• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

16.02.2026

18:30

Pohovano meso nikada nije bilo mekše: Ovaj trik domaćica menja sve

Shutterstock

Recepti

Pohovano meso nikada nije bilo mekše: Ovaj trik domaćica menja sve

Zaboravite na jaja, pohovano belo meso biće sočno i mekano kao puter ako ga pre pohovanja premažete majonezom sa obe strane.

Majonez sadrži ulje i masnoću koje pomažu da belo meso zadrži prirodnu vlažnost dok se prži. Stvara nevidljivi sloj oko šnicle koji zadržava sokove, pa piletina ostaje mekana i sočna, dok poh spolja ostaje hrskav.

Foto: Shutterstock

 

Za razliku od jaja, koja se ponekad prebrzo zapeču i učine meso tvrđim, majonez omekšava vlakna mesa i dodaje blag, kremast ukus.

Dodatni bonus je što majonez već u sebi sadrži kiselost i začine, što poboljšava ukus, a poh zadržava savršenu teksturu, ne postaje gnjecav i ne odvaja se od mesa.

Kako pripremiti sočnu piletinu

Foto: Shutterstock

 

Posolite i pobiberite šnicle. Bogato premažite majonezom sa obe strane.

Uvaljajte u prezle ili mešavinu brašna i začina. Pržite na srednjoj temperaturi dok poh ne dobije zlatnu boju.

Rezultat je savršeno hrskava korica i meso koje se topi u ustima. Ovaj trik je idealan i kada nemate jaja u frižideru, a želite ručak koji će oduševiti celu porodicu.

BONUS VIDEO:

 

 

 


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Šta se to dešava u "Danas-u"? Protić progovorio o "vladi preko studentske grbače", a drugi tekst izazvao buru zbog Kosova i Metohije (FOTO)
Politika

Šta se to dešava u "Danas-u"? Protić progovorio o "vladi preko studentske grbače", a drugi tekst izazvao buru zbog Kosova i Metohije (FOTO)

U vikend izdanju lista Danas objavljena su dva teksta koja izazivaju burne reakcije javnosti. U autorskoj kolumni Milana St. Protića iznete su oštre ocene na račun dela akademske zajednice, dok je u posebnom tekstu pod naslovom "Vidovdan istine, a ne mitova", autor izneo stav da srpska deca na Kosovu "kao takva nisu među najugroženijima".

27.06.2026

15:45

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set