Piletina iz mašte: Šnicle koje sijaju kao zlato i peku se bez prženja u ulju (VIDEO)

Drage domaćice, danas vam otkrivamo poseban način pripreme sočnih šnisli koje se tope pod nepcima, a peku se skoro na suvo bez kašike viška masnoće.

Ovo meso izgleda kao iz najskupljih restorana, a tajna je u marinadi i jednom triku sa belim lukom koji će zamirisati celu kuću.

 

 

Sastojci: 

✅ pileće belo meso

✅ dve kašike ulja

✅ so

✅ vrlo malo suvog začina

✅ pola kašičice kurkume

✅ kašičica senfa

✅ kašičica soja sosa

✅ prstohvat bibera

✅ dva čena belog luka 

✅ jedna kašičica vode

Foto: bakina kuhinja

Priprema:

Meso prvo iseći na tanje šnicle i blago izlupati preko kese da omekša, a zatim pripremiti marinadu od ulja, soli, suvog začina, kurkurme, senfa, soja sosa i bibera.

Svaku šniclu dobro premazati ovom smesom i ostaviti da malo postoji kako bi meso upilo sve ukuse. Spremiti teflonski tiganj, zagrejati ga na tihoj vatri, pa poređati šnicle i poklopiti ih da se dinstaju i peku u sopstvenom soku.

Kad tečnost ispari i meso se zapeče izgnječiti beli luk u 1 kašiki vode. Meso okrenutu u tiganju pa premazati belim lukom i poklopiti da se zapeče i sa druge strane. Ostavite još koji minut pod poklopcem da meso upije miris luka, pa servirati na ovalnom tanjiru uz svež kupus, rendanu šargarepu i ivice ukrašene krupno rendanom cveklom.

Uživajte u slatkom zalogaju! 

BONUS VIDEO 

 

 

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.