Domaća čorba koja briše prehladu i jača stomak: Nestaje čim se iznese na sto

Domaća čorba sa piletinom i brokolijem jača imunitet i pomaže probavi – pravi se brzo, a nestaje još brže.

Domaća čorba je jedan od najjednostavnijih, a najkorisnijih obroka za zdravlje. U moru brze hrane i užurbanog tempa, često zaboravimo koliko nam pravi, topao obrok može pomoći - posebno kad je u pitanju imunitet i varenje.

Upravo zato je ova čorba sa piletinom, brokolijem i povrćem odličan izbor - lako se pravi, zasitna je, a nestaje sa tanjira dok trepneš.

Šta ti je potrebno?

Foto: Shutterstock

Crni luk, pileće belo meso, brokoli, šargarepa, pavlaka za kuvanje (po želji), začini i malo ulja, a za kraj i peršun za dekoraciju.

Kako se priprema?

Foto: Shutterstock

Na malo ulja prvo se proprži sitno seckan crni luk dok ne omekša. Zatim se dodaje piletina iseckana na kockice i kratko prži dok ne dobije finu boju.

Nakon toga se sipa oko litar i po vode i ubacuju brokoli (podeljen na cvetove) i šargarepa isečena na kolutove. Sve se začini po ukusu i kuva oko pola sata, dok povrće ne omekša, a meso bude skuvano. Na kraju se dodaje pavlaka za kuvanje, sve se promeša, i po želji pospe peršunom.

Zašto je dobra?

Foto: Shutterstock

Piletina daje kvalitetne proteine, brokoli donosi puno vitamina C i antioksidanasa, šargarepa je bogata beta-karotenom, a crni luk dodatno pomaže zbog svojih zaštitnih, protivupalnih svojstava.

Zbog svega toga, ova čorba je odlična kao lagan, hranljiv obrok - posebno u hladnijem periodu kada smo podložniji prehladama.

Preporuka je da se nađe na jelovniku makar jednom nedeljno, jer je jednostavna, ukusna i puna korisnih nutrijenata.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.