaska mesta nesreće nije bilo elemenata koji bi ukazivali na zlonameran čin.
30.06.2026
18:23
Saši Vukoviću, zvanom Boske, koji se nalazi u pritvoru zbog sumnje da je na Senjaku ubio Aleksandra Nešovića Baju, preminula je majka u Brčkom.
30.06.2026
14:29
Veliki šumski požar izbio je na crnogorskoj strani granice sa Srbijom, u blizini Kamene Gore iznad Prijepolja.
30.06.2026
16:56
Tokom popodnevnih sati došlo je do teške nezgode na Železničkoj stanici u Ovčar Banji kada je teško povređen mladić M.Z (20).
30.06.2026
20:25
30.06.2026
18:30 >> 21:04
Francuski političari zatražili su odgovore posle eksplozije u Monaku u kojoj je ranjen ukrajinski biznismen Vadim Jermolajev.
30.06.2026
20:10
Nakon perioda relativnog zatišja, vulkan Etna na Siciliji u Italiji se ponovo probudio, a tokom noći su potoci užarene lave, tekući niz njegove strme padine, obasjali nebo jarkocrvenim bljeskovima.
30.06.2026
19:40
U političkim krugovima u Češkoj pokrenuta je inicijativa da se ukrajinskom predsedniku Volodimiru Zelenskom oduzme najviše češko državno priznanje - Orden belog lava.
30.06.2026
19:10
Glavnokomandujući OSU Aleksandar Sirski izjavio je da Rusija razrađuje različite varijante nove ofanzivne operacije, uključujući i scenario napada iz pravca Belorusije, ali je kao najrealniju mogućnost izdvojio udar sa severa, iz Brjanske oblasti, prema Černigovskoj oblasti.
30.06.2026
18:30
Flim "Maratonci trče počasni krug" u režiji Dušana Kovačevića snimljen je 1982. godine, a ostvario je ogromnu popularnost koja traje i dan danas, bez obzira što je prošlo već skoro pola veka od premijere.
30.06.2026
15:05
Biografski film "Michael" o Majklu Džeksonu zaradio je 977,5 miliona dolara širom sveta i postao najuspešniji biografski film svih vremena, prestigavši čak i "Openhajmera".
30.06.2026
14:21
Druga epizoda treće sezone serije "Kuća zmaja" osvojila je ocenu 9,4/10 na IMDb-u i izjednačila rekord čitave serije, raspalivši društvene mreže širom sveta.
30.06.2026
13:54
Merilin Monro, Džejmi Foks i Debi Hari samo su neke od holivudskih zvezda koje su usvojene a napravili su svetsku karijeru.
30.06.2026
13:20
Američka glumica Davej Čejs, najpoznatija po ulozi devojčice u horor filmu "Krug", preminula je u 36. godini, a zvanični uzrok njene smrti je sida.
30.06.2026
12:39
Bivša rijaliti učesnica Anđela Đuričić oglasila se sa aerodroma u Tirani i otkrila kako je avion zbog nevremena umesto Crne Gore, prinudno sleteo u Albaniju.
30.06.2026
21:18
Samo nekoliko dana uoči velikog koncerta na Tašmajdanu, koji će biti održan u petak, 3. jula, Milanče Radosavljević obradovao je svoju publiku novom pesmom „I siromah dušu ima“.
30.06.2026
20:56
Voditeljka Suzana Mančić se na proslavi uslikala sa čuvenom holivudskom glumicom Salmom Hajek, te fotografiju objavila na Instagram.
30.06.2026
20:28
Pevačica Nada Topčagić oglasila se i otkrila kako je imala intervenciju u Crnoj Gori, a da je Hitna pomoć neverovatnom brzinom došla do nje.
30.06.2026
19:35
Svetlost dana ovog utorka je konačno ugledala pesma "Janje" u kojoj su glasove ukrstili Hari Mata Hari i Mirza Selimović, jedni od najmoćnijih vokala regiona.
30.06.2026
19:22
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.