• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

14.02.2026

15:40

Kafanska pogača meka kao duša - savršena uz kajmak, pršutu i rakiju

Shutterstock

Recepti

Kafanska pogača meka kao duša - savršena uz kajmak, pršutu i rakiju

Mekana i mirisna kafanska pogača nestaje sa stola pre glavnog jela, a priprema se veoma lako.

Postoje pogače koje su samo prilog, i one druge, koje preuzmu glavnu ulogu na trpezi. Ova pogača spada u tu drugu kategoriju.

Foto: Shutterstock

 

Spolja blago hrskava, iznutra vazdušasta i mekana, savršena je uz roštilj, čorbu ili sir, ali i sama, tek izvađena iz rerne. Priprema je jednostavna i brza, a ukus podseća na pravu domaću kafanu.

Sastojci:

Foto: Shuterstock

 

✔️300 g brašna

✔️10 g suvog kvasca

✔️180 ml gazirane vode

✔️1 kašičica šećera

✔️1 kašičica soli

✔️3 kašike ulja

Priprema:

Foto: Shutterstock

 

Gaziranu vodu blago zagrejte da bude mlaka. Dodajte šećer i suvi kvasac, pa promešajte i ostavite kratko da se aktivira.

U većoj posudi pomešajte brašno i so. Sipajte nadošli kvasac, promešajte, zatim dodajte ulje i umesite glatko testo.

Testo lagano premažite uljem sa obe strane, izručite na radnu površinu i rukama (bez oklagije) razvucite u oblik kruga.

Tepsiju premažite uljem i pospite brašnom, pa prebacite testo. Pokrijte krpom i ostavite da odmori oko 15 minuta.

Površinu izbockajte viljuškom kako biste dobili karakteristične šare.

Rernu zagrejte na 250 stepeni, zatim smanjite na 180 stpeni i pecite pogaču oko 15 minuta, dok ne dobije lepu zlatnu boju.

Pečenu pogaču poprskajte sa malo vode, pokrijte čistom krpom i ostavite desetak minuta da omekša i da se blago prohladi.

Poslužite toplu i uživajte u svakom zalogaju.

BONUS VIDEO:

 

 

 


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Dvostruki aršini: Hoće li BIRODI i Šabić zbog ovoga sada pisati prijavu REM-u protiv tajkunske televizije N1?! (FOTO)
Politika

Dvostruki aršini: Hoće li BIRODI i Šabić zbog ovoga sada pisati prijavu REM-u protiv tajkunske televizije N1?! (FOTO)

Nakon medijskog skandala uživo u programu tajkunske televizije N1, gde se navodni "nezavisni politički konsultant" Dušan Milenković u emisiji pojavio sa otvorenim stranačkim obeležjem i majicom sa brojem 3 koja predstavlja blokadersku listu, javnost s pravom postavlja pitanje: gde su sada dežurni pravednici i samoprozvani zaštitnici medijskih standarda?!

12.10.2026

09:49

Exatlon

Društvo

Hronika

Divljačka vožnja "poršeom" kod Kule: Iživljavao se na putu - preticao preko pune linije, jurio 112 na sat gde je ograničenje 50
Hronika

Divljačka vožnja "poršeom" kod Kule: Iživljavao se na putu - preticao preko pune linije, jurio 112 na sat gde je ograničenje 50

Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave saobraćajne policije u Direkciji policije, koji kontrolu saobraćaja vrše vozilima bez spoljnih obeležja policije – presretačima, u subotu su oko 17 časova na području opštine Kula zaustavili D. P. (36) zbog učinjenih prekršaja nasilnička vožnja, nepropisno preticanje i prekoračenje dozvoljene brzine.

12.10.2026

08:29

Oni su samo "karta u špilu smrti": Mafija vrbuje mlade iz zemlje iz komšiluka - postoji šema za regrutaciju, a evo ko i kako ulazi u igru
Hronika

Oni su samo "karta u špilu smrti": Mafija vrbuje mlade iz zemlje iz komšiluka - postoji šema za regrutaciju, a evo ko i kako ulazi u igru

Najmanje 16 mladih iz Severne Makedonije poslednjih godina došlo je u Srbiju i, prema dostupnim informacijama, bilo povezano sa organizovanim kriminalnim grupama. Nekadašnji operativac Državne bezbednosti Božidar Spasić objašnjava da postoji jasna metoda, članovi OKG odlaze u susednu zemlju, sede u kafićima, posmatraju mlade, dogovaraju se sa bosovima koga da vrbuju.

12.10.2026

07:49

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set