Najlakši recept za domaće njoke: Gotove za tren, a prave se od samo 4 sastojka

Za manje od dvadeset minuta i uz minimalan broj sastojaka možete pripremiti mekane, nežne njoke od krompira koje su savršena osnova za razne vrste sosova.

Bez posebnih trikova i dugih priprema, dobijate testo koje se lako obrađuje i njoke koje se tope u ustima. Odlično se uklapaju uz jednostavan paradajz sos, ali i uz bogatije, kremaste kombinacije sa sirom ili puterom.

Potrebni sastojci:

🔷300 g prethodno ohlađenog pire krompira

🔷120 g glatkog brašna (plus malo za posipanje)

🔷1 jaje srednje veličine

🔷1 kašičica ulja

🔷so i biber po ukusu

Foto: Shutterstock

Način pripreme:

Priprema testa
U veću činiju ili posudu za mešanje stavite ohlađeni pire krompir. Dodajte brašno, jaje, začine i ulje, pa sve sjedinite dok ne dobijete ujednačeno i čvrsto testo. Ukoliko nemate mikser, testo se vrlo lako umesi ručno.

Formiranje njoka
Radnu površinu blago pobrašnite, a testo podelite na četiri jednaka dela. Svaki deo razvucite u dugačku traku, pa je nožem isecite na manje komade, otprilike dva centimetra dužine. Po želji, komade možete blago pritisnuti viljuškom kako biste dobili prepoznatljiv izgled.

Kuvanje njoka
U šerpi zakuvajte vodu sa malo soli. Njoke kuvajte u dve serije, svega nekoliko minuta, kada isplivaju na površinu, spremne su. Vadite ih rešetkastom kašikom i ostavite sa strane dok ne skuvate ostatak.

BONUS VIDEO

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.